En nuestro artículo explicaremos cómo puedes hacer galletas de limón en casa. Hay diferentes recetas para cocinarlo. ¡Elige tu favorito y lucha!
Dulce de limón
Este es un regalo simple con azúcar glas. Se vuelve fragante y hermoso. Esta receta de galletas de mantequilla de limón atraerá a muchos por su simplicidad.
- un vaso de harina de trigo;
- huevo
- dos cucharaditas de refresco;
- limón rallado;
- dos cucharadas cucharadas de azúcar en polvo;
- 100 gramos de mantequilla;
- 4 cucharadas cucharadas de azucar.
Hacemos cookies en casa de la siguiente manera.
- Primero bate la mantequilla, agrégale azúcar. Continúe batiendo hasta que quede suave.
- A continuación, batir un huevo, agregar la harina, la soda y la ralladura.
- Envía la masa al frigorífico durante treinta minutos, para que suba.
- Estirar la masa sobre una tabla espolvoreada. Su grosor debe ser de medio centímetro. Después de usar los cortadores de galletas, corte las galletas.
- luego extiéndalo en una bandeja para hornear, pinche con un tenedor, espolvoree con polvo. Hornee en un horno precalentado durante cinco minutos.
Productos rellenos
Ahora echemos un vistazo a la receta de galletas con relleno de limón. Los productos son crujientes y aromáticos.
Para prepararte, necesitas:
- media taza de harina de almendras;
- manteca,
- medio vaso de mermelada de frambuesa;
- un cuarto de taza de maicena y azúcar de repostería;
- media cucharadita de sal;
- dos limones (ralladura finamente rallada);
- dos cucharadas cucharadas de azúcar granulada.
- Cubra dos bandejas para hornear con papel pergamino.
- Combine el almidón, la sal y la harina en un tazón.
- A continuación, bata el azúcar, la mantequilla, la ralladura, el jugo de limón (cdas. L.). Haga esto con una batidora a velocidad media durante unos tres minutos.
- Luego reduzca la velocidad, agregue gradualmente (en 3 pasadas) la harina. Batir la mezcla después de cada vez.
- Precalentar el horno.
- Estirar la masa hasta que tenga un grosor de 3 mm.
- A continuación, coloque la masa en una bandeja para hornear. Congelar (mantener en el congelador durante 10 minutos).
- Luego tome un cortador redondo ranurado y corte los círculos.
- Hornea las galletas hasta que estén doradas, aproximadamente 11 minutos.
- Luego déjelo enfriar.
- En un bol, combine el jugo de limón (sobrante) y la mermelada.
- A continuación, ponga una cucharadita en el lado plano de una galleta. mezcla, cubra con un segundo. Espolvorea con azúcar. Haz lo mismo con el resto.
¿De qué otra manera puedes hacer galletas de limón? Las recetas que consideraremos a continuación son distintas a las anteriores. Quizás te gusten más.
Galletas caseras de limón con maicena y nueces
Estas galletas traerán un ambiente soleado en cualquier época del año.
Para preparar productos necesitará:
- 5 cucharadas cucharadas de jugo de limón;
- 230 gramos de mantequilla + 5 cucharaditas (derretidas);
- ¾ cucharadita de almidón de maíz;
- 1 taza de azúcar en polvo y 1/3 de taza
- tres vasos de harina;
- medio vaso de nueces.
Galletas:
- En un tazón grande, bata la mantequilla (230 g) y el polvo (1/3 taza) con una batidora. Como resultado, la mezcla debe volverse ligera y aireada.
- Luego agregue harina, almidón, vuelva a batir bien. Cubra, refrigere por una hora.
- Precalentar el horno.
- Tome una rejilla, coloque sobre ella bolas enrolladas (3 cm de diámetro), deshuesadas en nueces finamente picadas. Esparcirse a una distancia el uno del otro.
- Hornee durante unos quince minutos. Luego déjelo enfriar.
- Mezclar el polvo (vaso) y ghee, jugo de limón. Batir hasta que quede suave. Vierta el glaseado resultante sobre las galletas.
Delicia de cuajada y limón
Estos productos saludables atraerán a muchos golosos. No son muy fáciles de preparar, pero todas las anfitrionas podrán hacer frente a la tarea.
- cincuenta gramos de mantequilla, azúcar, azúcar en polvo;
- 100 gramos de requesón, harina de trigo;
- yema;
- 10 gramos de miel;
- tres gramos de levadura en polvo;
- un cuarto de cucharadita de esencia de vainilla;
- Arte. una cucharada de ralladura de limón.
Hacer deliciosas galletas con sabor
- Mezcle el requesón, el azúcar y los huevos con una batidora. Deberías obtener una masa homogénea.
- A continuación, agregue mantequilla (derretida), esencia y miel a la mezcla.
- Mezclar todo hasta que quede suave. Luego agregue polvo de hornear, harina.
- Luego agregue la ralladura. Amasar la masa.
- Luego, enrolle la masa en una salchicha. Divídalo en dieciséis partes. Saque una bola de cada uno.
- Coloque los artículos en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Hornee en horno precalentado durante 15 minutos.
- Mientras se cocinan las galletas, prepara el glaseado. Mezclar 1 cucharada. l. agua y azúcar en polvo (2 cucharadas. l.). La mezcla debe ser fluida, pero espesa. Vierta las galletas con él.
Una pequeña conclusión
Ahora sabes cómo hacer galletas de limón. Las recetas presentadas en el artículo lo ayudarán a crear tales productos en casa. ¡Le deseamos mucha suerte con su cocina!
