Με τον εορτασμό της Πρωτοχρονιάς συνδέονταισύλλογοι: μανταρίνια, olivier, βεγγαλικά, μαγεία και ... Χριστουγεννιάτικο δέντρο. Η ομορφιά και η μοναδική μυρωδιά της ερυθρελάτης είναι σημαντικά χαρακτηριστικά των διακοπών. Αλλά δεν μπορείτε μόνο να απολαύσετε την εμφάνισή του και να εισπνεύσετε το στυπτικό άρωμα της ρητίνης. Μπορείτε να φάτε τον πράσινο επισκέπτη ...! Σε αυτό το άρθρο θα μάθουμε τι είναι η χριστουγεννιάτικη σαλάτα της Παραμονής της Πρωτοχρονιάς, μια συνταγή για την προετοιμασία της και διάφορες επιλογές σχεδίασης.
Κρύα σνακ
Η σαλάτα είναι ένα πιάτο που συνήθως παρασκευάζεταιαπό βραστά ή ωμά λαχανικά και φρούτα, ψιλοκομμένα και αναμεμειγμένα. Αυτά τα προϊόντα ποτίζονται με οποιοδήποτε φυτικό λάδι, ξινή κρέμα, μαγιονέζα ή σάλτσα, αλάτι και μπαχαρικά προστίθενται για γεύση. Μπορείτε να προσθέσετε κρέας, ψάρι, ξηρούς καρπούς.
Οι σαλάτες μπορούν να είναι όχι μόνο ένα κρύο ορεκτικό, αλλά και μια υπέροχη γιορτινή διακόσμηση τραπεζιού.
Πώς μοιάζουν?
Μπορεί να υπάρχουν πολλές επιλογές για ανάμιξη προϊόντων. Ωστόσο, όλες οι σαλάτες για το κύριο προϊόν χωρίζονται σε:
- Λαχανικά που χρησιμοποιούν ωμά, βραστά ή κονσερβοποιημένα τρόφιμα.
- Καρπός. Αυτές είναι επιδόρπιες σαλάτες από φυσικά φρούτα και σνακ μπαρ, όπου, εκτός από τα φρούτα, υπάρχουν επίσης λαχανικά.
- Μανιτάρι. Η σύνθεση περιλαμβάνει φρέσκα, τουρσί, βραστά, ξηρά, αλατισμένα μανιτάρια.
- Οσπρια Η βάση αυτών των πιάτων είναι οι πράσινοι λοβοί ή τα βραστά φασόλια, τα μπιζέλια, οι φακές.
- Κρέας, που αποτελείται από κρέας και προϊόντα κρέατος με κοφτερή σάλτσα.
- Από κρέας και πουλερικά θηραμάτων.
- Ψάρι. Αποτελείται από αλμυρό, καπνιστό, φρέσκο ψάρι.
- Θαλασσινά.
- Από τα αυγά.
- Από ζυμαρικά.
Βρώσιμο "Χριστουγεννιάτικο δέντρο"
Η συνταγή σαλάτας ψαροκόκαλου είναι αρκετά απλή και έχει πολλές επιλογές. Αλλά σε κάθε περίπτωση η μορφή του προσελκύει πρώτα απ 'όλα.
Η διακόσμηση οποιουδήποτε τραπεζιού θα είναι τέτοια "χριστουγεννιάτικο δέντρο": μια σαλάτα σε σχήμα δέντρου της Πρωτοχρονιάς, διακοσμημένη με άνηθο.
Για να δημιουργήσουμε αυτό το χαρακτηριστικό της Πρωτοχρονιάς, προετοιμάζουμε το olivier, ένα πλαστικό μπουκάλι δύο λίτρων σε μορφή κώνου, άνηθο για διακόσμηση.
