Η μπανάνα Apple Pie είναιτο πιο λεπτό επιδόρπιο με έναν καλό συνδυασμό συστατικών. Μπορείτε να μαγειρέψετε αυτό το μεγαλείο στην κουζίνα σας. Το άρθρο παρουσιάζει πολλές ενδιαφέρουσες συνταγές.
Μηλόπιτα με γέμιση ξινή κρέμα
Απαραίτητα συστατικά:
- 200 γραμμάρια μαργαρίνης ή βούτυρο.
- κανονική ζάχαρη - ½ φλιτζάνι.
- ένα αυγό?
- κοσκινισμένο αλεύρι (η ποικιλία δεν είναι σημαντική) - μερικά ποτήρια.
Για τη συμπλήρωση παίρνουμε:
- μήλα και μπανάνες - 2 τεμ.
- λίγο τυρί cottage.
Για ξινή κρέμα:
- 4 κουταλιές της σούπας. l αλεύρι και 6 κουταλιές της σούπας. l κανονικής ζάχαρης
- δύο αυγά?
- 0,5 kg ξινή κρέμα μεσαίου λίπους.
- ζάχαρη βανίλιας για γεύση.
Διαδικασία μαγειρέματος
- Αλέθουμε ένα κομμάτι βούτυρο (μαργαρίνη) με αλεύρισε ψίχα. Βάζοντας το πάνω σε έναν λόφο. Σπάζουμε το αυγό εκεί. Προσθέστε τη σκόνη ψησίματος και τη ζάχαρη στη σωστή ποσότητα. Ζυμώνουμε τη ζύμη με το χέρι. Το τυλίγουμε σε ταινία προσκόλλησης. Το βάζουμε στο ψυγείο.
- Ας προσέξουμε τη γέμιση.Πλένουμε μπανάνες και μήλα σε τρεχούμενο νερό. Τι έπεται? Ξεφλουδίστε τις μπανάνες. Τα μήλα δεν χρειάζεται να ξεφλουδίζονται. Το κύριο πράγμα είναι να αφαιρέσετε το κλαδί και τους σπόρους. Κόψτε τα μήλα στα μισά και μετά κόψτε τα σε κύβους. Τι γίνεται με τις μπανάνες; Τρίψτε τους και σε κύβους. Βάλτε τα φρούτα σε ένα μπολ. Πασπαλίζουμε με μια κουταλιά αμύλου.
- Φτιάχνουμε κρέμα σε ξεχωριστό μπολ. Σπάζουμε δύο αυγά εκεί. Προσθέστε ξινή κρέμα. Προσθέστε αλεύρι και ζάχαρη βανίλιας. Χτυπάμε με χτυπητήρι ή καλύτερα με ένα μίξερ.
- Βγάζουμε τη ζύμη τυλιγμένη σε μεμβράνη από το ψυγείο. Το ξεδιπλώνουμε. Με το προκύπτον στρώμα ζύμης, συμπληρώστε το ταψί. Φροντίστε να φτιάξετε προφυλακτήρες.
- Βάλτε τη γέμιση πάνω από τη ζύμη. Γεμίστε όλα αυτά με ξινή κρέμα.
- Τοποθετούμε τη φόρμα μαζί με τα περιεχόμενα σε προθερμασμένηφούρνος (180 ° C). Η μηλόπιτα μπανάνας θα ψηθεί για 40 λεπτά. Σας συνιστούμε να το σερβίρετε παγωμένο, γαρνιρισμένο με σπόρους ροδιού. Σας ευχόμαστε το πιο ευχάριστο τσάι!
Συνταγή για multicooker
Κατάλογος προϊόντων:
- μια μπανάνα
- 10 γραμμάρια φέτα βούτυρο.
- 2 ποτήρια αλεύρι και κανονική ζάχαρη
- 4 αυγά?
