El desayuno de la mayoría de la gente moderna consiste en huevos revueltos (puros o con verduras, salchichas, tocino, queso y otros aditivos), un sándwich y café (té).
Rápido, sabroso, satisfactorio. E incluso algo que recuerda a un desayuno inglés o europeo ...
Este artículo examinará varias recetas de huevos fritos (con foto), para cada gusto, aspecto y preferencia, que pueden diversificarse aún más según su propia imaginación.
Huevos fritos en pan tostado
Plato romántico al estilo francésCroque-Monsieur, preparado con amor para un ser querido para el desayuno, en cualquier día del año, y no solo en vacaciones, seguramente inspirará a tu alma gemela para la bella.
Será inolvidable: deliciosos crotones fritos en fragante mantequilla, con un huevo frito en forma de corazón en el medio.
Cocinar una porción:
Cortar 2 rebanadas de pan (negro, blanco, redondo, hogaza, para tostadas). Unte uno de ellos con mantequilla (20 gramos) y cubra con el otro. Corta la forma del medio (en forma de corazón, círculo).
Freír el pan en mantequilla (25 gramos) por ambos lados. Introduzca el huevo en el interior (1 pieza), agregue sal y especias. Cocine por 7 minutos a baja temperatura.
Servir con alcaparras, hierbas, ketchup, ensaladas de verduras.
Huevos revueltos con ingrediente de carne
Un plato bonito y no menos original, y lo más importante, abundante. Especialmente indicado para el desayuno de un hombre.
Preparación de una porción de la receta "Huevos fritos con tocino":
Picar finamente el ingrediente de carne (50 gramos),freír sin agregar aceite. Corte la cebolla (50 gramos) en aros y agréguela al tocino. Batir dos huevos, agregar pimienta molida y sal. Servir con verduras o ensalada.
Huevos fritos
La receta para una comida hermosa, vibrante y satisfactoria tomará literalmente 10 minutos. Lo principal es preparar todos los ingredientes, poner en el microondas y listo.
Los ingredientes que se necesitan para dos porciones:
- Cebolla - 50 gramos.
- Guisantes enlatados - 100 gramos.
- Mantequilla - 20 gramos.
- Huevos - 2 piezas.
- Tomates - 2 piezas.
- Crema - 50 gramos.
- Sal, pimienta negra molida.
Preparación:
Engrase un plato hondo de cerámica con mantequilla. Corte en dados los tomates y las cebollas, vierta los guisantes Revuelva y agregue la crema. Introduce un huevo y perfora la yema. Agrega sal y pimienta.
Antes de colocar el recipiente con el plato en el microondas, cúbralo con un plato o una tapa de plástico (especial para hornos de microondas).
Cocine por 4 minutos.
Huevos fritos
Esta receta también se llama su desayuno favorito.en azerbaiyano Recordando este país mágico, involuntariamente ve pintorescas vistas de la naturaleza, aire ecológico, agua de manantial, muchas frutas y verduras jugosas ...
Por lo tanto, deje que este desayuno preparado de acuerdo con la receta "Huevos fritos con tomate" llene el alma de alegría y cargue el cuerpo con vivacidad.
Ingredientes:
- Tomates grandes - 600 gramos.
- Huevos - 6 piezas.
- Mantequilla - 30 gramos.
- Pimiento - 100 gramos.
- Cebollas - 100 gramos.
- Ajo - 5 gramos.
- Queso duro - 100 gramos.
- Sal, especias.
- Verduras frescas - 20 gramos.
Cocinar huevos revueltos según la receta paso a paso:
- Vierta agua hirviendo sobre los tomates, pélelos. Picado en cubos, freír en una sartén.
- Picar los pimientos morrones, la cebolla y el ajo, agregarlos a los tomates.
- Vierta los huevos en un recipiente, bata un poco, agregue sal. Vierta sobre las verduras (cuando no haya líquido en la sartén).
- Cocine con la tapa cerrada.
- Al final del proceso, espolvorear con queso rallado y hierbas picadas.
Huevos revueltos con queso
También un plato muy sabroso y sencillo que se puede preparar tanto para el desayuno como para el almuerzo o la cena. El proceso tomará solo 10 minutos, pero satisfará el hambre durante varias horas.
Ingredientes para huevos revueltos y queso (receta para dos):
- Huevos caseros - 5 piezas.
- Aceite de oliva - 20 mililitros.
- Queso duro - 100 gramos.
- Hierbas frescas - 20 gramos.
- Sal, especias.
Preparación:
Coloque los huevos en una sartén caliente con aceite de oliva, revuelva suavemente. Agrega sal y especias.
Rallar un trozo de queso duro y espolvorear sobre el plato al final de la cocción.
Decore con hierbas finamente picadas antes de servir.
Recetas de huevos revueltos multicocina
En este dispositivo versátil, también puede preparar una variedad de tipos de este plato, desde clásico hasta inusual e incluso un poco exótico.
