Každý hostitelka má každý den dotaz:jak nakrmit rodinu, jaké jídlo vařit, aby to všichni chtěli? Chtěl bych, aby jídlo bylo levné a uspokojivé, a rozmanitost by neublížila. V tomto ohledu budou saláty skutečnou spásou. Jejich možnosti jsou nekonečné. Hlavní věcí je vybrat optimální složení produktů. Saláty lze připravovat každý den, vždy jiné. To by mohl být prezidentův salát.
Studené předkrmy
Studený předkrm je jídlo, které lze vidět na stole téměř každý den. Jeho hlavním účelem je uspokojit první silný hlad a vzbudit chuť k jídlu.
Kalorické studené občerstvení se liší.Nejčastěji je to jídlo, které předchází hlavní. Občerstvení proto plní přípravnou funkci a připravuje žaludek pro další příjem potravy: již po první porci začíná produkovat žaludeční šťávu nezbytnou pro normální trávení. A čím ostřejší svačina, tím rychleji začne výroba této šťávy.
Kromě toho může být studený předkrm skvělou dekorací stolu. Různé sendviče, jaterní koláč, saláty, aspic atd. Budou vypadat originální na stole.
V tomto článku se budeme zabývat tím, co je prezidentský salát, jak je připraven, jaký je jeho vrchol, jaké jsou odrůdy.
Historie původu salátů
Recept na první saláty je celkem jednoduchý:byla to mísa syrové zeleniny a bylin. Toto jídlo se narodilo ve starém Římě. Jednou ve Francii se stal salát známým pro velké množství ingrediencí, které byly jeho součástí. Kromě toho začali přidávat produkty nejen v surové formě, ale také vařené. Pak byly různé obvazy, které pokaždé dávaly salátu novou chuť.
V Rusku byl salát znakem buržoazního života a sloužil při některých slavnostních příležitostech.
Dnes se toto jídlo používá jak při každodenním jídle, tak na slavnostním stole. Není výjimkou a salátem "President".
Možnosti receptu
Pro přípravu tohoto salátu je známo několik metod.
Mletá syrová zelenina:zelí, mrkev, řepa (každá po 200 g). Nakrájejte prsa (150 g) na proužky. Provedení: dejte sklenici doprostřed talíře, položte kolem ní hruď, zeleninu v hromádkách. Vyjmeme sklenici a vylijeme majonézu. Před použitím vše promíchejte.
A stále existuje taková možnost.Pro vegetariány je vhodný prezidentův salát, jehož receptura zahrnuje pstruhy. Nakrájejte okurky (jedno médium) a sýr (100 g) na kostky, nakrájejte cibuli na půl prstenů, nasekejte pstruhy (150 g) na malé kousky, vše promíchejte a dejte na umyté listy salátu. Z šťávy z poloviny citronu a olivového oleje (1 až 2 lžičky l.) Připravte dresink a nalijte salát.
Pokud se vám líbí prezidentův salát, recepts čipy pomůže, aby byl originální. Chcete-li připravit jídlo podle tohoto receptu, vezměte 2 vejce, 2 tyčinky vařené chobotnice, 20 g červeného kaviáru, cibuli podle chuti, majonézu. Olihně nakrájejte na proužky, nakrájejte na cibuli, rozetřete vejce na jemném struhadle, přidejte kaviár, majonézu a promíchejte. Nyní bereme velké kousky, dáme na ně salát lžičkou a ozdobíme větvičkou zeleně. Salát "President" je připraven. Musí být podáván těsně před použitím, jinak se čipy zvlhnou.
