Broccoli er en grøn grøntsag.Den indeholder nyttige stoffer og mineraler. Når det introduceres i kost og regelmæssigt forbrug, har det en gavnlig effekt på kroppen. Forbered broccoli for et par kan være anderledes. Det er tilladt at bruge frisk. Denne type kål bidrager til eliminering af skadelige stoffer.
Sådan koges kål
En vasket grøntsag er anbragt i en kolander eller i aet særligt stativ til dampning, det er fastgjort ovenpå panden, så det ikke rører vandet. Vi skal dække alt med et låg. Det er mere hensigtsmæssigt at bruge en damper til sådanne formål. Den er udstyret med dyser med håndtag, som er nemme at fjerne. Grøntsager til et par holder perfekt form, farve og lugt, og de forlader også mere nyttige stoffer. Du kan tilberede broccoli til et par i en multivark, ved hjælp af en særlig funktion.
Kål garnering
På trods af fordelene, i Rusland er grøntsagen ikke særlig stori efterspørgslen. Det kan bruges til børns og kost ernæring. Kendte side retter kan erstattes med en original og lækker parabol broccoli til et par i en multivark. Opskrifter med foto til et trin for trin forberedelse er præsenteret i vores artikel. Denne garnering kommer til enhver kød og fisk retter.
Det bliver påkrævet:
- Olivenolie - 40 ml;
- kål - 1,5 kg;
- hvidløg - tre dentikler;
- frisk basilikum;
- chili peber;
- salt, zira.
I multivarket hældes kapacitetentil damperen og fodbrættet. Kål vaskes, sorteres i store blomsterstande og sættes i en multivark. Låget lukkes, og dampertilstanden er indstillet i fem minutter. På dette tidspunkt i en stegepande med olie stegt hakkede peberfrugter og hvidløg i ca. tre minutter. Basilbladene knuses.
Klarkål skal fjernes fra dampkammeret ogSæt i en skål, smag krydret med zira og salt, tilsæt hvidløg og peber og bland. Derefter skal parret brygge i fem minutter, og du kan tjene.
Broccoli dampet med ris
Vi præsenterer en mere interessant opmærksomhedopskrift. Broccoli dampet med ris er en diætret. Det bevarer alle vitaminerne, komponenterne fordøjes let. Til madlavning behøver du ikke bruge olie eller fedt. Der er ingen ekstra kalorieindhold i skålen.
Det vil tage:
- ris - 400 g;
- salt - 1/2 tsk;
- færdige frosne grøntsager (broccoli og gulerødder, gulerødder) - 500 g;
- grønne ærter - 3 spsk. l.;
- tør hvidløg - 1/2 tsk
- basilikum, timian.
Til sauce
- creme creme 15% fedtindhold - 250 g;
- frisk hvidløg;
- dild.
I skålen hældes 2,5 liter vand, basilikum,timian, tørret hvidløg og ris. Derefter skal du indstille madbeholderen til damp og sætte grøntsagerne i den. Umiddelbart behøver de ikke at blive saltet, om i midten åbner låget og tilsættes salt med krydderier. Tilberedningstiden er ca. 30 minutter. Efter multicast-signalet er broccoli klar til et par.
Til sauce skal du kombinere cremefløde med hvidløg (gennem presse) og dill. Du kan dekorere med grønne. Det anbefales at spise straks, som under genopvarmning forværres smagen.
Kål i multivariatet
Hvis du kun vil koge broccoli, så er det meget nemt. Dette kræver følgende ingredienser:
- kål - 400 g;
- vand - 200 ml.
Ingen grund til at afrimmegrøntsag, hvis det ikke er frisk. Vand hældes i multivarkas bål, en beholder er installeret til dampkammeret, og kål er sat ind i den. En speciel tilstand indstilles i tre minutter. Efter denne tid er broccoli klar til brug.
Bagt kødgryde
Denne slags kål har en unik sammensætning. Ikke alle ved, hvor nyttigt broccoli er. Med den kan du bage en lækker og solid gryderet med hakket kød.
komponenter:
- broccoli - 400 g;
- hakket kød - 300 g;
- tre æg;
- 2 spsk. l. creme creme;
- tomater - 2 stk.
- løghovedet;
- hård ost - 70 g;
- tørret paprika - 1 spsk. l.;
- jord peber, salt;
- en spiseskefuld vegetabilsk olie.
I skålen af vegetabilsk olie hældes, sætteløg semirings og tomater i cirkler. De skal sprøjtes med salt lidt, så er hakket kød lagt ud. Kød skal tilsættes og peber. Så sæt kål. Hvis det er frisk, skal du først holde broccoli for et par i multivarket i ca. 15 minutter.
I en separat beholder fremstilles sauce.Sure fløde, æg, revet ost, salt og peber blandes. Den resulterende blanding skal hældes i panden. Drys eventuelt tørret paprika. Multivarkeren sætter bagningstilstanden i 45 minutter. Gryden er klar.
Calorie indhold af grøntsag
Dette er et produkt med lavt kalorieindhold.Energiværdien pr. Hundrede gram er ca. 35 kilokalorier af rå. Hvis du tilbereder broccoli til et par i en multivark, vil kalorieindholdet være endnu mindre - 27 kcal per 100 g. Størrelsen på denne indikator er vigtig for de personer, der følger vægten. Broccoli dampet er et fremragende diætprodukt. Det er værdsat for dets lave kalorieindhold og næringsværdi.
