"Turtle" - originální salát a velmi krásná

"Želva" je originální a velmi krásný salát.Nejčastěji se připravuje na dětské prázdniny, protože toto jídlo je vyrobeno ve formě pohádkové postavy. Je také třeba poznamenat, že tento salát má mnoho možností vaření. Zvažujeme však pouze metodu se švestkami a vařeným kuřetem.

Jak udělat "želví" salát za pár hodin

Nutné složky:

• tvrdý sýr jakéhokoli druhu - 110 g;
• kuřecí prsa (můžete si vzít i jiné maso) - 200 g;
• velká vejce - 4 ks .;
• vypeckované sušené švestky - 90 g;
• kyselé zelené jablko - 1 ks;
• ořech - 110 g;
• jodidovaná sůl - je-li to nutné, přidejte do zpracovaných přísad;
• vysokokalorická majonéza - 130 g.

Jak udělat želvový salát: zpracování masa

"Želva" - salát, k jehož přípravějakýkoli druh masa bude stačit. Pokud je však takové jídlo určeno pro dětskou dovolenou, je nejlepší koupit lehká a nízkotučná kuřecí prsa. Filet by měl být oloupán, omyt studenou vodou a vařen solí po dobu půl hodiny. Během této doby bude maso měkké a jemné. Dále je třeba prsa ochladit, očistit od chrupavek a kostí a poté nakrájet na malé kostky.

Zpracování sušeného ovoce

"Želva" - vícevrstvý salát a každý produktpřináší své vlastní poznámky. Ale toto jídlo je chutné a neobvyklé díky přítomnosti sušených švestek. Před přidáním sušeného ovoce musí být řádně připraveno: důkladně umyjte, roztřiďte a namočte do vroucí vody po dobu 20 minut. Poté musí být švestky vhozeny do cedníku, dobře umyty, zbaveny přebytečné tekutiny a jemně nasekány nožem.

Zpracování zbývajících složek

Nyní musíme umýt jednu kyselou zelenoujablko, uvolněte ho z kůže a jádra a pak nastrúhejte na velkém struhadle. Je také nutné zpracovat tvrdý sýr. Kuřecí vejce musí být důkladně omyta, vařena tvrdě, vložena do studené vody a ochlazena, poté oloupána, oddělena od žloutků a samostatně strouhána na malém struhadle.

Salát "želva" se švestkami zahrnuje avlašské ořechy. Jsou však potřeba pouze k dekoraci. V tomto ohledu se doporučuje nakupovat ořechy v celé loupané formě. Je vhodné je dobře umýt a osušit pomocí mikrovlnné trouby.

Tvarování salátu

Zpracované přísady by měly být umístěny naploché velké jídlo v tomto pořadí: kuřecí prsa, tvrdý sýr, zelené kyselé jablko, vaječné bílky, švestky a žloutky. Každá vrstva produktu musí být potažena mastnou majonézou.

Zálivka

Takže jídlo je plně v souladu s jehojméno, jeho povrch musí být zdoben celými ořechy, připomínajícími želvovinu, a na základně se doporučuje vyložit vařené vejce ve formě hlavy, na které by měly být oči, nos a ústa vyrobeny z improvizovaných prostředků .

Je také třeba poznamenat, že takový salát bude krásnější a originálnější, pokud kolem okrajů talíře dáte zelené listy a další přísady, které odpovídají obrazu misky.