- 1 g βανιλίνης;
- μήλα οποιουδήποτε είδους - 3-5 τεμ. (ανάλογα με το μέγεθος)
- κράκερ ή σιμιγδάλι για ψωμί - αρκεί 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Λεπτομερείς οδηγίες
- Βήμα 1. Σπάστε τα αυγά σε ένα μπολ.Χτυπήστε τους χρησιμοποιώντας ένα μίξερ. Προσθέστε σταδιακά τη ζάχαρη σε ένα λεπτό ρεύμα. Χτυπάμε μαζί αυτά τα συστατικά για τουλάχιστον 5 λεπτά. Προσθέστε βανιλίνη. Ρίχνουμε αλεύρι σε διάφορα στάδια. Ζυμώστε τη ζύμη με μια κουταλιά της σούπας, μετακινώντας από κάτω προς τα πάνω.
- Βήμα 2. Ξεφλουδίστε τα πλυμένα μήλα. Στη συνέχεια, κόψτε σε μικρά κομμάτια.
- Βήμα # 3. Αφαιρέστε τη φλούδα από την μπανάνα. Κόψτε τον πολτό σε κύκλους.
- Βήμα # 4. Επιστρέφουμε στο μπολ που περιέχει τη ζύμη. Στέλνουμε εκεί ψιλοκομμένα φρούτα - μπανάνα και μήλα. Αναμιγνύουμε.
- Βήμα # 5. Πασπαλίστε το κάτω μέρος του πολλαπλού μπολ με σιμιγδάλι ή ψίχουλα.
- Βήμα 6. Το βρίσκουμε στο μενού και ρυθμίζουμε τη λειτουργία "Ψήσιμο". Ο συνιστώμενος χρόνος είναι 70 λεπτά.
- Βήμα 7. Περιμένουμε ένα ηχητικό σήμα που το ειδοποιείότι η μπανάνα-μηλόπιτα στη βραστήρα είναι έτοιμη. Αλλά μην το σερβίρετε αμέσως. Αρχικά, αφήστε το σαρλόττα να κρυώσει για 5 λεπτά με το καπάκι ανοιχτό. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το προσεκτικά από το πολλαπλό μπολ. Μεταφέρετε το κέικ σε ένα επίπεδο πιάτο. Όταν κρυώσει εντελώς, πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη. Τα κλαδάκια μέντας μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως διακόσμηση.
Πίτα βρώμης μήλου μπανάνας
Συστατικά:
- ψιλοκομμένα αμύγδαλα (ή άλλα καρύδια) - ¼ φλιτζάνι.
- γάλα μεσαίου λίπους - 6 κουταλιές της σούπας. μεγάλο;
- πλιγούρι βρώμης - μερικά ποτήρια
- ½ κουταλάκι του γλυκού σόδα.
Για τη συμπλήρωση παίρνουμε:
- φρούτα μήλου - 2 τεμ .;
- χυμό λεμονιού - 2 κουταλιές της σούπας είναι αρκετό. μεγάλο.
Για να συμπληρώσετε:
- μεγάλη μπανάνα - 1 τεμ.
- βανιλίνη - για γεύση
- 120 g γιαούρτι (χωρίς πρόσθετα)
- ένα αυγό?
- ¼ κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- αλεύρι ολικής αλέσεως - 1 κουταλιά της σούπας είναι αρκετή. μεγάλο.
Προετοιμασία
- Στέλνουμε ένα ποτήρι δημητριακών σε μύλο καφέ γιαεπακόλουθη άλεση. Ρίχνουμε σε ένα πιάτο. Ανακατέψτε με ολόκληρες νιφάδες, ψιλοκομμένα καρύδια και μαγειρική σόδα. Χύστε σταδιακά το γάλα. Έχουμε ένα είδος ζύμης, από την οποία πρέπει να κάνουμε μια μπάλα.
- Παίρνουμε μια ανθεκτική στη θερμότητα μορφή στην οποία θα ψηθεί η μπανάνα-μηλόπιτα. Απλώνουμε τη ζύμη, ισοπεδώνουμε και συμπιέζουμε.
