Κανένα πάρτι δεν είναι πλήρες χωρίς έντονα ποτάαναψυκτικά. Και το "Bloody Eye" (κοκτέιλ) είναι τέλειο για να εκπλήξει τους επισκέπτες στις διακοπές. Ταυτόχρονα, μπορεί να γίνει χαρακτηριστικό της διακόσμησης του δωματίου. Είναι επίσης μια εξαιρετική εναλλακτική λύση σε ένα άλλο διάσημο κοκτέιλ - "Bloody Mary".
Λίγο για κοκτέιλ
Το Bloody Eye Cocktail θεωρείται παραδοσιακόένα ποτό για να γιορτάσουν τις Απόκριες ή την Ημέρα των Αγίων Πάντων, στις Ηνωμένες Πολιτείες και την Ευρώπη. Για την προετοιμασία του δεν απαιτεί ειδικές δεξιότητες στην τέχνη μπάρμαν. Η όλη ουσία του ονόματος είναι μόνο σε μια πολύ ενδιαφέρουσα παρουσίαση κοκτέιλ.
Συστατικά για το κοκτέιλ Bloody Eye
Για να προετοιμάσετε μια μερίδα αυτού του ενδιαφέροντος ποτού, πρέπει να πάρετε:
- ένα ραπανάκι;
- ένα μούρο ελιάς ή σταφυλιού
- μια μικρή φέτα κόκκινη πιπεριά.
- 65 χιλιοστόλιτρα τζιν ή βότκα.
- 25 ml ξηρού τζιν.
- μισό κουταλάκι του γλυκού σιρόπι κεράσι.
Το τελευταίο συστατικό μπορεί να αντικατασταθεί με την ίδια ποσότητα λικέρ βατόμουρου.
Παραγγελία μαγειρέματος
Το κοκτέιλ Bloody Eye παρασκευάζεται ως εξής:
- Το ραπανάκι πρέπει να πλένεται καλά και να σκουπίζεται με χαρτίμε πετσέτα. Στη συνέχεια, πρέπει να κόψετε τις αλογοουρές. Στη συνέχεια, λαμβάνεται ένα μικρό μαχαίρι, και ένα σκελετό «μάτι» κατασκευάζεται από το λαχανικό. Για να το κάνετε αυτό, καθαρίστε τη φλούδα με ένα μαχαίρι με τέτοιο τρόπο ώστε να υπάρχουν ροζ φλέβες που χρησιμεύουν ως αιμοφόρα αγγεία.
- Το μέσον του ραπανάκι κόβεται και τοποθετείται στο εσωτερικό ένα μούρο σταφυλιού ή ελιά, που ήταν γεμισμένο με πιπέρι.
- Λαμβάνεται ένα καλούπι πάγου, στο οποίο τοποθετείται το έτοιμο ραπανάκι και γεμίζεται πλήρως με νερό.
- Το έντυπο τοποθετείται στον καταψύκτη για είκοσι λεπτά.
- Ενώ το "μάτι" παγώνει, είναι απαραίτητο να αναμιγνύετε το ποτό. Για να το κάνετε αυτό, ρίξτε όλα τα υγρά συστατικά στις απαιτούμενες αναλογίες σε ένα ποτήρι.
- Όταν όλα είναι έτοιμα, με τη βοήθεια του "ματιού" από το ραπανάκι πρέπει να διακοσμήσετε το ποτήρι. Για να γίνει αυτό, η "αιματηρή" διακόσμηση βγαίνει από το καλούπι πάγου και απλώς βυθίζεται σε ένα ποτήρι με τελικό ποτό.
- Εάν έχετε λίγο χρόνο και δεν έχετε χρόνο να παγώσετε το "μάτι", τότε πάρτε ένα σουβλάκι για ποτά και τρυπήστε το γεμιστό ραπανάκι πάνω του, στη συνέχεια τοποθετήστε το σε ένα ποτήρι.
Σημείωση: το «αιματηρό μάτι» από το ραπανάκι χρησιμεύει όχι μόνο ως διακόσμηση για το ποτό, αλλά και ως σνακ.
Ακόμα και ως διακόσμηση, μπορείτε να τρίψετε το χρένο στο κάτω μέρος του κοκτέιλ προτού αρχίσετε να ρίχνετε αλκοόλ.
Εναλλακτική συνταγή ποτών
Υπάρχει ένας άλλος τρόπος για να φτιάξετε ένα κοκτέιλ Bloody Eye. Αυτό ακριβώς έκανε ο Tom Cruise στην ταινία με το ίδιο όνομα.
Για να το δημιουργήσετε, πρέπει να πάρετε:
- ένα κρόκο?
- 180 χιλιοστόλιτρα χυμού ντομάτας
- 240 ml ελαφριάς μπύρας.
Μπορείτε να κάνετε το αντίθετο και να ρίξετε περισσότερο χυμό ντομάτας και λιγότερη μπύρα. Οι αναλογίες είναι καλύτερες για να κολλήσουν.
Συνταγή:
- Πάρτε ένα ψηλό ποτήρι.
- Σπάστε το αυγό και ρίξτε τον κρόκο στο κάτω μέρος του ποτηριού.
- Χύστε απαλά το χυμό ντομάτας πάνω στον κρόκο.
- Προσθέστε ελαφριά μπύρα.
Για να πιείτε το κοκτέιλ "Bloody Eye" σύμφωνα με αυτή τη συνταγή θα πρέπει να κάνετε μέσω ενός σωλήνα για ποτά. Εισάγεται στον κρόκο, μέσω του οποίου πρέπει να περάσει ολόκληρο το ποτό.
Καλές διακοπές!
