Apple Chips: Recept. Čipy na pečení

Rytmus života ve velkých městech neposkytujemoderní člověk má dostatek času na pomalé a efektivní stravování, nasycení těla užitečnými látkami. A hlavní věcí je neubližovat mu, což dělají hlavně podniky s rychlým občerstvením. Jednou z alternativ rychlého občerstvení jsou jablkové lupínky. Recept na toto jídlo nyní není problém najít. Můžete si ho uvařit doma, vzít s sebou a vždy bude příležitost se občerstvit.

Obecné informace

Již jsme se rozhodli, že takové "rychlé" jídlo jakosendviče, bramborové lupínky, pizza, to se nám nehodí. Postaráme se o svou vlastní postavu a zdraví. Není nadarmo vědci považují jablko a pokrmy z něj vyrobené za jeden z nejužitečnějších produktů. Například jablečné lupínky, jejichž recept si nyní povíme, jsou nejen velmi chutné, ale také užitečné pro lidské tělo.

Každý už dávno ví: jen jedno jablko denně - a naše tělo bude nasyceno užitečnými látkami, proces trávení se zrychlí. Tento kulinářský vývoj vyrobený z nejběžnějšího ovoce nám také poskytne vydatné a chutné občerstvení. Pro odrůdu druhé se doporučuje používat jablka různých odrůd.

Recept první: Vaření Apple Chips v troubě

Připravíme jednu porci žetonůpotřebujete: jablka - tři nebo čtyři šťavnaté ovoce, krystalový cukr - 80 gramů, voda - jedna sklenice. Okamžitě si všimneme, že v každé verzi používáme již důkladně umyté a sušené ovoce, už to v tomto článku nebudeme opakovat. Připravme si tedy jablkové lupínky. Recept je následující:

1. Vaříme sirup z krystalového cukru a vody.
2. Z jablek odstraníme jádra a snažíme se to udělat tak, aby si co nejvíce zachovaly svůj tvar.
3. Nyní nakrájíme ovoce na tenké kroužky. Kůru necháme.
4. Naplňte nakrájené kroužky sirupem na 15 minut. Poté je vložíme do cedníku nebo síta, aby se sirup vypustil.
5. Vložte speciální papír do trouby na plech, abyste zabránili ulpívání třísek. Kruhy rozložíme na plech.
6. Předehřejte troubu a pečte produkt v tomto stavu po dobu jedné hodiny. V případě, že jste plátky nerozřezali na tenko, musíte vařit asi dvě hodiny.

Čipy musíte skladovat ve vzduchotěsné nádobě. Můžete jíst vařené domácí jídlo se skořicí, medem, džemem, muškátovým oříškem.

Druhý recept na vaření hranolků v troubě. Co je potřeba

Bez poškození postavy může být takové jídloklidně konzumujte v množství jedné porce denně. Berte je tedy klidně, když jdete na procházku, odpočinek nebo práci. Děti, které velmi přitahují nezdravé jídlo z rychlého občerstvení, je budou také milovat. Uvaříme si jablkové lupínky v troubě pomocí trochu jiného receptu. Požadované přísady: 160 gramů jablek, 80 gramů krystalového cukru, 250 ml minerální vody.

Proces vaření

1. Vykrojte jádro jablek, nakrájejte velké ovoce na plátky, nakrájejte na hranolky.
2. Zředíme cukr vodou, počkáme na vaření a hodíme do nádoby, aby byly promočené. Pak je chytíme, dáme na rošt, aby se vypustila tekutina.
3. Plech vyložíme papírem na pečení a položíme na něj polotovary.
4. Pošleme je do trouby předehřáté na teplotu 110⁰C. Pokud je tloušťka kruhů malá, stačí pro ně jedna hodina. Vařte 30 minut na jedné straně, otočte se a udělejte to samé na druhé. Pečeme silnější plátky dvě hodiny.

Aby jablka neztmavla, na tenké plátkyplátky musí být namočené v roztoku cukru a soli, sušené na 70 stupňů. Nyní znáte jiný způsob vaření jablečných lupínků v troubě. Průměrná doba vaření - jedna a půl hodiny, čtyři porce, 153 kcal - obsah kalorií v jedné porci. Tyto chutné a lahodné hranolky budou vždy vhodným lehkým občerstvením.

