Fazole ve formě lusků jsou velmi zdravéprodukt. Obsahuje také méně kalorií, takže je často základem mnoha nízkokalorických jídel. Fazole jsou často zmrazené, což vám umožňuje zachovat většinu živin této zeleniny. Můžete si koupit předem zabalené mražené zelené fazolky. Jak vařit? Na pánvi, v hrnci použijte jako přísadu do složitých pokrmů. Fantazie v této záležitosti je neomezená. Níže je několik receptů, od nejjednodušších po nejsložitější. Každý si může najít něco pro sebe.
Jaké je používání tohoto výrobku?
Tento typ řetězce bean má řetězecnesporné výhody oproti ostatním produktům. Je známo, že tento produkt zvyšuje odolnost organismu vůči řadě infekcí. Pravidelně konzumovat zelené fazolky, můžete posílit imunitní systém. Také v tomto produktu existují látky, které pomáhají s chudokrevností.
Kvůli nízkému obsahu kalorií zelené fazolkyráda používám v jednoduchých receptech. Pomáhá však také zbavit se přebytečného cholesterolu v krvi. Fazole mohou být užitečným doplňkem k masovému pokrmu, protože tato zelenina pomáhá žaludku trávit tučná a těžká jídla.
Mražené fazole: tajemství výběru a přípravy
Samozřejmě je velmi příjemné vařit se zeleninou,které byly právě vytrženy ze zahrady. To je však docela obtížné, protože ne každý má vlastní zeleninovou zahradu. Takovým lidem přijdou na pomoc mražené potraviny. Při nákupu balíčků hotových směsí byste měli věnovat pozornost datům vypršení platnosti. Také stojí za to protřepat tašku, abyste se ujistili, že tam není jen jedna hrudka, ale oddělené lusky.
Jak správně uvařit zmrazené luskyfazole? Lze použít malý trik. Aby to mělo krásnou barvu a také bohatší chuť, mělo by se to před vařením opláchnout teplou nebo studenou vodou. Led tedy zmizí. Dobu vaření uvedenou na obalu lze proto zkrátit.
Nejjednodušší recept. Rychlé a chutné
Jak vařit mražené zelené fazolky?Tento recept lze použít jak pro přípravu nezávislého pokrmu, tak pro přílohu. Ideální je k jehněčímu, vepřovému. Budete potřebovat následující přísady:
- 400 gramů fazolí.
- Pár stroužků česneku.
- Lžíce zeleniny a másla.
- Sůl a pepř.
Nejprve se česnek oloupe a prochází lisem.Můžete jej také nastrouhat na jemném struhadle. Rostlinný olej se nalije do pánve, je lepší vzít bez zápachu. Když se zahřeje, vložte krémovou. K tomu se přidá fazole, předem umyté, to znamená bez ledu. Smažte na vysokém ohni asi tři minuty. Poté přidejte česnek, sůl a pepř, snižte teplotu a duste pod pokličkou doměkka. Jak uvařit zmrazené zelené fazole jako přílohu podle tohoto receptu? Mnoho lidí má rádo samotný produkt, aby zůstal trochu tvrdý, takže sedm minut dušení bude stačit. U měkčích fazolí můžete dobu vaření prodloužit na deset až patnáct minut. Je pozoruhodné, že místo čerstvého česneku můžete použít jeho prášek. Rovněž dodá jídlu chuť.
Fazole s cibulí. Vynikající příloha
Mnoho žen v domácnosti přemýšlí, jak vařit zmrazené zelené fazolky. Můžete ji vařit s cibulí, ale nejprve musíte vařit lusky. Budeme potřebovat:
- Jedna středně velká cibule.
- 400 gramů fazolí.
- Pár stroužků česneku.
- 1,5 litru vody.
- Pár polévkových lžic rostlinného oleje, nejlépe olivového.
- Lžíce soli.
- Trochu černého pepře.
V případě potřeby lze použít i jiné koření, například muškátový oříšek. Můžete také přidat sušené bylinky, jako je celer. Tradiční papriky jsou však skvělé i k fazolím.
Způsob vaření: podrobný popis
Voda se nalije do hrnce a pošle do sporáku.Když se vaří, přidejte lžíci soli (i když je lepší ochutnat vodu), promíchejte. Poté přidejte mražené zelené fazolky. Jak to dále vařit? Stačí tři minuty vařit a scedit do cedníku.
Nyní oloupejte cibuli.Měl by být nakrájen na malé kostky. V pánvi rozehřejte olej a pošlete tam cibuli. Mělo by změnit barvu na zlatohnědou. Nyní můžete do pánve vložit předvařené fazole. Smaží se pět minut, posype se kořením, přikryje se a dusí dalších pár minut. Během této doby můžete mít jen čas česnek oloupat a nakrájet nadrobno. Fazole vyjmeme ze sporáku, přidáme česnek, promícháme a necháme pod pokličkou dalších deset minut, aby vůně prostupovala celým pokrmem.
Skvělá možnost snídaně. Vydatné a chutné
Je možné jíst mražené lusky k snídanifazole? Jak vařit? S vejci! Právě v této formě je taková zelenina skvělá jako chutný začátek dne. Pro takové jídlo jsou zapotřebí následující produkty:
- 400 gramů fazolí, tedy standardní balení.
