Αυτό συμβαίνει ότι δεν υπάρχει χρόνος, αλλά κάτι χρειάζεταιμαγειρέψτε, τότε οι γρήγορες συνταγές θα σας βοηθήσουν. Μπορούν να γίνουν πιάτα σε λίγα λεπτά. Και τα έτοιμα προς κατανάλωση γεύματα θα σας ευχαριστήσουν όχι μόνο με την εμφάνισή τους, αλλά και με την εκπληκτική γεύση τους. Σκεφτείτε πώς να τα προετοιμάσετε.
Πίτσα
Πώς να φτιάξετε ένα γρήγορο δείπνο; Η συνταγή πίτσας θα σας βοηθήσει. Ένα τέτοιο πιάτο ετοιμάζεται πολύ γρήγορα. Η τελική πίτσα αποδεικνύεται πολύ αρωματική και τρυφερή. Η διαδικασία μαγειρέματος θα διαρκέσει περίπου δέκα λεπτά.
Για να το κάνετε αυτό, θα χρειαστείτε:
- 2 ντομάτες (επιλέξτε τη μεγαλύτερη)
- 5 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα και την ίδια ποσότητα ξινή κρέμα.
- 150 γραμμάρια λουκάνικου σύμφωνα με το γούστο σας.
- 10 κουταλιές αλεύρι?
- 2 αυγά.
- φυτικό έλαιο;
- άλας ·
- 200 γραμμάρια τυριού.
Ας πάρουμε λοιπόν ένα γρήγορο δείπνο. Η συνταγή αναφέρει τα εξής:
- Πρώτα, ανακατέψτε όλα τα συστατικά για τη ζύμη: μαγιονέζα, αλεύρι, ξινή κρέμα και αυγά. Χτυπήστε ελαφρά, χτυπήστε το μείγμα μέχρι να μαλακώσει. Στη συνέχεια προσθέστε αλάτι στη ζύμη.
- Στη συνέχεια, ρίξτε την προκύπτουσα σύνθεση σε ένα τηγάνι που έχει λαδωθεί με φυτικό λάδι εκ των προτέρων. Βάλτε τη γέμιση στην κορυφή - χονδροκομμένες ντομάτες και λουκάνικο.
- Πασπαλίζουμε το τριμμένο τυρί στην κορυφή. Μην λυπάστε, ρίξτε περισσότερο, αλλιώς η πίτσα δεν θα είναι πολύ νόστιμη, δεν θα είναι τόσο ζουμερή και αρωματική.
- Στη συνέχεια, στείλτε το σε ένα καλά θερμαινόμενο τηγάνι λαδωμένο με φυτικό λάδι. Ο χρόνος μαγειρέματος είναι περίπου τρία λεπτά σε μέτρια φωτιά. Τώρα καλύψτε το ταψί με καπάκι.
- Όταν λιώσει το τυρί, το πιάτο είναι έτοιμο.
Γκούλας "Απολαυστικό"
Σας προσφέρουμε μια άλλη γρήγορη συνταγήένα πιάτο που μπορεί να προετοιμαστεί για δείπνο. Αυτό είναι γκούλας. Μόνο δεν προετοιμάζεται ως συνήθως. Πρέπει να πάρετε σκληρά ζυμαρικά. Η διαδικασία μαγειρέματος επίσης δεν απαιτεί πολύ χρόνο.
Από τα προϊόντα που θα χρειαστείτε:
- ένα ποτήρι σάλτσα ντομάτας
- 500 γραμμάρια άπαχου κιμά.
- 1 κρεμμύδι.
- ζεστό κόκκινο πιπέρι?
- 250 γραμμάρια ζυμαρικών
- 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
- 4 σκελίδες σκόρδου
- άλας ·
- 200 γραμμάρια κονσερβοποιημένων ντοματών.
- 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
- μισό κουταλάκι του γλυκού δεντρολίβανο?
- φυτικό έλαιο;
- ένα ποτήρι ζεστό νερό.
