Durante la Cuaresma, más que nunca, quiero saborearalgo delicioso. Este artículo le presentará un plato llamado Lean Brine Cookies. También encontrará la receta con la foto en la descripción adicional.
Tal postre deleitará no solo a esas personas.que se adhieren al post, pero también mujeres que cuidan su figura. Las galletas de salmuera magras son muy bajas en calorías en comparación con los productos horneados normales. Pero debido a esto, no se vuelve menos sabroso. Esta pastelería es recordada por muchas personas desde su infancia. Nuestras madres y abuelas también cocinaban galletas magras en salmuera. Su receta es muy sencilla. Incluso un adolescente puede manejar la masa y hornear una deliciosa golosina que se desmorona.
Galletas magras de salmuera: receta con refresco y coco
Antes de comenzar el procesohaciendo masa, vale la pena decir algunas palabras sobre el ingrediente principal. El pepinillo puede ser pepino o tomate. Además, algunas amas de casa usan repollo líquido. Según muchos expertos culinarios, es del pepinillo de tomate que las galletas son más sabrosas. Entonces, ¿cómo se hacen las galletas de salmuera magras? La receta contiene varios puntos importantes. Vamos a considerarlos.
Paso uno: preparar los ingredientes
Como se mencionó anteriormente, necesitará salmuera para hacer productos horneados. Su cantidad debe ser igual a un vaso. Asegúrese de colar el líquido antes de usarlo.
¿Cómo hornear galletas magras en salmuera?La receta de deliciosos productos horneados implica el uso de los siguientes ingredientes: un vaso pequeño de azúcar granulada, aproximadamente tres vasos de harina y 100 mililitros de aceite de girasol. Intente elegir solo un producto inodoro. De lo contrario, sus galletas no tendrán un aroma muy agradable. Asegúrese de preparar una cucharadita de bicarbonato de sodio. Se pueden agregar ingredientes adicionales si se desea. En este caso, serán copos de coco. También puede elegir pasas, cacahuetes, orejones o cualquier otro tipo de frutos secos y frutos secos. Aunque las galletas sin ingredientes adicionales no resultan menos sabrosas.
Segundo paso: hacer la masa
Combine la mantequilla, el azúcar y la salmuera.Batir bien la mezcla con un batidor. Luego agregue la harina. Amasar la masa con las manos. Puede agregar un poco más de aceite o harina si es necesario. Recuerda que la masa no debe quedar demasiado empinada. De lo contrario, las galletas resultarán no blandas, sino galletas de mantequilla. Recuerde agregar bicarbonato de sodio antes de amasar.
Cuando la masa esté lista, debes extenderla en una capa delgada. Su grosor debe ser de cinco milímetros a dos centímetros. Además, cuanto más gruesa sea la capa, más gruesas y suaves serán las galletas.
Tercer paso: hornear
Galletas magras de salmuera con hojuelas de coco(la receta no requiere su uso, pero esto hará que el postre sea más sabroso) recortar con un vaso o vaso de chupito. También puede utilizar moldes rizados especiales.
Forre una bandeja para hornear o una fuente para hornearpapel de hornear o papel de aluminio. Coloque suavemente la masa formada, mientras que la distancia entre los productos horneados debe ser de al menos un centímetro. Cepille la capa superior de las galletas con yema de huevo. Si está en ayunas, reemplácelo con jarabe de azúcar, que se puede preparar con agua tibia y unas cucharadas de azúcar. Después de aplicar la capa superior, espolvorea un poco de coco en cada galleta. Envíe la bandeja para hornear con la pieza de trabajo al horno, calentada a 180 grados, durante aproximadamente media hora. Preste mucha atención al estado de los productos horneados. Tan pronto como la superficie de la galleta comience a adquirir un tinte marrón, vale la pena detener el tratamiento térmico del producto.
¿Cuándo se puede preparar este plato?
Las galletas magras con salmuera se pueden cocinar sinsolo en post. Estos pasteles harán las delicias de niños y adultos. Puede obsequiar a sus amigos y conocidos con este manjar. Además, estos pasteles serán un buen plato para un postre festivo.
El proceso de elaboración de cookies llevacantidad mínima de tiempo. Puede amasar la masa y hornear una golosina en cuestión de minutos. Hay ingredientes para cocinar en casi todos los hogares.
Puede involucrar a sus hijos en el proceso de horneado. Tal actividad desarrollará habilidades culinarias y habilidades motoras finas en los niños. Sin embargo, tenga cuidado de no dejar que sus pequeños se acerquen al horno caliente.
Conclusión
Intente hacer galletas magras conagregando soda en salmuera. Después de haberlo probado una vez, nunca querrá separarse de esta receta. Las galletas son dulces, con sabor salado. Este plato es muy inusual, será recordado durante mucho tiempo. Sus invitados preguntarán sobre los secretos de la repostería y admirarán las habilidades culinarias de la anfitriona.
Disfruta haciendo galletas magras en salmuera. Además, el proceso de cocción no lleva mucho tiempo. ¡Buena suerte en tu arte culinario!
