Βήμα-βήμα μπισκότα συνταγή - το πιο απλό και νόστιμο

Μια συνταγή cookie (η ευκολότερη) μπορεί να περιλαμβάνει εντελώς διαφορετικά συστατικά. Σήμερα θα εξετάσουμε λεπτομερώς πώς να φτιάξετε ένα νόστιμο και αμμώδες επιδόρπιο από δημοφιλή και φθηνά προϊόντα.

Η ευκολότερη συνταγή μπισκότων με ξινή κρέμα και μαργαρίνη

Απαραίτητα συστατικά:

• φρέσκια κρεμώδης μαργαρίνη (ειδικά σχεδιασμένη για ψήσιμο) - 260 g.
• ελαφρύ κοσκινισμένο αλεύρι - 4 ποτήρια.
• τυπικό αυγό κοτόπουλου - 2 τεμ.
• παχιά ξινή κρέμα 20% ή 30% - 200 g.
• κοκκοποιημένη ζάχαρη - 1,4 φλιτζάνια (εκ των οποίων 1 φλιτζάνι για ζύμη, το υπόλοιπο για ψεκασμό).
• κανάλι σόδα - ½ κουτάλι επιδόρπιο?
• ξύδι μήλου μηλίτη - μερικές σταγόνες για να σβήσει τη σόδα.

Προετοιμασία της ζύμης

Μια συνταγή cookie - η πιο εύκολη - μπορεί να περιλαμβάνειβούτυρο και μαργαρίνη. Αποφασίσαμε να χρησιμοποιήσουμε τη δεύτερη επιλογή, αλλά το προϊόν πρέπει να αγοραστεί μόνο καλής ποιότητας. Έτσι, απαιτείται μαργαρίνη για να τοποθετηθεί σε ένα μεγάλο μεταλλικό μπολ και μετά να λιώσει σε χαμηλή φωτιά. Μετά από αυτό, πρέπει να ψύχεται και να αναμιγνύεται με κοκκοποιημένη ζάχαρη.

Απαιτείται επίσης μια συνταγή cookie, η πιο απλήτη χρήση συστατικών όπως παχιά ξινή κρέμα και αυγά κοτόπουλου. Το τελευταίο συστατικό θα πρέπει να κτυπηθεί καλά με ένα μίξερ και στη συνέχεια να ρίξει στο λιωμένο μαγειρικό λάδι και να προσθέσει το γαλακτοκομικό προϊόν. Ως αποτέλεσμα, θα πρέπει να σχηματίσετε μια υγρή και λιπαρή μάζα κιτρινωπής απόχρωσης.

Αξίζει να σημειωθεί ότι μια απλή συνταγή cookieη ξινή κρέμα, εκτός από τα κύρια συστατικά, περιέχει απαραίτητα μαγειρική σόδα. Πράγματι, χωρίς ένα τέτοιο συστατικό, το ψήσιμο δεν θα αυξηθεί σωστά και, επομένως, το προϊόν θα αποδειχθεί άσχημο και άγευστο. Πριν προσθέσετε σόδα στη ζύμη, συνιστάται να την σβήσετε με μερικές σταγόνες ξίδι μηλίτη μήλου. Στη συνέχεια, πρέπει να ρίξετε αλεύρι σίτου στη βάση και να ζυμώσετε καλά τη μαλακή και ελαστική ζύμη. Για να φτιάξετε όμορφα ημιτελή προϊόντα από αυτό, συνιστάται να τοποθετήσετε τη βάση για ένα τέταρτο της ώρας στον καταψύκτη.

Επιδόρπιο

Αφού η ζύμη γίνει ελαφρώς σκληρή,Πρέπει να αφαιρεθεί και να τυλιχτεί σε στρώμα πάχους 6 χιλιοστών. Στη συνέχεια, η βάση πρέπει να κοπεί με τη μορφή όμορφων μορφών, χρησιμοποιώντας ειδικά μαχαίρια για μπισκότα ή μεταλλικά καλούπια για αυτό.

Πριν βάλετε το επιδόρπιο στο φύλλο αέρα,κάθε ημιτελές προϊόν πρέπει να εμποτιστεί από τη μία πλευρά σε κοκκοποιημένη ζάχαρη πασπαλισμένη σε μια επίπεδη πλάκα. Στη συνέχεια, το προϊόν πρέπει να τοποθετηθεί σε λαδωμένο φύλλο ψησίματος.

Θερμική επεξεργασία

Μια συνταγή μπισκότων (η ευκολότερη) από ξινή κρέμα καιΗ μαργαρίνη προτείνει προϊόντα ψησίματος στο φούρνο για περίπου 14-17 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, όλα τα μπισκότα μαγειρεύονται πλήρως, γίνονται πλούσια, κατακόκκινα και μετά από ψύξη - τραγανό.

Πώς να εξυπηρετήσετε σωστά τον πίνακα

Απλά cookies από φθηνά και προσιτάΤα υλικά μπορούν να σερβιριστούν ζεστά και κρύα. Ταυτόχρονα, μην ξεχνάτε ότι αυτό το νόστιμο σπιτικό επιδόρπιο πρέπει να προσφέρεται ζεστό τσάι ή ένα ποτό γλυκιάς σοκολάτας. Καλή όρεξη!