Στάδια μαγειρικής στο σπίτι:
- Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και το σκόρδο.
- Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι, τηγανίζουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και το σκόρδο μέχρι να μαλακώσουν.
- Προσθέστε κιμά σε αυτά, ανακατέψτε, τηγανίστε για πέντε λεπτά.
- Πλύνετε τις ντομάτες, ξεφλουδίστε τις. Ψιλοκόψτε τον πολτό, στείλτε το στο τηγάνι.
- Ανακατέψτε όλα τα συστατικά. Προσθέστε νερό στο τηγάνι έτσι ώστε να καλύπτει πλήρως τον κιμά. Καλύψτε με καπάκι.
- Σιγοβράστε τα ζυμαρικά σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσουν. Η διαδικασία μαγειρέματος θα διαρκέσει 5-7 λεπτά.
Νόστιμη κατσαρόλα με κουάκερ φαγόπυρου
Η κατσαρόλα είναι πολύ εύκολη στην παρασκευή και αποδεικνύεται ικανοποιητική και νόστιμη. Επιπλέον, τέτοια τρόφιμα είναι καλά για το σώμα. Η κατσαρόλα σερβίρεται ζεστή.
Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε:
- 3 αυγά.
- άλας ·
- 2 φλιτζάνια βραστό κουάκερ φαγόπυρου.
- 100 ml γάλακτος
- 175 γραμμάρια σκληρού τυριού.
- κρεμμύδι;
- μαϊντανός (ένα μάτσο θα είναι αρκετό).
- 1 κουταλάκι του γλυκού φυτικό λάδι.
- ένα μείγμα πιπεριών.
Μαγειρική κατσαρόλα: οδηγίες βήμα προς βήμα
- Λιπάνετε το πυρίμαχο καλούπι με φυτικό λάδι.
- Ρίχνουμε σε ένα ποτήρι κουάκερ φαγόπυρου.
- Πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί στην κορυφή (μην τα βγάζουμε όλα, αφήνουμε το μεγαλύτερο μέρος στο πάνω στρώμα).
- Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, κόψτε το λεπτό, σε μισούς δακτυλίους
- Ψιλοκόβουμε τα βότανα. Τοποθετήστε τα κρεμμύδια και τα βότανα πάνω από το τυρί.
- Πασπαλίζουμε με το μείγμα πιπεριού.
- Βάλτε ένα άλλο ποτήρι φαγόπυρο στην κορυφή. Πιέστε ελαφρά με ένα κουτάλι.
- Συνδυάστε τρία αυγά, γάλα και λίγο αλάτι. Ρίχνουμε το χυλό με το προκύπτον μείγμα. Πασπαλίζουμε με τυρί στην κορυφή.
- Στείλτε την κατσαρόλα στον προθερμασμένο φούρνο για είκοσι έως τριάντα λεπτά.
Τηγανίτες
Μεταξύ των γρήγορων συνταγών, οι τηγανίτες δεν μπορούν να αγνοηθούν.
Θα χρειαστείτε τα ακόλουθα:
- 1 φλιτζάνι γάλα.
- 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
- 2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι
- 1 αυγό κοτόπουλου.
- ½ κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα.
- ενάμισι ποτήρια αλεύρι?
- μια πρέζα αλάτι.
Ας αρχίσουμε να φτιάχνουμε γρήγορες τηγανίτες.
- Συνδυάστε αλάτι, αλεύρι, ζάχαρη και μαγειρική σόδα.
- Σε ξεχωριστό δοχείο, χτυπάμε το αυγό με γάλα με ένα μίξερ, ρίχνουμε το φυτικό λάδι.
- Χτυπάμε με ένα μίξερ μέχρι αφράτο αφρό σε υψηλές ταχύτητες. Η μάζα πρέπει να αυξάνεται σε όγκο αρκετές φορές.
- Στη συνέχεια, συνδυάστε τη μάζα γάλακτος και το ξηρό μείγμα. Ανακατέψτε καλά. Εδώ είναι η ζύμη και τελειώσατε.
