Πολλοί άνθρωποι αγαπούν ένα τέτοιο πιάτο όπως το τουρσί.Δεν γνωρίζουν όλες οι γυναίκες τη συνταγή με αγγούρια και ρύζι. Σε τελική ανάλυση, κατά κανόνα, αυτό το πιάτο παρασκευάζεται με κριθάρι. Το ρύζι είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση. Επομένως, η σούπα με αγγούρια δεν είναι χειρότερη.
Υπέροχο μεσημεριανό - νόστιμη σούπα κοτόπουλου
Τώρα θα σας πούμε πώς προετοιμάζεται το τουρσί.Η συνταγή με αγγούρια και ρύζι είναι αρκετά απλή, η διαδικασία μαγειρέματος θα είναι ξεκάθαρη σε όλους, ακόμη και σε μια νοικοκυρά αρχάριος. Ένα πιάτο που παρασκευάζεται με αυτόν τον τρόπο είναι νόστιμο.
Για την προετοιμασία απαιτείται:
• καρότο;
• τέσσερα σκελίδες σκόρδου
• τέσσερα αγγούρια τουρσί και την ίδια ποσότητα πατάτας.
• τρεις κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι
• άλας;
• ένα κιλό κοτόπουλου
• δύο κρεμμύδια
• πιπέρι
• ένα ποτήρι ρύζι.
• τσίλι
• τρεις κουταλιές της σούπας. μεγάλο. κρέμα γάλακτος.
Τουρσί με ρύζι και τουρσιά: συνταγή
1. Ξεπλύνετε πρώτα το ρύζι, μουλιάστε για μια ώρα σε κρύο νερό.
2. Βάλτε τους μηρούς κοτόπουλου σε μια κατσαρόλα, καλύψτε με νερό, βράστε, αφαιρέστε τον αφρό.
3. Στη συνέχεια, μειώστε τη θερμότητα, καλύψτε και μαγειρέψτε.
4. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, κόψτε σε μισούς δακτυλίους.
5. Πλύνετε τα καρότα, ξεφλουδίστε και τρίψτε.
6. Σιγοβράστε τα λαχανικά σε φυτικό λάδι, προσθέστε σκόρδο, πιπέρι και αλάτι.
7. Αφαιρέστε το κρέας από το ζωμό, κομμένα σε κομμάτια (μεσαίου μεγέθους).
8. Βάλτε πατάτες (κύβους), πιπέρι τσίλι, ρύζι σε μια κατσαρόλα με ζωμό. Μαγειρέψτε για 25 λεπτά. Προσθέστε τα βρασμένα λαχανικά πέντε λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.
9. Κόψτε τα τουρσιά ψιλοκομμένα.
10. Ρίξτε σε ένα ποτήρι άλμη.
11. Στο τέλος του μαγειρέματος, προσθέστε ψιλοκομμένο κρέας και αγγούρι στο ζωμό. Στη συνέχεια ρίχνουμε την άλμη.
12. Ρίξτε την προετοιμασμένη σούπα σε μπολ, σεζόν με ξινή κρέμα.
Χορτοφαγικό τουρσί. Συνταγή αγγουριού και ρυζιού
Αυτό το πιάτο θα προσελκύσει όσους προτιμούν να εγκαταλείψουν το κρέας. Το πιάτο είναι κατάλληλο τόσο για δείπνο όσο και για μεσημεριανό.
Για την προετοιμασία θα απαιτηθεί:
• τρεις πατάτες
• κρεμμύδι
• μισό ποτήρι ρύζι.
• καρότο;
• πέντε αγγούρια τουρσί.
• φυτικό λάδι (30 ml θα είναι αρκετά).
• πρασινάδα
• μια κουταλιά της σούπας πάστα ντομάτας
• μπαχαρικά.
Παρασκευή χορτοφαγικής σούπας στο σπίτι
1. Για να μαγειρέψετε τουρσί με ρύζι και τουρσιά, η συνταγή για την οποία παρουσιάζεται στο άρθρο, προετοιμάστε πρώτα τα συστατικά. Κόβουμε τις πατάτες και τα κρεμμύδια σε κύβους.
2. Τρίψτε τα καρότα σε τρίφτη. Κάντε το ίδιο με τα αγγούρια.
3. Τηγανίστε τα καρότα και τα κρεμμύδια.
4. Στη συνέχεια, προσθέστε τοματοπολτό στα λαχανικά. Απαιτείται για χρώμα.
5. Βάζουμε το ρύζι για να μαγειρέψουν για δέκα λεπτά και μετά προσθέτουμε πατάτες εκεί.
6. Όταν βράσει η σούπα, προσθέστε ψιλοκομμένα αγγούρια και, φυσικά, τηγανίστε. Αυτό είναι όλο, το τουρσί είναι έτοιμο. Μπορεί να χυθεί σε πιάτα και να σερβιριστεί.
Μαγειρεύοντας νόστιμη σούπα σε αργή κουζίνα
Πώς αλλιώς να μαγειρέψετε τουρσί με ρύζι και τουρσιά; Η συνταγή σε ένα multicooker είναι κατάλληλη για όσους έχουν ήδη αποκτήσει αυτήν τη συσκευή. Η διαδικασία μαγειρέματος στη συνέχεια απλοποιείται πολύ.
Για μαγείρεμα, θα χρειαστείτε:
• ένα κρεμμύδι
• τρία τουρσιά και την ίδια ποσότητα πατάτας.