A continuación se analizan varias recetas de huevos revueltos en una olla de cocción lenta, para una colección casera.
Huevos fritos en aceite de oliva con hierbas
La receta más fácil de huevos revueltos que puedes cocinar en una olla de cocción lenta. Para variar, el plato se espolvorea con hierbas frescas y especias.
Ingredientes para una ración:
- Huevos - 2 piezas.
- Aceite de oliva - 20 mililitros.
- Hierbas frescas - 20 gramos.
- Especias, sal.
Preparación:
Caliente el aceite vegetal en un tazón activando el modo "Hornear". Batir los huevos suavemente. Agrega sal y especias. Cocine con la tapa cerrada durante 4 minutos.
Sirve con hierbas.
Chatterbox con leche
Plato delicado y entero sin yema líquida. Y también un mínimo de grasa.
Ingredientes para dos porciones:
- Huevos - 3 piezas.
- Mantequilla - 10 gramos.
- Leche - 10 mililitros.
- Especias, sal.
Preparación:
Calentar la mantequilla en un bol. Agregue el huevo y la leche, agregue sal y especias. Verter en un bol y cocinar en el programa Freír durante 6 minutos.
Recomendado para acompañar tostadas y verduras.
La receta original "Flores"
Estos huevos revueltos con salchichas, cuando se sirvan, traerán mucho placer y alegría. Esto atraerá especialmente a los niños. Dado que el huevo se convertirá en el centro de la manzanilla, y las salchichas se convertirán en pétalos.
Tiempo de cocción: 10 minutos.
Ingredientes para una ración:
- Huevos - 2 piezas.
- Salchichas finas - 2 piezas.
- Aceite de oliva - 20 mililitros.
- Sal y especias.
Preparación:
Engrase el bol, encienda el programa Fry.
Corta las salchichas por la mitad y haz muchos cortes de pétalos en cada parte. Enrolle en una "manzanilla" y asegúrelo con un palillo.
Coloque los huevos con cuidado en el medio de cada flor. Cocine por 5 minutos.
Puedes servirlo con ensaladas de verduras, salsas, ketchup.
Huevos revueltos en capas con cebolla y salsa de tomate
Los huevos están bien hechos en este plato. Y al mismo tiempo, es bajo en grasas, satisfactorio y sabroso.
Ingredientes para dos porciones:
- Huevos - 3 piezas.
- Cebollas - 100 gramos.
- Aceite de oliva - 15 mililitros.
- Salsa de tomate - 20 ml.
- Especias, sal.
Preparación:
Es necesario separar las claras de las yemas. Batir el segundo con un tomate usando una batidora. Vierta las especias y la sal.
Remueve las claras con un tenedor. Picar la cebolla y sofreír en aceite de oliva en el programa Freír.
Vierta las proteínas y cocine a fuego lento hasta que estén tiernas. Agrega la yema con ketchup y especias. En el programa de horneado, cocine durante 4 minutos.
Agregue champiñones, carne, verduras al plato, al gusto.
Con cebolla
Los huevos revueltos con esta aromática verdura resultan muy sabrosos, apetitosos y jugosos. Este plato también se puede preparar con cebolletas.
Ingredientes para dos porciones:
- Huevos - 2 piezas.
- Aceite vegetal - 20 mililitros.
- Cebollas - 80 gramos.
- Pimienta negra molida - 1 gramo.
- Sal - 2 gramos.
Preparación:
Pica finamente la cebolla y sofríe en aceite vegetal. Coloque los huevos en un recipiente, revuelva un poco, agregue sal y pimienta molida. Vierta sobre la cebolla. Cocine los huevos revueltos en una sartén durante 4 minutos, tapados.
Salchicha
Una deliciosa receta de huevos revueltos, que también se puede variar con tomate, jamón, carne de pollo.
Ingredientes para dos porciones:
- Huevos - 3 piezas.
- Salchicha - 100 gramos.
- Tomates - 150 gramos.
- Aceite vegetal - 20 mililitros.
- Pimiento rojo molido - 1 gramo.
- Sal - 2 gramos.
Preparación:
Picar la salchicha y los tomates, sofreír alternativamenteen aceite vegetal. Coloque los huevos en un tazón, agregue sal y pimienta, revuelva. Vierta la mezcla sobre la salchicha y los tomates. Preparar el plato según la receta "Huevos revueltos con salchicha" durante 5 minutos y bajo tapa cerrada.
Una gran adición será una guarnición de papilla o papas, así como repollo guisado.
Al horno con tomate y queso
Un plato original y absolutamente magro hará las delicias de familiares y amigos para quienes será preparado.
Ingredientes para tres porciones:
- Huevos - 3 piezas.
- Tomates redondos de tamaño mediano - 3 piezas.
- Queso duro - 100 gramos.
- Hierbas frescas - 20 gramos.
- Sal - 2 gramos.
- Pimienta negra molida - 2 gramos.
