Αν θέλετε να εκπλήξετε τους επισκέπτες ή να δοκιμάσετεσυνταγή για ένα ασυνήθιστο πιάτο και στη συνέχεια ετοιμάστε μια σαλάτα με ακτινίδιο. Μπορεί να είναι όχι μόνο φρούτα, αλλά και κρέας ή ακόμη και ψάρι. Ένας απαλός συνδυασμός επιτυγχάνεται με ανάμειξη ακτινιδίων και καβουριών ή κοτόπουλου. Εξετάστε πολλές διαφορετικές επιλογές μαγειρέματος.
Συνταγή αριθ. 1 σαλάτας ακτινίδιων.
Για να φτιάξετε αυτήν την υπέροχη σαλάταθα χρειαστεί να μαγειρέψετε πεντακόσια γραμμάρια καπνιστού κοτόπουλου, τρία αυγά, τρία ακτινίδια, ένα ξινό μήλο, τριακόσια γραμμάρια κορεατικών καρότων, δύο σκελίδες σκόρδου και μαγιονέζας. Μια τέτοια σαλάτα φαίνεται υπέροχη σε ένα διαφανές πιάτο, καθώς απλώνεται σε στρώσεις. Βράστε τα αυγά, κρυώστε και αλέστε τους κρόκους και τους σκίουρους ξεχωριστά. Ξεφλουδίστε το σκόρδο και μετά περάστε μέσα από το πιεστήριο. Κόψτε το κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια, βάλτε το στο πρώτο στρώμα και γράσα με μαγιονέζα και σκόρδο. Δύο ακτινίδια κόβονται σε λωρίδες και απλώνονται πάνω από το κοτόπουλο. Πασπαλίστε με ψιλοκομμένες πρωτεΐνες και γράσο με μαγιονέζα. Το επόμενο στρώμα είναι το καρότο της Κορέας. Απλώσαμε σχεδόν ολόκληρο το μέρος, αφήνοντας λίγο για να διακοσμήσουμε τη σαλάτα. Λιπάνετε με μαγιονέζα και απλώστε ένα στρώμα τριμμένου πράσινου μήλου. Λιπάνετε με μαγιονέζα και πασπαλίζετε με τριμμένο κρόκο. Γαρνίρετε με κορεάτικα καρότα και ακτινίδιο σε φέτες. Βάζουμε την τελική σαλάτα για αρκετές ώρες για εμποτισμό.
Σαλάτα ακτινίδιων. Αριθμός συνταγής 2.
Μια σαλάτα παρασκευάζεται πολύ γρήγορα σύμφωνα με αυτή τη συνταγή.Για να το προετοιμάσουμε, ετοιμάζουμε διακόσια πενήντα γραμμάρια μπαστούνια καβουριών, ένα βάζο καλαμποκιού, τέσσερα αυγά, τρία ακτινίδια, ένα μικρό κόκκινο κρεμμύδι και μαγιονέζα. Αλέστε τα καβούρια και απλώστε το πρώτο στρώμα σαλάτας. Λιπάνετε με μαγιονέζα. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το κόβουμε όσο το δυνατόν πιο λεπτό. Απλώστε το δεύτερο στρώμα και επίσης γράσο με μαγιονέζα. Μαγειρέψτε, καθαρίστε, κρυώστε και κόψτε τα αυγά σε δαχτυλίδια. Διαδώστε το τρίτο στρώμα. Αλάτι και γράσο με μαγιονέζα. Στραγγίστε το νερό από το καλαμπόκι. Απλώστε ένα ομοιόμορφο στρώμα με ένα κουτάλι. Εάν επιθυμείτε, κάντε το στρώμα πιο παχύ. Καλύψτε με ένα στρώμα μαγιονέζας. Ξεφλουδίστε το ακτινίδιο και κόψτε σε κύκλους. Καλύπτουμε ολόκληρη τη σαλάτα με ψιλοκομμένο ακτινίδιο και την αφήνουμε να μουλιάσει για μερικές ώρες.
Σαλάτα ακτινίδιων. Αριθμός συνταγής 3.
Ένας ασυνήθιστος συνδυασμός επιτυγχάνεται με ανάμιξηγεύσεις από ακτινίδιο και τυρί. Για αυτήν τη σαλάτα θα χρειαστείτε τρία ακτινίδια, διακόσια γραμμάρια σκληρού τυριού, εκατό γραμμάρια σταφίδων, εκατό γραμμάρια καρύδια, δύο αυγά, καρότα, τρεις σκελίδες σκόρδο, αλάτι, μαγιονέζα και πιπέρι. Ρίξτε βραστό νερό πάνω από τις σταφίδες και αφήστε το μέχρι να πρηστεί εντελώς. Βράστε τα αυγά, κρυώστε και αλέστε σε τρίφτη. Βράστε τα καρότα και κόψτε σε μικρούς κύβους. Αλέστε τα καρύδια σε ψίχουλα. Το τυρί και το ξεφλουδισμένο σκόρδο περνούν μέσω ενός χονδροειδούς τρίφτη. Ξεφλουδίστε το ακτινίδιο και κόψτε σε μικρά τετράγωνα. Ανακατέψτε τα καρύδια, τις σταφίδες, τη μαγιονέζα, το τυρί και το σκόρδο σε ένα μπολ. Πιπέρι για γεύση. Διαδώσαμε αυτήν τη μάζα σε ένα μπολ σαλάτας. Πασπαλίστε την κορυφή με καρότα, αυγά και γράσο με μαγιονέζα. Το πάνω στρώμα της σαλάτας μας είναι ψιλοκομμένο ακτινίδιο. Η σαλάτα πρέπει να εγχυθεί λίγο.
Emerald Salad με το ακτινίδιο.
Αυτή η σαλάτα θα προσελκύσει τους υποστηρικτέςφυτοφαγία. Ετοιμάζουμε τρία ακτινίδια, δύο μίσχους από σέλινο ρίζας, ένα κεφάλι μαρουλιού και σάλτσα κονιάκ. Κόψτε το σέλινο σε λεπτές λωρίδες. Μαρούλι όσο το δυνατόν μικρότερο. Ξεφλουδίστε το ακτινίδιο και κόψτε σε φέτες. Ανακατεύουμε όλα τα συστατικά σε ένα όμορφο μπολ σαλάτας και σεζόν με σάλτσα κονιάκ.
Για το γλυκό δόντι, μια σαλάτα με φρούτα ακτινίδιων θα είναι στο γούστο σας.
Ετοιμάστε μια μπανάνα, δύο ακτινίδια, ένα πορτοκάλι, ένα μήλοκόκκινο, ρόδι, παγωτό. Ξεφλουδίστε την μπανάνα και κόψτε σε κύβους. Καθαρίζουμε το ακτινίδιο και το μετατρέπουμε σε λεπτό άχυρο. Δωρεάν σπόρους ροδιού και βάλτε σε ένα μπολ. Απελευθερώνουμε το πορτοκάλι από τη φλούδα και αποσυναρμολογούμε σε φέτες. Κόψαμε κάθε φέτα σε δαχτυλίδια. Από το μήλο, κόψτε τη φλούδα και ψιλοκόψτε. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά σε μια βαθιά σαλάτα και σεζόν με παγωτό ή σάλτσα φρούτων. Σερβίρουμε στο τραπέζι αμέσως.