- Ξεπλύνετε τα μήλα, κομμένα σε φέτες. Το βάζουμε σε ένα πιάτο. Πασπαλίζουμε με χυμό από δύο λεμόνια. Βάλτε τις φέτες μήλου πάνω από τη ζύμη.
- Αφαιρέστε το δέρμα από την μπανάνα.Ο πολτός πρέπει να κοπεί σε μικρά κομμάτια και στη συνέχεια να σταλεί σε ένα μπλέντερ. Ρίξτε το γιαούρτι εκεί, σπάστε το αυγό, προσθέστε βανιλίνη, κανέλα και αλεύρι. Τα αλέθουμε όλα αυτά. Ρίξτε το μελλοντικό μας κέικ με το μείγμα που προκύπτει.
- Προθερμάνετε το φούρνο (180 ° C). Ο χρόνος ψησίματος είναι 30-35 λεπτά. Ψύξτε το επιδόρπιο σε θερμοκρασία δωματίου. Και πρέπει επίσης να σταθεί στο ψυγείο για 1 ώρα.
Απλή συνταγή
Παντοπωλείο:
- μεγάλο μήλο - 1 τεμ.
- εξευγενισμένο λάδι
- κανονική ζάχαρη - 1 φλιτζάνι.
- μεσαίες μπανάνες - 3 τεμ .;
- δύο αυγά?
- ξινή κρέμα μεσαίου λίπους - 200 g;
- σόδα - ½ κουταλάκι του γλυκού;
- αλεύρι (η ποικιλία δεν είναι σημαντική) - 1,2 φλιτζάνια.
Πρακτικό μέρος
- Πλένουμε το μήλο σε τρεχούμενο νερό, ξεφλουδίζουμε και αφαιρούμε τους σπόρους. Κόψε σε μικρά κομμάτια.
- Αφαιρέστε τη φλούδα από τις μπανάνες. Τρίψτε τους σε κύκλους.
- Καλύπτουμε το κάτω μέρος του αποσπώμενου στρογγυλού σχήματος με λάδι. Απλώσαμε ψιλοκομμένες μπανάνες και ένα μήλο. Αναμιγνύουμε.
- Σπάστε τα αυγά σε ένα μπολ. Χτυπάμε με ένα μίξερ, προσθέτοντας σταδιακά ζάχαρη. Προσθέστε αλάτι (πρέζα), αλεύρι, σόδα και ξινή κρέμα. Ανακατέψτε αυτά τα συστατικά με ένα σύρμα. Φροντίζουμε να μην απομένουν κομμάτια.
- Ρίχνουμε τη ζύμη με κρεμώδη σύστασησχήμα. Εμείς επίπεδο. Το μείγμα πρέπει να καλύπτει εντελώς τον καρπό. Προθερμάνετε το φούρνο. Πόσο καιρό πρέπει να ψηθεί η μηλόπιτα μπανάνας; Περίπου 40 λεπτά στους 200 ° C. Προσδιορίστε την ετοιμότητα του επιδορπίου με έναν αγώνα. Πως? Πρέπει να το τρυπήσουμε με έναν αγώνα. Εάν παραμείνει στεγνό, το κέικ μπορεί να αφαιρεθεί από το φούρνο. Είναι έτοιμος. Σερβίρεται καλύτερα με απλή ψύξη.
Συμπερασματικά
Μιλήσαμε λεπτομερώς για το πώς να φτιάξετε ένα κατακόκκινοκαι μια αρωματική μηλόπιτα. Μπορείτε να επιλέξετε οποιαδήποτε συνταγή. Το κύριο πράγμα είναι να ακολουθήσετε όλα τα σημεία των συνημμένων οδηγιών. Και τότε το νοικοκυριό θα είναι ευχαριστημένο με το επιδόρπιο που έχετε προετοιμάσει.
