Cómo cocinar una magdalena: consejos para principiantes.

Poder sorprender siempre a los invitados yseres queridos con deliciosos pasteles, sin pasar largas horas en su preparación, basta con descubrir cómo cocinar un pastel. Es un postre delicioso con el que puedes experimentar mucho.

Averiguar cómo hacer un muffin casero no es nada difícil: debes aprender algunos trucos y elegir una receta probada.

Consejos de cocina

Las recetas de este postre dejarán de parecertedifícil si recuerda algunos consejos. Primero, no escatimes en comida. Para hornear, use buenos huevos, azúcar y mantequilla, así como una variedad de frutas secas y nueces, esta es la única forma de obtener un sabor realmente sabroso. En segundo lugar, antes de hacer un cupcake, no es necesario adquirir utensilios especiales. El postre se puede hornear en moldes de moldes para galletas, los muffins se pueden moldear simplemente a mano, decorar con nueces o glaseado. En resumen, total libertad para la imaginación. La tercera regla es no decorar los cupcakes con masilla u otras decoraciones dulces, ya que estos distraerán el gran sabor de los productos horneados. Cuarto: ¡nunca retire los cupcakes del molde si aún están calientes! La quinta regla es que antes de hacer el bizcocho, no amases la masa por mucho tiempo. Intente mantener la estructura espumosa de las proteínas agregándolas solo después de agregar harina.

Sexto: hornee el postre al máximotemperatura. Los cupcakes pequeños estarán listos en un cuarto de hora, pero los grandes tardarán una hora en cocinarse. Finalmente, verifique que la masa esté cocida. Si la corteza ya está dorada y el interior del pastel aún está húmedo, cúbrelo con papel de horno. Para que no quemes nada.

¿Cómo hacer un cupcake rápido?

Para combatir su miedo a hornear, comience conreceta simplificada. Descubre cómo hacer un cupcake en cinco minutos. Necesitarás cuatro cucharadas de harina, la misma cantidad de azúcar y la mitad de cacao, un huevo de gallina, tres cucharadas de leche y la misma cantidad de mantequilla, además de una taza normal. Debe ser de cerámica para poder usarlo de manera segura en el microondas. Combine la harina, el cacao y el azúcar con el huevo, la mantequilla derretida y la leche. Pon el microondas a máxima potencia y hornea el bizcocho directamente en la taza durante tres minutos.

En el proceso, la masa aumentará de tamaño. Está bien, bajará pronto. El pastel terminado se puede adornar con azúcar en polvo o copos de coco.

¿Cómo hacer cupcake de limón?

Esta receta ya será más complicada.Tome tres vasos de harina de trigo, trescientos gramos de mantequilla, un par de vasos de azúcar granulada, cinco yemas, cuatro claras, media taza de nueces picadas, media cucharadita de bicarbonato de sodio, ralladura de limón. Para el glaseado, necesita una proteína, doscientos gramos de azúcar en polvo y jugo de limón. Triturar un vaso de azúcar con mantequilla, batir otro con yemas. Mezclar todo, agregar nueces, soda, ralladura, poco a poco agregar la harina y las claras batidas. Remueve bien y coloca en una fuente para horno previamente espolvoreada con pan rallado. Hornee durante sesenta minutos a ciento ochenta grados. Para el glaseado, combine la clara de huevo batida y el polvo, y un poco de jugo de limón. Cubre el muffin frío con la mezcla y deja que se seque un poco, luego sirve.