Как хочется сохранить ароматы лета, заготовив ¡Deliciosos postres dulces para el invierno! Una de las bayas, que se distingue por su olor y sabor único y especialmente rico, es, por supuesto, la cereza. Esta delicadeza, debido a la combinación simultánea de dulzura y ácido, es popular entre niños y adultos. Le sugerimos que cocine un postre original, que requerirá una cantidad mínima de tiempo: mermelada de "cinco minutos" de cerezas. Ofrecemos dos métodos de cocción: con y sin piedras. Elige cualquiera - el resultado será genial!
¿Cómo cocinar la mermelada de cerezas "Cinco minutos" con hueso?
Composición
- Un kilogramo de cerezas enteras maduras;
- setecientos gramos de azúcar;
- Un vaso de agua.
Preparación
- Berry, vuelva a armar con cuidado y con cuidado, quite los residuos y la fruta dañada, luego enjuague bien con agua corriente. Colóquelos en un colador para drenar el exceso de líquido.
- Preparar el jarabe de azúcar y agua. Vierta la mezcla caliente de bayas y deje reposar durante cuatro a cinco horas. Las cerezas harán jugo adicional. Es necesario mezclar periódicamente la masa.
- Encienda la estufa a fuego lento y hierva gradualmente, removiendo la espuma.
- Entonces necesitas aumentar ligeramente la intensidad de la cocción. Después de cinco minutos de ebullición, puede verter en frascos esterilizados y cerrar las tapas. Invertir los contenedores y envolver para enfriar.
¿Cómo cocinar mermelada con cerezas picadas "Cinco minutos"?
Composición:
- Un kilo de cerezas;
- Medio kilo de azúcar.
Preparación
- Según la receta propuesta resulta más delicada.Mermelada de cereza "Cinco minutos" debido a la ausencia de semillas. Tomar las bayas y enjuagar. Puede quitar el núcleo duro con un pin ordinario de tamaño mediano. Poddevaya hueso a través de un pequeño agujero en la baya en el área de unión del tallo. Durante este proceso, se producirá jugo que no necesita ser drenado.
- Verter la masa preparada con azúcar, mezclar y dejar durante tres a cuatro horas. Las bayas para esta época dejarán un montón de zumo.
- Mezclar la mezcla de frutas y azúcar y cocinar a fuego medio. De antemano hay que preparar los bancos, esterilizándolos.
- Desde el momento en que hierves, tiempo cinco a siete minutos. Durante todo este tiempo, revuelva periódicamente el atasco.
- Verter en latas, enrollar y cubrir para un enfriamiento gradual.
Valor energético del plato.
Тем, кто придерживается диет, не нужно бояться comer mermelada de cereza. Su contenido calórico, en comparación con otros dulces similares, es mucho más bajo: solo 230 Kcal. Por ejemplo, vale la pena señalar que las frambuesas, que son el producto más útil hervido con azúcar, también son las más saturadas energéticamente. 100 gramos de delicadeza para los resfriados contienen 275 Kcal. Si sus preparaciones caseras no se almacenan durante el primer año, el jarabe suave con bayas se convierte en una masa de caramelo caramelizado, lo que significa que el contenido de calorías de los platos aumenta en consecuencia. Tenga esto en cuenta e intente tratar a los huéspedes y al té casero solo con postres recién horneados: mermelada, confitura y mermelada de cereza "Cinco minutos".
