La magdalena de fresa no es solopostre muy hermoso, pero también delicioso y nutritivo. Un plato dulce tan saludable con bayas se puede preparar fácilmente para el desayuno de sus hijos. También vale la pena señalar que este simple postre de cuajada se hornea en una multicocina en 80 minutos.
Cómo hacer tu propia tarta de queso con fresas
Ingredientes necesarios:
- requesón de pueblo de grano grueso - 300 g;
- huevos de gallina grandes - 3 piezas.;
- azúcar granulada - 1,5 vasos facetados;
- kéfir 3% - ¾ vidrio;
- aceite vegetal - 4 cucharadas grandes;
- harina de trigo (solo premium) - 2 vasos llenos;
- polvo de hornear para masa - 1 sobre o 2 cucharadas de postre;
- fresas congeladas o frescas (la segunda opción es preferible) - 200 g
Proceso de amasar la base
Para hacer que el cupcake de fresa sea aireado ytierna, se recomienda preparar la base como se describe a continuación. Es necesario tomar 3 huevos de gallina grandes, partirlos, mientras se descomponen las claras y las yemas en diferentes platos. Después de eso, debe agregar 1.5 vasos facetados de azúcar granulada a este último, verter kéfir al 3% y mezclar todo bien con una licuadora para que el producto dulce de flujo libre se derrita por completo. A continuación, se recomienda batir las claras de huevo en una espuma permanente con un batidor de mano. Una vez que ambos componentes estén listos, deben conectarse de inmediato.
Proceso de procesamiento de fresa
Pastel de cuajada de fresa requiere usosolo bayas frescas. Pero si decide hacer un postre tan inusual no en la temporada de verano, también se pueden usar alimentos congelados para este plato. Por lo tanto, las fresas deben lavarse, pelarse y luego cortarse por la mitad. Después de eso, las bayas (preferiblemente en su conjunto) se envían a la masa previamente preparada a partir de requesón y huevos. Sin embargo, si lo desea, las fresas frescas o congeladas se pueden picar en una licuadora o simplemente amasar.
Pastel de cuajada con fresas en una olla de cocción lenta: tratamiento térmico
Antes de hornear un postre de este tipo, un tazón de cocina.Los dispositivos deben lubricarse completamente con aceite vegetal. Después de eso, es necesario verter completamente toda la base de cuajada y fresa preparada en los platos. A continuación, cubra la multicocina, encienda el programa "Hornear" y configure el temporizador en 60 minutos. Durante este tiempo, el pastel debe cocinarse bien. Pero para que se vea como un pudín aireado, después del tratamiento térmico, sin abrir el dispositivo, es recomendable dejarlo en modo de calentamiento durante otros 20 minutos.
Correcto avance a la mesa
Es recomendable servir torta de cuajada con frutos rojos paradesayuno frío con mermelada o mermelada. También vale la pena señalar que antes de sacar el postre de la multicocina, definitivamente debe esperar a que se enfríe por completo, de lo contrario, el plato caliente simplemente "se arrastrará".
