Potraviny stuchkovoy fazole - jsou bohaté na vitaminy (karoten, vitamin B, kyselina listová, C, A, E) a minerály (železo, vápník, zinek) a nízkokalorické.
Užitečné vlastnosti zelených fazolí mohou býtk dlouhému seznamu. Všiml jsem si, že je obzvláště doporučeno ji používat pro ženy. String fazole pomáhá posílit vlasy, zachovat kůži, prevence nemoci prsu. U diabetiků je hodnota fazole tak, že snižuje hladinu cukru v krvi. Připomíná se, že pokrmy ze zelené fazolky působí uklidňujícím způsobem.
Před přípravou vlákniny musí být zpracována a namočena. Chcete-li to provést, odřízněte špičky lusků a namočte v studené vodě asi 2-3 hodiny. Nyní jsou fazole připraveny k vaření.
Kolik vaří fazole?
Ve vroucí vodě přidáme struky z fazolí azavřete víko. Po 5-8 minutách zkontrolujeme připravenost: lusky by se neměly krmit, ale zůstávají pevné. Doporučuje se vařit fazole ve studené vodě po vaření, aby se zabránilo tepelnému zpracování lusků teplotou lusku. Takto připravená fazole může být použita jako samostatná jídlo, přidáním soli, kořením a posypem citrónovou šťávou.
Jak rychle vařit fazolové lusky?Uděláme kastrol. Vařte nakrájené fazole ve vodě po dobu 3 minut, položte do cedníku, opláchněte studenou vodou a nechte vodu vypustit. Ve smažce roztažte máslo (margarín), nakrájejte rajčata, pepř, přidejte fazole, nasypte česnek, nasypete zbité vejce a zakryjte víkem. Po 2 minutách vyjměte z tepla, posypeme zelenou cibulí.
Další verze hrnce.Fazolové lusky připraven jak je popsáno v předchozím receptu. Na pánvi smažit v rostlinném oleji, žampiony a cibulí, přidejte fazole, dušené po dobu několika minut, aby zaplnil hustě tvrdou sýr, zakryjte víčkem. Když se sýr roztaví, můžete sloužit na stole.
Jak vařit fazole?
Nyní můžete vařit s masem.Smažte kuřecí maso na pánvi s cibulí, přidáme koření a černý pepř. Vařené fazole ležel na plech pokrytý masa na horní plátky rajčat a posypeme koprem, sverzu strouhaným sýrem. Vložte do trouby po dobu 10 minut, pečte při střední teplotě.
Salát s kuřecím masem a zelenými fazolemi.Kuřecí prsíčka uzená na malé kousky, struky zmrazené fazole se smažou na másle, nakrájíme na plátky jablek. Položte kuřecí maso, fazole, jablka, zelený hrášek v misce na salát, sezoně s majonézou.
Řepkové boby jsou vynikajícím produktem pro konzervování. Jak vařit fazole?
Marinované fazole.
Pods mladých fazolí mytí, řez, řezkusy, třpyte třikrát ve vroucí vodě, ochlaďte studenou vodou, vložte plechovky na ramena. Připravte marinádu. Pro jeden litr vody, vezměte 100 gramů stolního octa (nebo trochu více), 50 gramů cukru, 25 gramů soli. Vařte a nalijte fazole do sklenic. Pasterizujte litrové nádoby při teplotě 90 stupňů po dobu asi 30 minut.
Fazole, konzervované se zeleninou.
Smažená fazole (5 kg) na praní, řezáníšpičky, nakrájíme na kusy o délce 3-4 cm, necháme blednout ve vroucí vodě po dobu 3-4 minut, ochladíme studenou vodou. Cibule (1, 2 kg) nakrájené na kroužky a smažte až do zlacení. Mrkev (1, 3 kg) a kořeny (200 g), nakrájíme na plátky a smažíme v rostlinném oleji. Rozetřete petržel. Nyní musíte nakrájet zdravé zelené rajčata (5 kg) na plátky, vařit v pánvi asi 15 minut. Připravená zelenina, kterou chcete dát do rajčat, vařte, přidejte petržel. Nalijte plechovky v horké podobě, nejprve položte černý pepř na dno. Litry lze sterilizovat ve vroucí vodě po dobu 40 minut.
