Saláty s ořechy jsou u nás velmi oblíbenézemě. Nyní existuje celá řada receptů, že pro domácnosti nebude obtížné vybrat si ten správný v závislosti na vkusu a ceně ingrediencí.
Jídla mohou být uspokojující a dietní. Saláty s ořechy díky této složce mají hlavně pikantní chuť.
Cornucopia
Toto jídlo bude velmi uspokojivé, protožeingredience jsou docela výživné. K vaření potřebujete dvě uzené kuřecí stehýnka nebo jedno prsa nakrájené na malou kostku. Kůže je předem očištěna a všechny přebytečné žíly jsou odstraněny.
Vejce (4 ks.) Se vaří a seká se kostkami. 70 g tvrdého sýra se vtírá do hrubého struhadla. 100 g nasekaných vlašských ořechů musí být smaženo v suché pánvi.
Polovina cibule se nakrájí na malý čtverec a nalije se vroucí vodou. Vyjde tedy veškerá hořkost. Jedno jablko se loupe a tře o velkou trysku.
50 g sušených švestek se dobře umývá a krájí velmi jemně. Nyní se prodává jemně, takže jej nemusíte namočit.
Všechny připravené komponenty jsou rozloženy ve vrstvách v následujícím pořadí:
- kuře;
- cibule;
- vejce;
- jablko;
- sýr;
- švestky.
Na každou vrstvu se aplikuje majonéza. Tiskopis musí být ve formě houkačky. Salát s ořechy by měl být odeslán do chladničky k impregnaci. Pak musí být ozdobena vlašskými ořechy.
Kolem toho na misce můžete rozložit větvičky zelených a cherry rajčat.
"Prince"
Tento salát může svou plností nahradit druhé jídlo, protože obsahuje maso. K tomu je třeba vařit 500 g hovězího masa a trhat rukama do vláken.
Nakládané okurky (6 ks.) Třete hrubým struháním.Vejce (4 ks) se vaří a sklízejí také na struhadle. Protlačte dva stroužky česneku lisem. Oloupejte 50 g vlašských ořechů z filmu a smažte na suché pánvi.
Nakládané okurky smíchané s česnekem.Salát je rozložen ve vrstvách. Prvním je maso, pak okurky, vejce, ořechy. Všechny vrstvy jsou mírně rozmazané majonézou. Vrchní vrstva je ořechy, majonéza není umístěna na nich.
Existuje také další varianta salátu se stejným názvem. Má několik neobvyklých přísad, ale jejich kombinace je nakonec velmi originální a chutná.
K jeho přípravě potřebujete 1 svazek rukola. Spolu s mátou strhne ruce na velké kousky. 1 hruška nakrájená na tenké plátky a posypeme trochou citronové šťávy.
1 polévková lžíce medu poslaná na pánev a dovnitřsmažit 8 plátků ořechu. 100 g tvrdého sýra by mělo být nakrájeno na středně velkou kostku. Všechny ingredience jsou smíchány a dodatečně postříkány citronovou šťávou. Nemůžete to přehánět dresinkem, protože jídlo bude příliš kyselé.
Červená řepa ořech
Tento salát (řepa s ořechy a česnekem) se připravuje velmi jednoduše. A hlavní čas je vaření řepy. Musí se vařit, dokud se zcela nevaří. Pak se tře na hrubé struhadlo.
2-3 stroužky česneku se protlačí lisem a smíchají se s řepou. Vlašské ořechy jsou smažené, a pak se trochu vtírají do malty, aby pocítily malé kousky.
Všechny ingredience jsou smíchány s rostlinným olejem nebo majonézou. K ochutnávce můžete nastrouhat solené okurky v řepném salátu s vlašskými ořechy.
Mísu lze také připravit přidánímšvestky. Namočte několik kusů předem a nechte je zjemnit. Pak je nasekán nožem a smíchán s dalšími ingrediencemi. V tomto případě není použití nakládané okurky odůvodněné. S sladkými švestkami to nejde dobře.
S ananasem
Toto exotické ovoce přidává pikantní chuť salátu. Chcete-li vařit, potřebujete 4 vejce a 4 brambory vařit a loupat. Tyto přísady se tře na střední trysku v různých nádobách.
1 cibule je nakrájena na tenké půlkruhy analijeme vroucí vodou. 250 g šunky a 400 g ananasu se naseká na malé tyčinky. Vlašské ořechy jsou smažené a vloženy do sáčku. Je nutné několikrát zasáhnout válečkem.
Všechny salátové ingredience s ananasem a ořechyořechy jsou rozloženy ve vrstvách. Každý je potřený omáčkou. Horní část by měla být ananasová, posypaná ořechy. K formování se používá středně velká salátová mísa. Hotový salát s ananasem a vlašskými ořechy je odeslán do chladničky k impregnaci.
Existuje i další varianta ananasového salátu.K tomu je třeba vařit kuřecí prsa a nakrájet na středně velké kostičky. Nakrájejte ananas z jar na střední plátky. Listy hlávkového salátu s rukama na velkých částech.
Kombinujte všechny ingredience s majonézou a dobře promíchejte. Z koření byla použita pouze sůl. Je třeba si uvědomit, že ananas z plechovky musí být filtrován přes cedník.
"East"
Tento ořechový salát přitahujejednoduchost a pikantní chuť současně. K jeho přípravě je třeba nakrájet 0,5 kg čerstvého zelí, jako na boršč. Nalije se speciální marinádou:
- 1/4 šálku rostlinného oleje;
- 50 ml octa;
- 25 ml sójové omáčky;
- 2 lžíce cukr.
