Υπέροχη, φωτεινή και πολύ όμορφη κολοκύθααπό αμνημονεύτων χρόνων θεωρήθηκε ένα από τα πιο πολύτιμα και χρήσιμα λαχανικά. Χρησιμοποιείται σε πολλές κουζίνες του κόσμου, προσθέτοντας στα δημητριακά, τα κέικ ή το μαγείρεμα ως ξεχωριστό πιάτο. Αλλά πολλοί άνθρωποι, χρησιμοποιώντας αυτό το λαχανικό στην κουζίνα, δεν σκέφτονται πόσο χρήσιμοι είναι οι σπόροι κολοκύθας, των οποίων η σύνθεση καθιστά δυνατή τη σωστή κλήση τους ένα πραγματικό ντουλάπι ζωτικών και χρήσιμων στοιχείων. Μερικοί τους πετάνε ακόμη και όταν μαγειρεύουν κολοκύθες, χωρίς να βλέπουν αξία. Ωστόσο, οι σπόροι είναι σε ζήτηση και δημοφιλείς όχι μόνο μεταξύ οικοδεσπότες, αλλά και στην ιατρική.
Тыквенные семечки, калорийность которых является μακριά από το πιο σημαντικό σημείο, πρώτα απ 'όλα χρησιμεύουν ως πηγή του πιο πολύτιμου πετρελαίου, το οποίο λαμβάνεται με ψυχρή πίεση και χρησιμοποιείται ως φαρμακευτικό συστατικό στην παραδοσιακή και παραδοσιακή ιατρική, καθώς και στην κοσμετολογία.
Αυτοί οι μη γραφικοί σπόροι ανοιχτού χρώματος περιέχουν πολύπολλές βιταμίνες (A, B, E, C, K, P), σίδηρος, ψευδάργυρος, φώσφορος, μαγνήσιο και σελήνιο. Το μόνο πράγμα είναι ότι δεν πρέπει να τηγανίζετε τους σπόρους, απλά να τους στεγνώνετε και να τους καθαρίζετε μόνο με τα χέρια σας (αν τους κάνετε κλικ με τα δόντια σας, μπορείτε να καταστρέψετε το σμάλτο). Η περιεκτικότητα σε θερμίδες των σπόρων κολοκύθας παρουσιάζει ελάχιστο ενδιαφέρον για όλους όταν πρόκειται για τα οφέλη τους. Το γεγονός είναι ότι αυτό το προϊόν είναι ένα καλό αντιοξειδωτικό, επιβραδύνει τη γήρανση (λόγω της βιταμίνης Α), αυξάνει την ελαστικότητα, την απαλότητα και τη σφριγηλότητα του δέρματος (χάρη στις βιταμίνες Β, Ε, Γ). Επιπλέον, το έλαιο σπόρου βοηθά στη θεραπεία εγκαυμάτων και πληγών, αναπληρώνει τις ελλείψεις ψευδαργύρου και βελτιώνει την κατάσταση των μαλλιών. Μια χούφτα σπόρων την ημέρα είναι αρκετή για αυτό.
Η περιεκτικότητα σε θερμίδες των σπόρων κολοκύθας είναι πολύ χαμηλή καιτα οφέλη από αυτά είναι κολοσσιαία. Χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία των νεφρών, της ουροδόχου κύστης, της καρδιάς, των αιμοφόρων αγγείων, πολλών ανδρικών προβλημάτων (πρόληψη της προστατίτιδας, φλεγμονή του προστάτη). Είναι αλήθεια ότι αξίζει να θυμόμαστε ότι πάρα πολλοί σπόροι είναι επιβλαβείς για εκείνους τους ανθρώπους που πάσχουν από ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα, ειδικά κατά την επιδείνωση τους. Και οι σπόροι αρωματισμένοι με μέλι είναι ένας καλός αντιπαρασιτικός παράγοντας που αγαπούν ακόμη και τα παιδιά (είναι επίσης καλό για το νυχτικό, το οποίο είναι τόσο κοινό στην παιδική ηλικία).
Η περιεκτικότητα σε θερμίδες των σπόρων κολοκύθας είναιπερίπου 520 kcal ανά 100 γραμμάρια. Αυτός είναι ένας αρκετά αξιοπρεπής δείκτης, οπότε όσοι ελέγχουν την ποσότητα της τροφής που καταναλώνεται και παρακολουθούν τις θερμίδες, είναι καλύτερα να λάβουμε υπόψη αυτόν τον παράγοντα. Τελικά, τρώνε πολύ εύκολα και γρήγορα, σχεδόν ανεπαίσθητα. Αλλά το αποτέλεσμα στη μέση θα είναι αισθητό σε λίγες μέρες. Ωστόσο, πρέπει να παραδεχτούμε ότι, παρά την περιεκτικότητα σε θερμίδες των σπόρων κολοκύθας, τα οφέλη τους είναι πολύ μεγάλα για να μην χρησιμοποιηθεί αυτό το προϊόν. Απλά πρέπει να το χρησιμοποιήσετε με σύνεση και με μέτρο. Σε τελική ανάλυση, οι σπόροι βοηθούν στην ενίσχυση του σώματος, στη διατήρηση της υγείας, στη δυναμικότητα και στην ομορφιά και στην καταπολέμηση ασθενειών. Και παρεμπιπτόντως, επηρεάζουν επίσης τη δραστηριότητα του εγκεφάλου, διεγείροντας τη δραστηριότητα του εγκεφάλου. Έτσι, η κατανάλωση σπόρων κολοκύθας μπορεί επίσης να σας βοηθήσει να γίνετε πιο έξυπνοι. Και για τα κορίτσια, το γεγονός είναι σημαντικό ότι χάρη σε αυτό το προϊόν τα μαλλιά, το δέρμα και τα νύχια γίνονται πιο δυνατά και πιο όμορφα.
