Jak připravit těsto na kvasnicový koláč

Těsto na koláč bez kvasinek se velmi připravujerychlé a snadné - není nutné čekat několik hodin, než se dno misky správně zvedne. Kromě toho je takový koláč pro tělo mnohem chutnější, zdravější a snadnější.

Koláče bez kvasnic: základní ingredience

• máslo - jedno balení;
• sůl - jedna dezertní lžíce;
• slepičí vejce - šest kusů;
• cukr - půl velké lžíce;
• mléko - jedna sklenice;
• mouka - sedm sklenic nebo dokud hmota nezhoustne.

Koláče bez kvasnic: hnětení

Abychom dostali těsto bez kvasnicchutné a svěží, musíte do mixéru zmlátit šest vajec a poté k nim přidat jednu sklenici mléka, měkké máslo (margarínové) máslo, cukr, sůl a pšeničnou mouku. Všechny ingredience by se měly promíchat, aby se ukázalo, že je v pohodě, ale elastické těsto.

Velkou výhodou základny bez kvasnic pro koláč je to, že se vaří během několika minut a po smíchání můžete okamžitě začít tvořit jídlo.

Zpravidla se doporučuje plnit takový koláč bramborami, masem, mletým masem, zeleninou, houbami, drůbeží a jinými podobnými ingrediencemi.

Rybí koláč bez kvasnic

Pokud nechcete použít příliš mnoho vajec na jeden koláč, pak vám představíme jednodušší recept na těsto, které je mimochodem perfektní s rybí náplní.

Koláče bez kvasnic: základní ingredience

• domácí kefír nebo jogurt - půl litru;
• vejce - dva nebo tři kusy;
• margarín - půl balení;
• sůl - jedna malá lžíce;
• soda - jedna dezertní lžíce;
• mouka - 750 gramů nebo do zhoustnutí základny.

Proces hnětení těsta bez kvasnic na rybí koláč

Aby mohl takový nadace dobře vstátPři pečení se doporučuje jogurt nebo domácí kefír mírně zahřát na oheň. Poté je nutné uhasit jednu dezertní lžičku sody ve směsi kyselého mléka a poté k ní přidat dobře rozšlehaná vejce, roztavený margarín, sůl a mouku.

Míchejte dno rybího koláče, dokud těsto nezíská strmou, ale pružnou konzistenci. Potom můžete ihned začít naplňovat nádobí.

Jako náplň rybího koláče z těsta na kefír nebo jogurt je lepší použít vařenou drobivou rýži, filé z růžového lososa a restovanou zeleninu (cibule, mrkev).

Rovněž stojí za zmínku, že pokud nemáte čask přípravě základu pro vydatné a chutné jídlo lze také zakoupit těsto na koláče bez kvasinek. Cukrářské závody zpravidla vyrábějí pro tyto účely nafukovací polotovary. Jeho cena není příliš vysoká, ale takové těsto je ideální pro maso nebo zeleninu. Například jako náplň do misky z listového základu můžete použít jemně nasekané brambory, cibuli, mrkev a mleté ​​maso.

Všechny koláče z těsta neobsahujícího kvasinky jsou tvarovány podobně:

1. Spodní vrstva je těsto.
2. Střední vrstva je výplň.
3. Vrchní vrstva je těsto.

Můžete tak vařit mnoho různých pokrmů bez použití kvasinek.