Zelí je vyhrazeno pro impregnaci.Smažte vlašské ořechy a sezamová semínka na suché pánvi. Poté se přidají do salátu a zamíchají. Miska je připravena. Pro větší rozmanitost chuti v salátu můžete použít pekingské zelí nebo modrou barvu.
"Milovaný"
Vařit tento salát s ořechynebude to trvat déle než 25 minut. Nejprve musíte dát vařící vejce (3 ks). 150 g šunky se smaží v rostlinném oleji. Poté se položí na papírové ručníky, takže se do nich absorbuje přebytečný olej.
Polovina čínského zelí je nasekanápruhy. 4-5 ks. vlašské ořechy jsou oloupané a mleté v třecí misce. Zde se přidá 5-6 kapek citronové šťávy a rostlinného oleje (1 lžička), na které se šunka smaží.
Zelí a maso se kombinují a nalijí se arašídovou omáčkou. Vejce jsou loupaná a podélně nakrájena na 4 části. Salát je rozložen na ploché misce. Vejce jsou kolem něj krásně položena.
Salát se sýrem a vlašskými ořechy
Toto jídlo je dost lehké a dobře se vejdejako svačinu pro jakoukoli oslavu. K tomu je třeba několikrát opláchnout 1 hlávkový salát, aby na nich nezůstal žádný písek, a rukama si vybrat velké plátky.
Otevřete 1 plechovku červených fazolí a vypusťte z ní vodu. Jde k salátu. Potom se tofu sýr (200 g) rozřeže na malé kostky a odešle do celkové hmotnosti.
1 stroužek česneku a 100 g ořechového roštuna jemném struhadle. Tyto přísady se také odesílají do salátu. Smíchejte všechny ingredience s přidáním několika lístků koriandru. Miska je solená podle chuti.
Pokud jsou problémy s nákupem tofu, lze jej nahradit jakýmkoli jiným, pouze slanou chutí.
"Plný kmotr"
Tento recept na salát s ořechy a kuřecím masem bude pro muže u slavnostního stolu velkým občerstvením. Jméno mluví samo za sebe. Složky jsou docela uspokojivé a chutné.
K tomu je třeba vařit 1 kuřecí filet a nechat ho vychladnout přímo ve vývaru. Takže to zůstane šťavnaté a nebude zvětralé. Poté je maso nakrájeno na malé kostky.
Smažte 100 g žampionů v rostlinném oleji do zlatohnědé barvy. Jsou nasekané tenkými plátky. Konzervované ananas od 1 plechovky jsou kostky.
Nastrouhejte tvrdý sýr a nasekejte snítku koriandru.Všechny ingredience jsou smíchány, soleny a ochuceny majonézou. Před podáváním můžete ozdobit snítkou koriandru. Nenahrazujte majonézu zakysanou smetanou. Právě v tomto salátu se pak kombinace ingrediencí ukáže jako neharmonická.
S hrozny
Tento kuřecí salát s ořechy má dostatečný počet zdatných procesů, ale všechny jsou odůvodněny úžasnou chutí a vzhledem jídla. K tomu je třeba se připravit:
- 0,5 kg zelených hroznů;
- filet 0,5 kg;
- vlašské ořechy - 50 g;
- tvrdý sýr - 100 g;
- 1 jablko zelené;
- 3 vejce;
- petržel;
- majonéza;
- sůl.
Nejprve se maso a vejce vaří v odděleném dušeném těstíčku. V této době jsou ořechy nasekány nožem. Sýr tře na velké trysky. Jablko je loupané a také zpracováváno na struhadle.
Vejce jsou loupána a drcena stejným způsobem. Kuřecí řízek je dobře vytlačen z kapaliny a nakrájen na střední čtverce. Na rovné misce je třeba začít s rozložením vrstev.
Nejprve je maso rozloženo po celé ploše a volně promazáno majonézou, protože prsa ho dobře absorbuje. Poté se horní část rozdrtí ořechy.
Na ně jsou kladena vejce.Tato vrstva je promazána trochou majonézy. Hmota se opět opráší ořechy. Další vrstvou jsou jablka. Vrcholem bude tvrdý sýr. Je hojně namazán majonézou. Salát se lisuje rukama, aby mu dal podobu velké hrozny.
Celý povrch je vyložen hrozny,snížit na polovinu. Minimální požadovaný prostor. Salát s hrozny a vlašskými ořechy je odeslán na několik hodin do lednice k namáčení. Bon chuť!
Je vhodné jíst salát v den přípravy. V opačném případě hrozny vloží příliš mnoho šťávy a konzistence jídla se zhorší.
S vařenou klobásou
Ženy v domácnosti se stále více snaží diverzifikovat saláty různými zajímavými ingrediencemi. Toto jídlo získá kořenitou chuť díky vlašským ořechům a kapary.
Nejprve musíte vařit 3 vejce a nasekat je na malé kostky. 200 g vařené klobásy nakrájené na tenké proužky. Dvě čerstvá rajčata je třeba nakrájet na malé kousky.
150 g tvrdého sýru se mele na jemném struhadle.100 g ořechu musí být nakrájeno nožem na malé drobky. 100 ml zakysané smetany se smíchá s 1 lžičkou. hořčice. Všechny ingredience (včetně 20 g kapary) dobře promícháme se solí podle chuti a dochutíme vařenou omáčkou.
Stojí za zmínku, že vařená klobása potřebujezískat dobrou kvalitu. Jinak se salát ukáže jako bez chuti. A také toto jídlo by mělo být podáváno ihned po vaření a nemělo by být skladováno v lednici - ztratí chuť.
