Кофейный кекс - это отличный десерт, который Hará festivo cualquier día nublado. En clima lluvioso, tales pasteles con té aromático mejorarán su estado de ánimo. ¿Pero cómo se hace un postre así? Ahora considere algunas buenas opciones.
Muffin de café. Primera receta
Para la preparación se requerirá:
- 150 gramos de margarina y azúcar;
- tres huevos de gallina;
- una cucharadita de cacao en polvo;
- una cucharada de café natural;
- 300 gramos de harina de trigo;
- medio vaso de agua (requerido para preparar café);
- 45 gramos de chocolate con leche (para decoración);
- aceite vegetal (para lubricar moldes);
- dos cucharaditas de levadura en polvo para masa.
Proceso de cocción
- Inicialmente corte la margarina en pedazos, colóquela en un recipiente conveniente.
- Después de derretir en el microondas durante tres minutos (la potencia debe ser máxima) o en un baño de agua. Como resultado, la margarina debería volverse blanda, pero no líquida.
- En este momento, vierta el café en una taza, vierta agua hirviendo sobre él. Dejar reposar durante unos quince minutos.
- Luego en un recipiente separado, tamizar la harina, mezclar con levadura en polvo.
- Cuando la margarina se haya ablandado, transfiérala al recipiente en el que hará la masa.
- Luego agrega azúcar allí. Batir toda la masa con una batidora hasta que el azúcar se disuelva.
- Después de agregar los huevos. Batir la mezcla de margarina y huevo durante cinco minutos. Durante este tiempo, la masa debería duplicarse.
- Vierta la mitad de la mezcla de harina. Mezclar bien.
- Después de verter el cacao. Revuelva de nuevo.
- Luego vierta el café que ya ha sido preparado. En ningún caso no lo filtre.
- Luego mezcle todo nuevamente para que la masa se vuelva homogénea.
- Luego, introduzca gradualmente la mezcla de harina restante. Mientras amasa la masa, ajuste la cantidad de harina. Como resultado, la masa no debe ser líquida, sino fría.
- Engrasa el molde para pasteles. Después de llenarlo cuidadosamente con masa.
- Precaliente el horno a 180 grados. Hornee el producto durante unos treinta minutos. Preparación con un palo de madera.
- Decora la magdalena terminada de la manera que quieras. Puedes derretir el chocolate encima. Otra opción de diseño es espolvorear con azúcar en polvo.
Postre de Café y Chocolate
¿Cómo hacer un cupcake en 5 minutos? Sólo. Ahora te lo contaremos en detalle. Para preparar un pastelito en 5 minutos, necesitará:
- huevo
- harina (3 cucharadas);
- dos cucharadas cucharadas de cacao en polvo, aceite vegetal y leche;
- una cucharadita de café instantáneo;
- media cucharadita de vainillina;
- polvo de hornear (un cuarto de cucharadita);
- tres cucharadas de azúcar
Hacer un postre rápido: una receta paso a paso
- Para hacer un muffin de café, mezcle el azúcar, el cacao, el café molido, la harina, el polvo de hornear y el azúcar en un tazón. Mezcla todo bien.
- Luego agregue mantequilla, vainilla, huevo y leche. Revuelva todo con un tenedor para formar una masa homogénea.
- Luego vierte la mezcla en una taza engrasada.Ponga en el microondas, ajuste la temperatura alta durante unos noventa segundos. Este debería ser suficiente tiempo para que el postre se hornee por completo. Eso es todo, la tarta de café en el microondas está lista. Sirve con una bola de helado de vainilla y azúcar glass.
Postre cuaresmal para el té
¿Cómo hacer un cupcake de café magro? Ahora describiremos todas las etapas de la creación de un postre paso a paso.
Para la preparación se requerirá:
- medio vaso de agua y azúcar;
- un vaso de harina;
- 1 cucharada. una cucharada de cacao (si lo desea, no puede agregarlo);
- dos cucharadas cucharadas de cafe;
- media cucharadita de bicarbonato de sodio (enfriar con vinagre);
- tres cucharadas cucharadas de aceite vegetal.
El proceso de hacer un cupcake: instrucciones paso a paso.
- Mezcle inicialmente azúcar, harina, cacao en polvo, café instantáneo. Luego agregue los componentes líquidos: aceite vegetal, soda apagada y agua.
- Luego mezcle bien hasta obtener una masa homogénea. Todo, apetitosa y aromática masa está lista.
- Verterlo en un molde, previamente engrasado con aceite.
- Hornee en un horno precalentado a doscientos grados durante aproximadamente media hora. Compruebe la preparación con un fósforo. Cuando la magdalena de café esté lista, estará seca.
- Después de eso, no retire inmediatamente el producto del molde, déjelo enfriar.
Conclusión
Ahora sabes cómo hacer una magdalena de café. Hemos examinado varias recetas. Esperamos que pueda encontrar uno bueno para usted. ¡Buena suerte con tu cocina!
