Co tequila pijí experimentátory?

К сожалению, большинство наших соотечественников nemají tušení o kultuře spotřeby alkoholických nápojů. Zejména mluvíme o slavné "mexické vodce", tequille, která v praxi vůbec není vodka, a proto není možné vypít tequilu ani slavnou "hořkou".

A co když trochu diverzifikovat nabídku?

Na otázku, co se tequila opíje, jsme nejčastějislyšíme standardní odpověď: s limetkou a solí. Nicméně, necháme zatím klasiky a myslíme si, že plný rozsah tequila chuťových pocitů lze plně odhalit, pouze pokud experimentujete s možnými nápoji a občerstvením.

Ve skutečnosti může sloužit jako občerstveníúplně různorodé pokrmy a jídlo a vaření něčeho vhodného pro tuto příležitost není obtížné, i když vaše znalosti o kulinářské oblasti jsou omezeny na perfektně zdokonalenou schopnost ukládat rychlovarnou konvici.

Tak co pijete tequila?Vynikající možnosti jsou mořské plody: krevetka, smažená s česnekem, pita chleba (měl by být předem smažený v hlubokém tuku), slávky s cibulí nebo například nějaký malý sendvič, který zahrnuje vařené krevetky na čipu v kombinaci s plátkem kiwi.

Někteří lidé pijí mexickou vodkuv kombinaci s horkým hustým snackem. Nicméně, odborníci silně brání použití tequily při jídle. Servírování je přijímáno buď před jídlem nebo po něm.

V ideálním případě by měla být tequila vypláchnuta sangritou - jde o nealkoholickou směs, která zahrnuje rajčatové a pomerančové šťávy a horkou papriku.

Ve specializovaných restauracích je podávána tequilakrevety v omáčce na bázi tequily, limetová šťáva s rýží a zeleninou, ravioli z kozího sýra, horká paprika a bylinky, kuřecí prsíčka s kořeněnou omáčkou a opět s kozím sýrem.

Pokračujeme v experimentování

Je snadné pít tequilu v její čisté formě, ale někdy opravdu chcete vyzkoušet něco nového! To lze provést přípravou lahodných koktejlů tequily.

Koktejl s názvem Tequila s Martini je velmi populární. Ve sklenici s ledem smícháme 40 ml tequily a 20 - vermutu (suché). Můžete vypustit olivový olej do hotového nápoje.

Nápoj je také velmi populární,nazvaný "Tichý oceán". Jeho recept je trochu komplikovanější: 40 ml tequily vezme 10 ml citronové šťávy a 20 ml šťávy z mučenky. Poté začnou míchat po přidání barové ledové koše do výsledné kompozice.

Další možností je tequilaudělat koktejl s názvem "mexický sen". K tomu budete potřebovat 20 ml tequily, asi stejné množství brandy a citronové šťávy, stejně jako lžičku granátového sirupu (granátového jablka). Složky se smíchají ve třepačce, filtrují se v koktejlové sklenici a posypou se kousky citronové kůry.

A nakonec další možnost - koktejl svýmluvný název "Tornádo". Ve třepačce protřepejte 30 ml tequily, 40 ml šťáv z ovocné šťávy a grapefruitu, 20 ml broskvového likéru a polovinu vápenného sirupu.

Jak můžete vidět, možnosti, s nimiž pijí tequila, je obrovská sada a tady vše závisí výhradně na vašich preferencích chuti.