Preparación:
Pela suavemente el centro de los tomates con una cuchara. Batir cada huevo por dentro, agregar sal y pimienta.
Precalienta el horno a 200 grados. Coloque un plato en una bandeja para hornear y hornee por 10 minutos.
Espolvorea con queso rallado al final del proceso de cocción. Y al servir, hierbas finamente picadas.
Huevos fritos suecos con pan rallado
Un plato sencillo y sabroso en una sartén. Según la receta, los huevos revueltos se cocinan en solo 15 minutos. Pero el resultado supera todas las expectativas.
Ingredientes para 4 porciones:
- Pan rallado - 50 gramos.
- Huevos - 4 piezas.
- Tomates frescos - 100 gramos.
- Mantequilla - 20 gramos.
- Cebollas - 80 gramos.
- Hierbas frescas - 20 gramos.
- Sal - 2 gramos.
- Pimiento rojo molido - 1 gramo.
Preparación:
Engrase la sartén y espolvoree con pan rallado. Batir los huevos uno por uno. Agrega sal y pimienta.
Picar finamente los tomates y las cebollas, espolvorear con los huevos. Cocine a baja temperatura. Espolvorea con hierbas antes de servir.
Huevos revueltos con tomates secos
Un ingrediente tan "italiano" dará nuevospalatabilidad para varios platos, incluidos los huevos revueltos. Porque los tomates secos tienen un aroma rico y picante. Puede preparar este componente usted mismo o comprarlo listo para usar.
En cuanto al número y método de ellospreparación para este plato, debe tomar solo 40 gramos y picar finamente. Pero es gracias a los tomates secos o secados al sol que los huevos revueltos adquieren un sabor picante único.
Para tres porciones necesitas:
- 3 piezas de huevos.
- 100 gramos de chorizo ahumado.
- 40 gramos de tomates secados al sol.
- 50 gramos de cebollas.
- 20 gramos de hierbas frescas.
- 2 gramos de sal.
Preparación:
Precalienta el horno a 200 grados. Ponga los tomates picados y la salchicha en un molde, agregue los huevos y la sal. Cocine por 20 minutos.
Al servir el plato, espolvorear con cebollas finamente picadas y hierbas frescas. ¡Un plato delicioso y magro está listo!
Huevos revueltos con guisantes
Una gran opción que también ayudará a diversificar el menú. Y como ingrediente verde, puedes utilizar tanto guisantes frescos como enlatados o congelados.
Para cocinar deliciosos huevos revueltos de acuerdo con la receta, necesita los siguientes componentes:
- Huevo - 1 pieza.
- Guisantes - 30 gramos.
- Cebollas - 30 gramos.
- Aceite vegetal - 10 mililitros.
- Sal - 1 gramo.
- Pimienta negro.
Preparación:
Engrasar la sartén y calentar. Picar finamente la cebolla y sofreír durante 3 minutos. Batir un huevo encima, agregar sal y pimienta. Coloque los guisantes directamente sobre la proteína y cocine durante 5 minutos, bajo una tapa cerrada.
Ya está listo un plato original y sencillo.
Con tocino y requesón
La nueva combinación de estos dos ingredientes dará un sabor inusual, pero bastante armonioso. Especialmente si cocinas huevos revueltos con tocino y requesón.
Con respecto a la carne, hay varias recomendaciones para hacer un plato de tocino sabroso y bajo en grasas al final:
- es necesario cortar el componente en trozos medianos antes de cocinar;
- freír durante unos minutos, pero para que aún quede la capa de grasa;
- como el tocino ya está salado, se recomienda agregar muy poca sal a todo el plato;
- Cocine el tocino sin aceite vegetal para evitar el exceso de grasa en el plato terminado.
Para 3 porciones necesitas los siguientes ingredientes:
- Huevos - 3 piezas.
- Requesón - 200 gramos.
- Tocino - 150 gramos.
- Sal, especias.
Cocinar un plato según la receta "Huevos revueltos con tocino y requesón":
- Muela bien el requesón para que quede suave y terso.
- Picar el tocino en trozos finos y freír durante 3 minutos. Coloque los huevos en un recipiente, agregue sal y especias, mezcle. Vierta en tocino. Cocine a temperatura baja durante 2 minutos.
- Ponga el requesón ablandado y revuelva el plato. Cocine a fuego lento durante otros 2 minutos.
- Sirve con picatostes, ensaladas, decora.
Resumen
Un ingrediente maravilloso, un huevo de gallina, se convirtiótan familiar e insustituible en la dieta de los eslavos, así como de los residentes de otros países. Y esto no es de extrañar, ya que el producto tiene un sabor agradable y un aporte diario de vitaminas y microelementos necesarios para el ser humano.
Y si hace 20 años, los huevos se cocinaban solo paraA varias recetas: huevos fritos, huevos revueltos, cocidos, ahora se han inventado tantas recetas que puedes cocinar huevos revueltos todos los días durante todo un año, que siempre serán originales, picantes, jugosos, aromáticos y únicos.
