Chutné a voňavé kuře v omáčce Teriyaki: recept

Kuřecí maso v omáčce Teriyaki, jehož recepturaDnes to považujeme za neobvyklé a velmi chutné. Je třeba poznamenat, že takové originální a voňavé jídlo lze připravit nejen na běžnou rodinnou večeři, ale také na slavnostním stole.

Kuře v teriyaki omáčce: recept

Požadované výrobky pro jídlo:

• sojová omáčka - 130 ml;
• chlazená prsa - 1 kg;
• jablečný ocet - 4 velké lžíce;
• hnědý cukr - 150 g;
• mleté ​​černé koření - 1 malá lžička;
• škrob - 2 dezertní lžíce;
• malá jodizovaná sůl - přidejte maso podle vlastního uvážení;
• středně velký čerstvý česnek - 2 stroužky;
• kořen zázvoru - průměrný kus (velikost 8-10 centimetrů);
• chlazená pitná voda - 55 ml.

Zpracování masa

Kuřecí maso v omáčce Teriyaki, jehož receptura jerealita je velmi jednoduchá, ukáže se, že je zvláště chutná, pokud se k její přípravě používají pouze čerstvá, chlazená prsa. Musí být zakoupeny v množství 1 kg, důkladně omyty, odděleny od kostí, chrupavky a kůže a poté nakrájeny na malé kousky. Je třeba poznamenat, že některé ženy v domácnosti raději připravují takové jídlo z celých prsou. Rozhodli jsme se je nasekat, stejně jako velkorysou chuť s jemnou jodizovanou solí.

Zpracování dalších přísad

Získá se kuřecí řízek v omáčce Teriyakivoňavé a velmi chutné vzhledem k tomu, že při přípravě tohoto originálního pokrmu se používají přísady jako česnek a kořen zázvoru. Tyto výrobky by měly být dobře umyté, jemně oloupané a loupané a poté nasekané pomocí jemného struhadla.

Proces výroby voňavé omáčky

Pokud přísně dodržujete všechna pravidla provaření neobvyklé jídlo bílé drůbeže, pak budete určitě získat chutné a voňavé kuře v omáčce Teriyaki. Recept na tento obvaz by měl zahrnovat pouze kvalitní výrobky. Takže v malém hrnci musíte smíchat následující ingredience: hnědý cukr, sójová omáčka, jablečný ocet, mletý černý pepř, škrob, který by měl být naředěn v chladné vodě, stejně jako dříve zpracovaný zázvor a česnek. Poté musí být všechny rozložené komponenty důkladně promíchány a poté zahřáté na nízký ohřev, přiveďte k varu a vařte, dokud omáčka nezhoustne.

Tepelné zpracování celé misky

Až bude masný produkt a aromatická omáčkaplně připravené, musíte vzít hluboký pekáč, namazat jej olejem (slunečnice), a pak rozložit kuřecí řízek. Potom musí být prsa nalita hustým obvazem a poslána do předehřáté trouby na 38 minut. Po uplynutí stanovené doby je třeba nádobí s masem vyjmout a položit na rozdělené talíře.

Jak správně sloužit tabulku

Kuře s Teriyaki omáčkou, jehož recept jsmevýše uvedené, by měla být podávána horkou večeři s vydatnou přílohou. Pečlivě vyšlehané brambory nebo vařené těstoviny jsou ideální. Do této misky se také doporučuje servírovat čerstvé greeny, zeleninu a chléb.