Χαλβά - νόστιμο, αλλά υγιές ή κακό;Από την παιδική μας ηλικία, γνωρίζουμε τη γεύση των ανατολίτικων γλυκών. Πολλοί λατρεύουν ακόμα το χαλβά, το μαντολάτο, το κοζινάκι, την τουρκική απόλαυση. Και πρέπει να παραδεχτείτε ότι στην παιδική ηλικία κανένας από εμάς δεν αναρωτήθηκε αν ο χαλβάς, το κοζινάκι ή άλλα γλυκά είχαν υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Στην ενηλικίωση, αρχίζουμε να περιοριζόμαστε στα γλυκά, μερικές φορές μετράμε θερμίδες, αν και μάταια. Μερικά καλούδια, για παράδειγμα, χαλβά, είναι χρήσιμα!
Έτσι, το χαλβά, του οποίου η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι 522 θερμίδες ανά100 γραμμάρια, πλούσια σε πολλά ιχνοστοιχεία και βιταμίνες, πολυακόρεστα λιπαρά οξέα. Χάρη σε αυτήν τη σύνθεση, η ανοσία αυξάνεται, η ισορροπία οξέος-βάσης ομαλοποιείται, οι καρδιαγγειακές παθήσεις αποτρέπονται και η γενική κατάσταση του δέρματος, των μαλλιών και των νυχιών βελτιώνεται.
Ο χαλβάς, θερμίδες στις οποίες ξεπερνούν ακόμη και τους πιο τολμηρούς υπολογισμούς, έχει υψηλή θρεπτική αξία. Διατηρεί τα φωσφολιπίδια που εμποδίζουν τη γήρανση του σώματος, καθώς και τις λιποδιαλυτές βιταμίνες.
Παρακαλώ σημειώστε ότι τα άτομα που υποφέρουνορισμένες ασθένειες, ο χαλβάς δεν συνιστάται ή συνιστάται να ελαχιστοποιηθεί η χρήση του. Δεν μπορείτε να φάτε χαλβά σε άτομα με διαβήτη, σε άτομα που αντενδείκνυται κατά τη χρήση ξηρών καρπών και σπόρων. Αλλά θέλω να σημειώσω ότι υπάρχουν ασθένειες του στομάχου στις οποίες οι γιατροί επιτρέπουν και μάλιστα επιμένουν να συμπεριλάβουν αυτό το γλυκό στη διατροφή.
Δεδομένου ότι το προϊόν είναι αρκετά βαρύ, ο χαλβάς δεν πρέπει να καταναλώνεται για ηπατικές παθήσεις, παγκρεατίτιδα.
Τα άτομα που είναι παχύσαρκα και κάνουν δίαιτα αντενδείκνυται σε χαλβά, του οποίου η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι περισσότερες από 500 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια προϊόντος.
Συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψηΟ χαλβάς για έναν ενήλικα (προσέξτε ένα υγιές) άτομο έχει ως εξής: όχι περισσότερο από 30 γραμμάρια την ημέρα. Προσπαθήστε να μην το παρακάνετε ενώ τρώτε γλυκά. Ένα προϊόν χαλβά, του οποίου η περιεκτικότητα σε θερμίδες μερικές φορές φτάνει τις 600 θερμίδες, τις οποίες ζηλεύουν πολλά επιδόρπια, μπορεί επίσης να βλάψει την υγεία. Μην μετατρέπετε υγιή και νόστιμα γλυκά σε απαγορευμένα τρόφιμα για εσάς. Προκειμένου να μην υπερφορτωθεί το σώμα, αρνηθείτε να αναμίξετε χαλβά με τυρί, γαλακτοκομικά προϊόντα, κρέας, σοκολάτα.
Το Halvah είναι κατασκευασμένο από διάφορες ποιότητες. Μπορεί να είναι σουσάμι, φυστίκι, ηλίανθος και φιστίκι.
Ο χαλβάς του ηλίανθου είναι χρήσιμος για την πρόληψη και ομαλοποίηση της κατάστασης του νευρικού συστήματος, της καρδιάς και τη σταθεροποίηση της οξύτητας του γαστρικού χυμού.
Όσον αφορά το χαλβά φιστίκι, σε αυτό επίσηςπολλές χρήσιμες ιδιότητες συγκεντρώνονται, για παράδειγμα, σε αυτή τη γλυκύτητα μια ανεξάντλητη πηγή φολικού οξέος. Βοηθά στην ανανέωση των κυττάρων, διατηρεί την υγεία και τη νεολαία. Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι μια μικρή ποσότητα χαλβά προλαμβάνει καρδιακές παθήσεις και εμποδίζει το σχηματισμό όγκων.
Οι γκουρμέ θα εκτιμήσουν το σουσάμι χαλβά καιγνώστες ανατολίτικων γλυκών. Εκτός από την εκλεπτυσμένη γεύση, η γλυκύτητα είναι πηγή πολλών ιχνοστοιχείων και μετάλλων, καθώς και βιταμινών. Ο χαλβάς του σουσαμιού έχει αποτελεσματική επίδραση στο μυοσκελετικό σύστημα, βελτιώνει το αναπνευστικό σύστημα.
Ένας πολύ σπάνιος τύπος γλυκού είναι το φιστίκι χαλβά.Ωστόσο, το μεγάλο της μείον είναι ότι είναι μάλλον δύσκολο να το ξεφύγεις από αυτήν. Οι διατροφολόγοι της δεν συνιστούν τη συμπερίληψη παιδιών προσχολικής ηλικίας στη διατροφή, καθώς μπορεί να βλάψει τα δόντια και μια μεγάλη ποσότητα χαλβά μπορεί μερικές φορές να βλάψει τον γαστρικό βλεννογόνο. Συμπεριλάβετε το με μέτρο στη διατροφή σας.
Παρά το γεγονός ότι το χαλβά, το περιεχόμενο σε θερμίδεςαρκετά μεγάλο - ένα μοναδικό προϊόν, σε μικρές ποσότητες ωφελεί μόνο το ανθρώπινο σώμα. Και αν το χαλβά παρασκευάζεται σύμφωνα με γνωστές ανατολίτικες συνταγές, είναι νόστιμο από άποψη γεύσης και απίστευτα χρήσιμο.