- Pár vajec.
- Malé máslo.
- Voda má asi 1,5 litru.
- Sůl a pepř.
- Lžička octa.
Fazole pro toto jídlo by měly být nejprve vařené.Omyje se a poté se vloží do vroucí vody. Vařte asi pět minut v osolené vodě. Nyní se ocet rozpustí v litru převařené a studené vody. Fazole jsou vhozeny do cedníku a promyty tímto roztokem. To pomůže zachovat v produktu příjemnou a zářivou barvu. Toto je další variace na to, jak vařit mražené zelené fazolky. Existuje mnoho receptů, ale tato rada je pro většinu z nich relevantní. Pokud však není čas nebo touha zajistit krásu pokrmu, můžete tento krok přeskočit.
Na pánvi rozpustíme trochu smetanyoleje. Můžete jej nahradit zeleninovým, ale takto bude mít pokrm jemnější chuť. Během této doby by fazole již měly odtéct, jsou odeslány na pánev a smaženy dalších pár minut. Vejce rozlámeme na misku, mírně osolíme a rozšleháme vidličkou. Směsí zalijte fazole, přikryjte misku a vařte, dokud nejsou vejce opražená.
Zeleninový guláš s masem
Toto jídlo je velmi uspokojivé.Muži ji milují pro její bohatou chuť. A děti v něm přitahuje jasná barva dosažená přidáním šťavnaté zeleniny. Jak vařit mražené zelené fazole s masem? Jsou zapotřebí následující produkty:
- 300 gramů vepřového masa.
- 400 gramů fazolí.
- Tři rajčata.
- Jedna střední mrkev.
- Dvě cibulové hlavy.
- Čerstvé zelené.
- Sůl.
- Rostlinný olej na smažení.
- Pár stroužků česneku.
- 1,5 šálku převařené vody.
Můžete také použít kuře. Hovězí maso se bude vařit déle, ale dodá pokrmu jasnější chuť.
Podrobný recept
Nejprve zahřejte maloumnožství oleje. Je lepší použít dušené maso nebo kotel, protože přísad bude hodně a všechny by měly být dobře dušené. Vepřové maso je nakrájeno na malé kousky, smažené na obou stranách. Cibuli oloupeme, nakrájíme na kostičky a přidáme k masu. Vařte tímto způsobem ještě asi dvě minuty. Poté se přidá mrkev. Tuto zeleninu lze nakrájet na kostičky nebo nastrouhat.
Rajčata jsou oloupaná.K tomu se naříznou do kruhu, zalijí vroucí vodou a nechají stát. Nyní je mnohem snazší odstranit kůži. Rajčata nakrájíme na kostičky, přidáme ke zbytku surovin. Po deseti minutách lze přidat předprané lusky.
Kolik vařit zmrazené zelené fazole podle tohoto receptu? Asi čtyřicet minut. Měli byste také okamžitě přidat jednu a půl sklenice vody, misku promíchat a vše dusit pod víkem.
Česnek nakrájejte dostatečně jemně.Pět minut před vařením vložte a osolte v kotli. Vše znovu promíchejte. Při podávání je jídlo bohatě posypáno jemně nasekanými čerstvými bylinkami, jako je petržel nebo kopr. Cilantro je také dobré.
Fazole v sýrové omáčce
Tento recept je docela originální. Nevyžaduje však žádné speciální přísady. Budete potřebovat:
- 400 gramů fazolí.
- Tři tavené sýry.
- Pár stroužků česneku.
- Dvě polévkové lžíce mouky.
- Sůl.
- Mletý pepř a oregano.
Voda se nalije do hrnce, promyje se a nalije sefazole. V důsledku toho by kapalina měla vyčnívat přes zeleninu na několik prstů. Výrobek osolte a uvařte. Fazole by měly být vařené asi sedm minut. Výsledný vývar se použije na omáčku, takže se nevylije.
Při vaření se část tekutiny vypustí, zamíchájejí mouka. Tuto směs poté nalijte do fazolí na vaření. Přidá se koření. Česnek se naseká najemno a pošle se tam. Sýr musí být nakrájený a poté také přidán do zeleniny. Vše smíchají, čekají, až hmota trochu zhoustne. Poté můžete pánev vyjmout ze sporáku. Stojí za zmínku, že nejtěžší věcí v této misce je opatrně vypustit přebytečnou vodu, protože fazole se stále vaří. Před podáváním také stojí za to posypat fazole bylinkami. Cilantro je skvělé.
Fazole se sýrem se používají jako nezávislé jídlo, protože jsou velmi uspokojivé.
Zelené fazole jsou produkt, který obsahujevelké množství vitamínů. Je velmi prospěšný, protože snižuje hladinu cholesterolu v krvi a také podporuje imunitu. Kromě toho lze z fazolí rychle udělat vydatné jídlo. Stačí přítomnost rostlinného oleje, česneku a soli. Taková lehká a hlavně vydatná večeře mnohé osloví. Muži budou milovat zeleninu dušenou k masu. Kromě fazolí v nich elegantně vypadají rajčata a mrkev.