• καρότο
• μηρός κοτόπουλου
• άλας;
• μισό ποτήρι ρύζι.
• Δάφνη;
• μπαχαρικά
• νερό.
Μαγειρική στο σπίτι
1. Πώς να μαγειρέψετε τουρσί με ρύζι και τουρσιά, τη συνταγή για την οποία εξετάζουμε; Αν σας αρέσει να τηγανίζετε, κάντε το πρώτα. Δεν σας προσφέρουμε τηγάνισμα.
2. Έτσι, βάλτε το κρέας, τις πατάτες σε κύβους, το ρύζι (πλυμένο), τα τριμμένα κρεμμύδια, τα τουρσιά και τα καρότα σε ένα μπολ.
3. Στη συνέχεια, αλατίζουμε το πιάτο, προσθέτουμε μπαχαρικά, φύλλα δάφνης.
4. Προσθέστε νερό. Ρυθμίστε τη λειτουργία "Extinguish" για 90 λεπτά. Αφού παρέλθει αυτός ο χρόνος, η συσκευή απενεργοποιείται, το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί.
Νόστιμη σούπα με αγγούρια τουρσί
Πώς να μαγειρέψετε τουρσί με ρύζι και αγγούρια τουρσί; Αυτή η συνταγή είναι αρκετά απλή στην εκτέλεση. Για μαγείρεμα θα χρειαστείτε:
• τρεις πατάτες
• ένα καρότο
• κρεμμύδι
• 3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές ρύζι?
• ενάμισι λίτρο ζωμού βοδινού.
• 200 γραμμάρια βραστό βόειο κρέας
• μπαχαρικά (της επιλογής σας)
• 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. τοματοπολτός;
• τέσσερα αγγούρια τουρσί
• άλας;
• φυτικό λάδι.
Μαγειρεύοντας ένα νόστιμο γεύμα στο σπίτιx
1. Πρώτα, μαγειρέψτε το απόθεμα κρέατος. Στη συνέχεια, χωρίστε το βόειο κρέας σε κομμάτια κρέατος.
2. Ξεπλύνετε το ρύζι, βάλτε τα δημητριακά σε μια κατσαρόλα με ζωμό, σιγοβράστε σε μέτρια φωτιά.
3. Προς το παρόν, κόψτε τις πατάτες σε μεγάλους κύβους ή λωρίδες.
4. Στη συνέχεια, προσθέστε τα στο stockpot.
5. Πάρτε τα κρεμμύδια, τα κόβετε
6. Αλέστε τα καρότα σε μεσαίο τρίφτη.
7. Πάρτε τα αγγουράκια τουρσί, ξεφλουδίστε τα. Στη συνέχεια τρίψτε τα σε μεσαίο τρίφτη.
8. Μην αδειάζετε την άλμη που έχει διαρρεύσει. Χρησιμοποιήστε καλύτερα τα σπιτικά αγγούρια.
9. Πάρτε ένα τηγάνι, ρίχνουμε λίγο λάδι, τηγανίζουμε ψιλοκομμένα κρεμμύδια σε αυτό. Τώρα δεν χρειάζεται να αλάτι.
10. Αφού τα κρεμμύδια είναι ελαφριά, προσθέστε τα καρότα σε αυτά. Κάντε μια μικρή φωτιά και τηγανίστε τα λαχανικά πάνω της.
11. Όταν τα καρότα και τα κρεμμύδια είναι χρυσά, προσθέστε τα τουρσί αγγούρια (μαζί με την άλμη που στάζει από αυτά).
12. Στη συνέχεια, προσθέστε μερικά φύλλα δάφνης και μαύρο πιπέρι στο τηγάνι (θα αρκούν έξι μπιζέλια). Σιγοβράστε το πιάτο για πέντε λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
13. Στη συνέχεια, προσθέστε εκεί τρεις κουταλιές της σούπας τομάτα ή σάλτσα. Ταραχή. Στη συνέχεια σιγοβράστε το φαγητό για άλλα δέκα λεπτά.
14. Στη συνέχεια αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά, παραδώστε από εκεί όλα τα μαύρα πιπέρι, καθώς και το φύλλο δάφνης.
15. Στη συνέχεια, προσθέστε τα λαχανικά από το τηγάνι στο τηγάνι. Στη συνέχεια, καλύψτε το δοχείο με ένα καπάκι. Σιγοβράστε για τριάντα λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
16.Δοκιμάστε τη σούπα και προσθέστε αλάτι στο πιάτο εάν είναι απαραίτητο. Αλλά αυτό συνήθως δεν απαιτείται, καθώς η πάστα τομάτας και τα αγγούρια τουρσί παρέχουν αλάτι. Η σούπα είναι νόστιμη. Σερβίρεται με μαύρο ψωμί και ξινή κρέμα. Καλή όρεξη!
Ένα μικρό συμπέρασμα
Τώρα ξέρετε πώς να μαγειρεύετε τουρσί.Η συνταγή με αγγούρια και ρύζι θα προσελκύσει όσους προτιμούν πιάτα για χορτοφάγους. Εάν σας αρέσουν τα πλούσια γεύματα, τότε επιλέξτε την επιλογή όπου περιλαμβάνονται ζωμός ή προϊόντα κρέατος. Ελπίζουμε να σας αρέσει κάποια συνταγή τουρσί με ρύζι και αγγούρια.