- Προθερμάνετε καλά το τηγάνι, βουρτσίζετε με λαχανικάλάδι. Ρίχνουμε τη ζύμη σε μικρές μερίδες. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια κουταλιά της σούπας για αυτό. Ψήνουμε μέχρι να εμφανιστούν φυσαλίδες στην επιφάνεια.
- Τώρα κάθε πρέπει να αναποδογυριστεί με ξύλινη σπάτουλα και να τηγανιστεί από την άλλη πλευρά.
- Σερβίρετε με μέλι, μαρμελάδα, κρέμα, σοκολάτα - χωρίς περιορισμούς.
Μπισκότα
Τώρα ας δούμε μια απλή συνταγή γρήγορου cookie. Μια τέτοια λιχουδιά μπορεί να προετοιμαστεί πολύ γρήγορα, ακόμη και αν οι επισκέπτες βρίσκονται ήδη στο κατώφλι.
Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε:
- ένα ποτήρι ζάχαρη.
- 100 γραμμάρια βουτύρου (η μαργαρίνη λειτουργεί επίσης)
- 3 αυγά.
- μισό κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
- μιάμιση κουταλιά της σούπας μέλι?
- 3,5 φλιτζάνια αλεύρι.
Ακολουθεί μια γρήγορη βήμα προς βήμα συνταγή για ένα απλό cookie.
- Συνδυάστε τη ζάχαρη, τα αυγά και το μέλι σε ένα βαθύ μπολ.
- Προσθέστε ένα μείγμα αλευριού και μαγειρικής σόδας σε αυτά. Η σόδα δεν χρειάζεται να σβήσει με ξύδι.
- Ζυμώνουμε καλά τη ζύμη, δεν πρέπει να είναι πολύ απότομη.
- Στη συνέχεια, τυλίξτε το λεπτό, κόψτε τις φιγούρες με ειδικά καλούπια. Μπορείτε απλά να κόψετε τη ζύμη σε διαμάντια, τετράγωνα.
- Ευθυγραμμίστε ένα φύλλο ψησίματος με χαρτί ψησίματος, απλώστε τα μπισκότα. Ψήνουμε για 10 λεπτά στο φούρνο στους 200 βαθμούς.
Μπισκότα Minutka χωρίς μαργαρίνη
Τώρα θα σας πούμε πώς αλλιώς μπορείτε να φτιάξετε ένα γρήγορο cookie. Η συνταγή δεν είναι απολύτως περίπλοκη. Αυτή η λιχουδιά ταιριάζει καλά με μαύρο τσάι ή καφέ με γάλα.
Θα χρειαστεί:
- ένα ποτήρι νερό?
- ένα ποτήρι ζάχαρη.
- φυτικό λάδι (περίπου μισό ποτήρι).
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και σόδα (ξίδι σε φέτες)
- 3 φλιτζάνια αλεύρι.
Προετοιμασία
- Κοσκινίστε το αλεύρι, ανακατέψτε με φυτικό λάδι. Στη συνέχεια προσθέστε σόδα σε φέτες.
- Στη συνέχεια, αλάτι, ζάχαρη, ρίξτε νερό. Ζυμώστε με μια μαλακή, ομοιογενή και ελαστική ζύμη.
- Πασπαλίζουμε το αλεύρι στο τραπέζι, απλώνουμε τη ζύμη. Ξεδιπλώστε σε ένα λεπτό στρώμα. Κόψτε τα ειδώλια από το στρώμα.
- Καλύψτε ένα φύλλο ψησίματος με χαρτί, απλώστε τα μπισκότα. Βάζουμε στο φούρνο για 15-20 λεπτά.
- Πασπαλίζουμε τα τελικά προϊόντα με ζάχαρη άχνη.
Συμπέρασμα
Στο άρθρο μας, εξετάσαμε πολλές γρήγορες συνταγές από απλά προϊόντα. Επιλέξτε το σωστό για τον εαυτό σας και μαγειρέψτε στο σπίτι. Καλή τύχη!