Vaření jablečných lupínků s kořením

Někdy je touha něco snístnízkokalorické a neobvyklé, ale ne sladké. Pokud ano, hodí se informace o tom, jak připravit kořeněné jablkové lupínky. Tato pochoutka je tak lahodná, že nikdy nezmizí z vašich nohou. Můžete to jíst i večer, po 18:00. Pro šest porcí budete potřebovat: tři zelená jablka, půl citronu, dvě čajové lžičky skořice a práškový cukr. Potřebujete také inventář: prkénko, nůž, plech na pečení, mísu, pergamen na pečení, papírové ručníky, misku, příbory.

Podrobný recept

1. Z umytých jablek vyřízněte stonek, nakrájejte jena kulaté tenké talíře a přitom odstraňujte semínka. Pro pohodlí můžete použít jednoduchou škrabku, v takovém případě budou talíře ještě tenčí a podle toho se naše ovoce uvaří rychleji. Položte hotové hranolky na papírové ručníky, abyste odstranili vlhkost. Vložte do mísy, posypte šťávou z půlky citronu a velmi jemně promíchejte.
2. Plech pokryjeme pergamenovým papírem arozložte jablkové talíře do jedné vrstvy. V misce smíchejte práškový cukr a skořici a posypte je. Chcete-li získat prášek, rozemlejte granulovaný cukr v mlýnku na kávu, jednu lžíci. Vystačíte si pouze se skořicí.
3. Předehřejte troubu na 70 ° C⁰Z. Posíláme plech na pečení s jablky po dobu 2-3 hodin. Doba vaření závisí na tloušťce obrobků a připravenost se určuje na základě vzhledu. Tvar čipů by se měl měnit - ohýbat a hnědnout. Měly by být křupavé.
4. Po zvládnutí toho, jak se vyrábí jablečné lupínky skoření, podávejte je na stole. Můžete ji použít s čajem, medem nebo si ji vzít s sebou na občerstvení. Při použití jasných velikonočních prášků budou děti k tomuto pokrmu zacházet se zvláštní láskou.
5. Dobu vaření můžete zkrátit na polovinu. Chcete-li to provést, vařte jablkové lupínky v mikrovlnné troubě.
6. Podle své fantazie a individuálních preferencí používejte různé druhy koření: sezamová semínka, mák, stejné velikonoční prášky a mnoho dalších.
7. Dodržujte vždy požadovanou teploturežimu. Je to velmi důležité. Zrychlením vaření chipsů zvýšením tepla nejpravděpodobněji nevaříte požadované jídlo, ale ho spálíte. Trochu trpělivosti a budete spokojeni s lahodnými chipsy.

Dezert pro děti

Aromatické a chutné hranolky dokonale zpestřístrava vašich dětí. Budete potřebovat dvě porce: 200 gramů plněných jablek (dva kusy), cukrový písek - 80 gramů a 250 ml sodové vody, jablko nebo obyčejný. Nyní připravujeme jablkové lupínky - recept na jídlo pro děti. Budeme potřebovat hodinu a půl času. Vyřízněte jádro z ovoce a nakrájejte je na co nejtenčí kruhy. Můžete použít speciální struhadlo. Zředíme krystalový cukr vodou a vaříme, poté obrobky 15 minut nalijeme sirupem. Dali jsme je na rošt, nechali je odtéct. Předehřejte troubu na 110 stupňů. Kruhy dáme na plech vyložený papírem na pečení a do pánev.

Smažte po dobu 30 minut z každé strany,obracet je dvakrát. Při tom buďte opatrní a opatrní, udělejte to rychle, protože čipy se rychle lepí. Je lepší neroztrhnout přilnuté, ale poslat je zpět do trouby na dvě minuty a poté je otočit. Naservírujte dětem jednoduché a chutné kruhy, které se jim určitě budou líbit.

Závěr

Proč si většina lidí myslí, že čipy jsou špatnéprodukt? Protože v obchodech a kavárnách jsou takovým jídlem nejčastěji bramborové plátky vyrobené chemií. A doporučujeme, abyste strávili trochu času a vařili si doma jablkové lupínky, které budou zdravé a neškodné pro játra. Takové lahodné jídlo vám nebude nabídnuto ani v pivní baru, ani v obchodě. Koneckonců se nikdo kromě vás nebude starat o vaše zdraví. Kromě toho budou ušetřeny finanční zdroje, protože budou zapotřebí pouze domácí sladká a kyselá jablka. A ujistěte se, že vybrané ovoce není bez chuti nebo bavlněné, se zkaženými oblastmi, protože na tom závisí výsledek.