Un delicioso bizcocho rápido es muy sencillo ydisponible para todos, incluso para los amantes novatos de la repostería casera. Esto no requiere ingredientes costosos. Todo lo que necesita lo puede comprar en su supermercado más cercano. Aquí hay recetas rápidas para cupcakes: elija la que le guste y hornee. Las combinaciones probadas de ingredientes no te decepcionarán.
Una magdalena rápida. Receta de harina de maíz
Este es un pastel muy famoso en Brasil.La harina de maíz se muele finamente. Pero si ella no está allí, no tiene por qué enfadarse. Puede hacer harina de maíz moliéndola en un molinillo de café y tamizándola a través de un colador. Hay varias opciones de cocción para este pastel. Estos productos horneados tradicionales pueden estar más secos o completamente húmedos, pero el método de preparación de harina se usa de cualquier manera. También es el rapidito perfecto.
La receta es para dos vasos y medio de harina.Además, debe tomar un cuarto de kilogramo de azúcar (incluida una bolsa de vainilla), un poco menos de medio litro de leche, una pizca de sal, ocho cucharadas de aceite vegetal, tres huevos grandes y una cucharadita de levadura en polvo. Primero prepara la mezcla de infusión. En una cacerola de fondo grueso, cocine la harina con la leche, el azúcar y la mantequilla. La masa debe ser homogénea, se debe hervir hasta que espese. Pero no cocine demasiado. La textura ideal recuerda algo a la papilla de sémola con granos pequeños. Enfríe esta mezcla y vierta los huevos batidos con una batidora. Agregue polvo de hornear al final. Hornee por cuarenta minutos.
Un panecillo francés rápido. Receta de chocolate
Este es un tipo de fondant con relleno líquido.Como postre ligero o cena romántica, es muy adecuado. Y para sorprender a tu ser querido con un desayuno inusual, un cupcake rápido te será muy útil.
La receta asume que tú haces la masa.de antemano, después de todo, estos pasteles deben servirse extremadamente calientes. Es muy importante que tu horno no te defraude y que conozcas todas sus características. Experimente horneando un muffin francés en dos variaciones: un centro líquido y uno congelado. Esto es importante para que sepa qué esperar caso por caso.
Toma media barra de chocolate (blanco,leche o negro) y un paquete de mantequilla. Derretir en un baño de agua (puede usar un microondas). Batir el huevo por separado con una cucharada de azúcar y la misma cantidad de harina hasta que desaparezcan los grumos. Mezcle ambas mezclas y agregue coñac, esencia o vainilla para darle aroma. Divide la masa resultante en tres pequeños moldes de silicona, untados con mantequilla. Hornee a temperatura máxima durante cinco minutos. Servir inmediatamente. Si aumenta el tiempo de cocción literalmente cuatro minutos, entonces el medio se endurecerá, aunque seguirá siendo bastante tierno. Por eso es tan importante conocer la temperatura de su horno.
Este postre queda muy bien con helado, así como con licor o café. La misma masa se puede hornear en el microondas; en este caso, treinta segundos serán suficientes.
