Πλιγούρι βρώμης στο νερό, η συνταγή του οποίου θα είναιΕξετάζεται λίγο αργότερα, αποδεικνύεται νόστιμο και ικανοποιητικό μόνο αν αρωματίζεται επιπλέον με αποξηραμένα φρούτα, λάδι, κανέλα ή άλλα συστατικά. Αλλά αν αποφασίσατε να φτιάξετε ένα τέτοιο πιάτο χωρίς γάλα, καθώς ακολουθείτε μια αυστηρή διατροφή, τότε δεν συνιστάται η προσθήκη όλων των παραπάνω συστατικών.
Πλιγούρι βρώμης στο νερό: μια βήμα προς βήμα συνταγή
Απαιτούμενα συστατικά για το πιάτο:
- φιλτραρισμένο πόσιμο νερό - 500 ml.
- πλιγούρι βρώμης - 6-7 μεγάλα κουτάλια.
- μεσαίου μεγέθους αλάτι - spoon κουτάλι επιδόρπιο;
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 2/3 ενός μεγάλου κουταλιού.
- φρέσκο βούτυρο - 25 g (προαιρετικά)
- σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα - γυαλί με όψη (προαιρετικά).
- μέλι λουλουδιών - 1 κουτάλι επιδόρπιο.
Διαδικασία μαγειρέματος
Τις περισσότερες φορές βράζουμε πλιγούρι βρώμης στο νερόμόνο όταν το γάλα τελείωσε στο σπίτι και δεν θέλω πραγματικά να πάω στο κατάστημα. Επίσης, ένα ποτό γάλακτος αντικαθίσταται με συνηθισμένο βραστό νερό, όταν ένα άτομο χρειάζεται αυστηρή διατροφή. Σε κάθε περίπτωση, ένα τέτοιο πιάτο φτιάχνεται γρήγορα και εύκολα.
Το μαγείρεμα πλιγούρι βρώμης στο νερό πρέπειξεκινήστε με το γεγονός ότι πρέπει να πάρετε μια μικρή κατσαρόλα, ρίξτε εκεί καθαρό πόσιμο νερό και αφήστε το να βράσει σε υψηλή θερμοκρασία. Στη συνέχεια, το αέριο πρέπει να μειωθεί στην ελάχιστη τιμή, και στη συνέχεια να ρίξει στα πιάτα Hercules νιφάδες. Αξίζει να σημειωθεί ότι η ποσότητα πλιγούρι βρώμης που καθορίζεται από κάθε άτομο πρέπει να υπολογίζεται ανεξάρτητα. Σε τελική ανάλυση, κάποιος αρέσει να γιορτάζει με χοντρό χυλό και κάποιος, αντίθετα, προτιμά να χρησιμοποιεί ένα πιο υγρό πιάτο.
Αφού όλες οι νιφάδες είναι στο νερό, αυτέςανακατέψτε καλά και περιμένετε να βράσει ξανά το υγρό. Στη συνέχεια, το χυλό πρέπει να μαγειρευτεί σε χαμηλή φωτιά για περίπου 10-14 λεπτά. Ταυτόχρονα, μην καλύπτετε τα πιάτα. 2-4 λεπτά πριν από το τέλος της θερμικής επεξεργασίας "Hercules", συνιστάται να αρωματίζετε με επιτραπέζιο αλάτι και κοκκοποιημένη ζάχαρη. Η προσθήκη τέτοιων μπαχαρικών πρέπει επίσης να είναι γεύση.
Αφού διογκωθούν οι νιφάδες, το ταψί με κουάκερ πρέπει να κλείσει με καπάκι, στη συνέχεια να αφαιρεθεί από τη φωτιά, τυλιγμένο σφιχτά σε μια πετσέτα και αφήστε το να παραμείνει για 30 λεπτά.
Πώς να εξυπηρετήσετε σωστά τον πίνακα
Πλιγούρι βρώμης στο νερό, η συνταγή του οποίου παρουσιάζεταισε αυτό το άρθρο, σερβίρεται στο τραπέζι σε ζεστή ή ζεστή κατάσταση. Για να γίνει αυτό, το πλιγούρι βρώμης που έχει πρηστεί και ελαφρώς κρυώσει πρέπει να αναμιχθεί καλά με ένα κουτάλι και στη συνέχεια να τοποθετηθεί σε βαθιά διαχωρισμένα πιάτα και να παρουσιαστεί στην οικογένειά σας ως ένα νόστιμο, ικανοποιητικό και πολύ υγιεινό πρωινό. Για γεύση και άρωμα, αυτό το χυλό μπορεί να χυθεί ελαφρώς με φρέσκο μέλι λουλουδιών ή να πασπαλιστεί με αλεσμένη κανέλα.
