Το κοτόπουλο με ανανά είναι πραγματικάπολύ νόστιμο. Το κρέας είναι πολύ τρυφερό. Τα αποχρώματα της γεύσης εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από τη σάλτσα που χρησιμοποιείται: το πιάτο μπορεί να είναι γλυκό, μπορεί να περιέχει οξύ, αυτά τα δύο γεύματα μπορούν να συνδυαστούν, το κοτόπουλο μπορεί να είναι πικάντικο, πικάντικο, αρωματικό ...
Σε αυτό το πιάτο είναι επίσης σημαντικό να επιλέξετεγαρνιτούρα. Δεδομένου ότι αυτό το πιάτο ήρθε σε μας από την ανατολή, κοτόπουλο με ανανά και το ρύζι είναι κοινά. Ωστόσο, οι δυνατότητες δημιουργικότητας προς αυτή την κατεύθυνση είναι ανοικτές. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι αυτό το πιάτο περιέχει συχνά μεγάλο αριθμό μπαχαρικών, πράγμα που σημαίνει ότι είναι προτιμότερο να επιλέξετε ένα πλαστικό πιάτο έτσι ώστε να μην έρχονται σε σύγκρουση διαφορετικά γούστα.
Αν και, πρέπει να ειπωθεί ότι το κοτόπουλο με ανανά είναιόχι μόνο ένα ζεστό πιάτο. Από αυτά τα συστατικά κάνουν πανέμορφες, ευαίσθητες σαλάτες, οι οποίες, κατά κανόνα, όπως και οι γυναίκες. Ίσως, με μια σαλάτα και αξίζει να ξεκινήσετε.
Κοτόπουλο με ανανά: συνταγή σαλάτας
300 γραμμάρια φιλέτου κοτόπουλου κομμένα σε κύβους, πασπαλίζονταιαλάτι, καρυκεύματα και βάζετε σε τηγάνι, τηγανίζετε. Είναι σημαντικό να αφαιρέσετε το κοτόπουλο από τη φωτιά μόλις είναι έτοιμο - περίπου 7 λεπτά, διαφορετικά μπορείτε να στεγνώσετε το κρέας προσφοράς. Στη συνέχεια, στο τηγανισμένο κρέας κοτόπουλου, προσθέστε ένα δοχείο κονσερβοποιημένων μανιταριών, αποστραγγίζοντας πρώτα με υγρό. Εκεί, προσθέστε κονσέρβες ανανά, ένα δοχείο κονσερβοποιημένου καλαμποκιού. Περίστε τη σαλάτα με μαγιονέζα.
Η ιδιαιτερότητα αυτής της σαλάτας είναι αυτή πρακτικάόλα τα συστατικά, εκτός από το ίδιο το κοτόπουλο, δεν χρειάζονται πρόσθετη επεξεργασία. Εάν οι ανανάδες και οι πιπεριές έχουν ήδη κοπεί, η προετοιμασία της σαλάτας διαρκεί 10 λεπτά.
Κοτόπουλο με ανανά στα κινέζικα
Ένα μισό κιλό φιλέτο κοτόπουλου κόβεται σε μεγάλοκύβους και θρυμματίζονται στο άμυλο. Στη συνέχεια, το κοτόπουλο τηγανίζεται σε ηλιέλαιο μέχρι το άμυλο να είναι χρυσό. Στη συνέχεια, προσθέστε ένα βάζο ανανά, τριμμένο τζίντζερ, μια μικρή φέτα, μερικά σκελίδες σκόρδο και πάστα ντομάτας, 2-3 κουτάλια σε ένα τηγάνι. Εκεί, ρίχνουμε το σιρόπι από τον κονσερβοποιημένο ανανά και αφήνουμε να μαγειρευτούμε για 20 λεπτά.
Κοτόπουλο με ανανά: συνταγή με κάρυ
Όπως και στις προηγούμενες συνταγές, φιλέτο κοτόπουλου, στοαριθμός μισού κιλού, κομμένο σε μεγάλους κύβους. Κομμάτια κρέατος τοποθετούνται σε ένα βαθύ μπολ και χύνεται με σάλτσα σόγιας. Πρέπει να κρύψει εντελώς το κρέας. Στη σάλτσα, το κοτόπουλο πρέπει να μαρινάρεται για περίπου 30 λεπτά. Αυτή τη στιγμή, πρέπει να αποφλοιώσετε τους σπόρους και να κόψετε σε κύβους τρεις βουλγαρικές πιπεριές. Αν είναι όλα διαφορετικά χρώματα, το έτοιμο πιάτο θα φαίνεται πολύ κομψό. Τα φιλέτα κοτόπουλου βρίσκονται σε ένα ζεστό τηγάνι και τηγανίζουμε, στη συνέχεια μειώνουμε τη φωτιά, προσθέτουμε μισό κουταλάκι του γλυκού σκόνη κάρι στο κοτόπουλο και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε πιπέρι και ανανά μέσα στο τηγάνι, ρίχνουμε σε σιρόπι. Στη συνέχεια το κοτόπουλο είναι στραγγισμένο για περίπου 20 λεπτά.
Κοτόπουλο με ανανά: συνταγή με ξινή κρέμα
Ένα σωρό φιλέτα κόβεται σε λεπτές λωρίδες καιτηγανίζουμε, και στη συνέχεια στροφή σε ένα πιάτο, δροσερό. Και στο ίδιο τηγάνι απλώστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και ψιλοκομμένο το σκόρδο. Μετά από λίγα λεπτά χύνεται μπαχαρικά στο τηγάνι: λυκίσκος-suneli, Origano, βασιλικός, μπορείτε να κάρι ή άλλα. Μετά από ένα λεπτό, 3 κουταλιές της σούπας κρέμας χύνεται σε ένα τηγάνι, μετά από μισό λεπτό - επιστρέφει το ψητό κοτόπουλο. Το τηγάνι καλύπτεται με ένα καπάκι και αφήνεται να ψηθεί, το κοτόπουλο πρέπει να γίνει μαλακό. Στη συνέχεια, απλώστε τα κομμάτια του ανανά στην κορυφή, πασπαλίστε τα πάντα με σκουπίδια σκληρό τυρί. Για άλλη μια φορά καλύψτε με ένα καπάκι και συνεχίστε να το βάζετε μέχρι να λιώσει το τυρί.
Κοτόπουλο με ανανά: συνταγή για ψητό κοτόπουλο
Αρκετά στήθη κοτόπουλου τοποθετούνται στο κάτω μέροςτηγάνι ή ταψί. Η ποσότητα του κοτόπουλου εξαρτάται από τη διάμετρο του καλουπιού, ο πυθμένας πρέπει να είναι εντελώς κλειστός. Κορυφή του κοτόπουλου πασπαλίζονται με μπαχαρικά, λιπαίνονται με μαγιονέζα, εξαπλώνονται ανανά και πασπαλίζονται με τριμμένο τυρί. Το τηγάνι τοποθετείται στο φούρνο και το κοτόπουλο ψήνεται για περίπου 40 λεπτά.
