Chcete si připravit vydatné jídlo, například pečené?Na jeho přípravu je opravdu spousta možností. I když jen přidáte koření jako chmel-suneli, můžete již říci, že jídlo se bude lišit chutí od jiných receptů. Můžete se pokusit omezit na jednu kategorii, řekněme, nechte to být pečené se žampiony v květináči, a přesto existuje spousta důvodů pro kreativní argument. Můžete si vybrat jednu techniku as ní i vlastní způsob vaření. Ve skutečnosti se houby vaří s různými produkty - nejen bramborami. Pohanka, maso a další doplňky. Zde je několik příkladů.
Zvažte testovací případ. Pečené maso v domácnosti s houbami v květináčích se vaří s masem. Pro test budete potřebovat produkty:
- sklenici čisté vody;
- tsp typ suchých kvasnic;
- tsp granulovaný cukr;
- přibližně 1 lžička soli;
- mouka sama, 2-2,5 šálků.
Samotná pečeně s houbami v květináčích se vyrábí z následujících produktů pro 6 porcí:
- maso, 1 kg, každý bude dělat;
- asi 10-12 brambor;
- asi půl kilogramu hub;
- 2 mrkev;
- česnek dle libosti;
- olej na smažení;
- 4 cibule;
- máslo, asi 6 polévkových lžic;
- 500-600 ml vývaru, můžete si vzít vodu;
- sůl;
- pepř;
- dle libosti a chuti - sýr;
- majonéza.
Teď začneme vařit.Nejprve musíte hnětit těsto. Nechte jej „zapadnout“, když se hrnce plní. Následně bude maso, předloupané brambory a cibule nakrájeny na velké kostičky. Houby samotné mohou být nakrájeny na plátky a mrkev nastrouhejte na hrubém struhadle. Jemně nasekejte česnek.
В горшочки заготовки раскладывать слоями.Nejprve přichází maso - mělo by být již nasolené, pepřové, smažené až do poloviny vařené. Následuje solené brambory. Houby následují - musí být solené a smažené. Další je vrstva smažených a solených mrkví a cibule. Přidejte máslo. Poté vložte vrstvu strouhaného sýra s majonézou. Nalijte všude připravenou vodu nebo vývar.
Pak musíte těsto rozdělit.Mělo by to dopadnout na 6 dílů. Musí být srolovány do kulatých „čepic“. Uzavřou hrnce a drtí těsto kolem okrajů. Vložte hrnce do trouby, která by již měla být zahřátá na 180 stupňů. Předpokládaná doba vaření 1 hodinu.
Další variantou jídla je „pečené s houbami v květináčích“.
V tomto případě bude pečeně s houbami a masemzískaný z následujících produktů. Vepřové maso - asi libra, možná 400 g, čerstvé houby - asi 300 g, některé brambory, 1 cibule, podle chuti sůl, pepř. Poté musí být brambory nakrájeny na kostky. Houby se tentokrát také musí nakrájet na kostky. Maso nakrájejte na malé kousky. Potom nakrájejte cibuli.
Vložte polovinu hrnců na dnosklizené brambory. Vložte polovinu cibule do další vrstvy. Další je houba, lehce osolená. Poté vepřové maso položte do vrstvy, soli a pepře. Nyní musíte rozložit zbývající cibuli. Na vrcholu je vrstva nepoužitých brambor. Trouba by měla být již zahřátá na 180 stupňů. Nalijte všechny hrnce vodou nebo vývarem. Po hodině lze jídlo servírovat.
Někdy jsou složky nahrazeny. Můžete například přidat zakysanou smetanu nebo smetanu. Pečené maso s houbami můžete vařit v květináčích podle následujícího receptu. Vařte produkty:
- 600 g maso, vepřové maso;
- 400 g. pouze čerstvé houby;
- 5-6 ks. velké brambory;
- mrkev;
- několik cibule;
- česnek;
- banda zeleně;
- 100 g. máslo, může být nahrazeno sklenicí zakysané smetany;
- koření podle chuti.
Vepřové maso na pánvi rychle zhnědne.Položte na dno hrnců. Hrubě nakrájejte cibuli a smažte. Dále vložte vrstvu nakrájené mrkve. Houby nakrájejte na tenké talíře a smažte. Jsou na mrkev. Plátky brambor, smažte. Toto bude poslední vrstva. Poté přidejte koření, máslo (jako možnost - zakysaná smetana). Nalijte spoustu vody. Pevně přikryjte. Pečte s houbami v předehřáté troubě půl hodiny nebo asi 40 minut.