Πρώτα, κόψτε το κάτω μέρος της φιάλης, βάλτε το εκείπεριτύλιγμα φαγητού. Στη συνέχεια, γεμίζουμε τη σαλάτα της ελιέρης σφιχτά, την χτυπάμε πάνω σε ένα πιάτο και αφαιρούμε προσεκτικά το καλούπι. Η ταινία μέσα θα σας βοηθήσει να το κάνετε αυτό τακτοποιημένα. Τώρα φτιάξτε άνηθο κλαδιά. Στην κορυφή, κόψαμε ένα αστέρι από τεύτλα. Μπορείτε να διακοσμήσετε με "παιχνίδια" - αρακά, καλαμπόκι, ελιές. Το αποτέλεσμα ήταν ένα κομψό και νόστιμο "ψαροκόκκαλο": μια σαλάτα σύμφωνα με την παλιά συνταγή με νέο σχέδιο.
Διαφορετικές ιδέες
Το «έλατο» της Πρωτοχρονιάς (σαλάτα) μπορεί να είναι διαφορετικό. Το Fantasy θα σας πει τις πιο ασυνήθιστες επιλογές. Εδώ είναι μερικά από αυτά.
- Ρέγγα κάτω από ένα γούνινο παλτό με τη μορφή ενός χριστουγεννιάτικου δέντρου.Τοποθετούμε όλα τα συστατικά σε ένα πιάτο σε στρώματα, καθένα από τα οποία είναι επικαλυμμένο με μαγιονέζα. Στη συνέχεια σχηματίζουμε ένα χριστουγεννιάτικο δέντρο, το διακοσμούμε με άνηθο και καλαμπόκι, στην κορυφή φτιάχνουμε ένα αστέρι από παντζάρια. Το αυθεντικό χριστουγεννιάτικο πιάτο είναι έτοιμο.
- Εδώ είναι ένα άλλο "ψαροκόκαλο" - μια σαλάτα για όσους ακολουθούνγια τη φιγούρα του. Παρασκευάζεται από τα ακόλουθα προϊόντα, τα οποία λαμβάνονται ωμά: ένα μάτσο σέλινο, τρία έως τέσσερα καρότα, μισή γλυκιά πιπεριά, ένα αγγούρι, έξι κόκκινες και κίτρινες ντοματίνια, δύο κομμάτια ραπανάκι, δύο πράσινες ελιές, δύο τουρσί. Προετοιμασία: κόβουμε τα champignons σε τέσσερα μέρη, κάνουμε ένα πόδι. σέλινο, καρότα, αγγούρι, πιπέρι, κομμένα σε λωρίδες και απλώστε τη βάση του χριστουγεννιάτικου δέντρου. κόψτε τις ντομάτες στα μισά, τα υπόλοιπα προϊόντα σε κύκλους και διακοσμήστε το χριστουγεννιάτικο δέντρο. φτιάξτε ραπανάκι από το ραπανάκι στην κορώνα.
- Ένα ενδιαφέρον χριστουγεννιάτικο δέντρο σε κύπελλα βάφλας.Ψιλοκόβουμε και ανακατεύουμε το κουνουπίδι (300 g), το σκόρδο (1-2 σκελίδες), τα καρύδια (100 g). Προσθέστε το τριμμένο τυρί (100 γρ., Σεζόν με μαγιονέζα και γεμίστε τα φλιτζάνια γκοφρέτα "με μια διαφάνεια". Διακοσμήστε με βότανα.
- Και εδώ είναι ένα πολύ ικανοποιητικό χριστουγεννιάτικο δέντρο.Πάρτε καβούρια (300 g), ένα μικρό κρεμμύδι, τυρί (200 g), βρασμένο ρύζι (200 g), καλαμπόκι (200 g), αλάτι, πιπέρι, μαγιονέζα, πράσο για διακόσμηση. Ψιλοκόβουμε κρεμμύδια και καβούρια, τρίβουμε το τυρί σε τρίφτη. Αναμιγνύουμε όλα τα συστατικά, τα απλώνουμε με μια μεγάλη διαφάνεια και διακοσμούμε με φύλλα πράσου, κομμένα σε τρίγωνα. Για ομορφιά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια γιρλάντα από καρότα.
Ευτυχισμένο το νέο έτος!
