Vertreter der Fasan Truthahn istEine der größten Rassen ihrer Art, die Vereinigten Staaten, in denen sie zum ersten Mal entdeckt und gezüchtet wurde, gelten als ihre Heimat. Schon in der Antike züchteten die Azteken diesen Vogel und erhielten Putenfleisch, dessen nützliche Eigenschaften seit der Antike bekannt sind. Es wurde im 18. Jahrhundert in Spanien eingeführt und danach in anderen Ländern gezüchtet: in Frankreich, England usw. Der erwachsene Mann wiegt etwa 9 bis 35 kg, das Gewicht der Weibchen ist viel geringer - von 4,5 bis 11 kg. Merkmale dieses Vogeltyps: starke Beine von großer Länge und ein massiver Schwanz. Am Hals und am Kopf des Vogels bilden sich charakteristische „Ornamente“ oder „Korallen“ auf der Haut. Ein Männchen hat eine bestimmte Art von Schnabel: Seine obere Hälfte ist massiv nach unten gebogen, seine Länge kann bis zu fünfzehn Zentimeter betragen. Die Farbe von Truthähnen und Truthähnen: weiß, schwarz oder bronze.
Derzeit sehr beliebtPutenfleisch, dessen vorteilhafte Eigenschaften von führenden Experten nachgewiesen werden. Es ist in allen Ländern der Welt weit verbreitet beim Kochen. In Amerika werden Vögel nach modernster Technologie aufgezogen. Putenfleisch rot. Nordkaukasischer Bronzetruthahn, weißes Moskau, schwarzer Tikhoretskaya, Rehkitz, weißer Breitbrust, nordkaukasischer Weißwein werden in Russland angebaut. Ihr Fleisch zeichnet sich durch eine große Menge nützlicher Spurenelemente, Vitamine und Proteine aus. Ein solcher Vogel enthält viel Phosphor, der Meeresprodukten, einschließlich Fisch, fast nicht unterlegen ist. Die tägliche Versorgung mit Vitamin PP kann den Körper durch den Verzehr von Putenfleisch "auffüllen". Die vorteilhaften Eigenschaften des Vogels sind unbestreitbar. Dieses Produkt enthält ein wenig Cholesterin, so dass es bei Arteriosklerose und Stoffwechselstörungen eingenommen werden kann.
Der Truthahn ist reich an Magnesium, Eisen, Selen, dieermöglicht es Ihnen, viele Krankheiten zu verhindern, auch gewaltige. Wenn jeder Mensch ein Gericht von diesem Vogel isst, kann er vielen Nervenkrankheiten vorbeugen und seine Haut frisch und jung halten. Kinder, ältere Menschen und Allergiker können Putenfleisch sicher verwenden, dessen vorteilhafte Eigenschaften sich positiv auf ihren Körper auswirken. Ein wichtiger Punkt: Ein Gericht von einem solchen Vogel ist ein hypoallergenes Produkt. Putenfleisch enthält 12 Gramm Fett, 21,6 Gramm Eiweiß, während es keine Kohlenhydrate enthält. Jeder unerfahrene Kochspezialist kann problemlos Putenfleisch für sich selbst kochen, dessen Kaloriengehalt nur 194 kcal beträgt.
Jetzt überraschen Gäste und HaushaltEs gibt viele Möglichkeiten, ein Gericht zuzubereiten. Bei der Verwendung von Putenfleisch werden die vorteilhaften Eigenschaften besonders deutlich. Es ist zulässig, Putenbrust mit Beeren, Obst, Gemüse usw. zu füllen. Es ist unmöglich, sich einen Weihnachtstisch in Amerika ohne einen gebackenen Truthahn vorzustellen, der durch Füllen und Backen gekocht wird. Es ist am besten, einen Truthahn auf einfachste Weise zu kochen: Den Kadaver in Stücke schneiden und eineinhalb Stunden kochen lassen. Sie können es auch mit Öl, Gewürzen und Zitronensaft marinieren und aus einem solchen Halbzeug ein Gericht zubereiten. Um den Geruch eines gebackenen Vogels (falls erforderlich) loszuwerden, sollten Sie vor dem Backen Ingwer oder Muskatnuss in den Truthahn geben.
