Mimosový salát s krabovými tyčinkami: různé recepty, různé provedení

Jaké zvučné názvy se neobjevilylidé pro ty či jiná jídla! Například saláty. Zde a "náramky z granátového jablka" a "smaragdové" nebo "lesní listy" a "monomachové klobouky" a "hnízdí polykat". Nezahrnuje tradiční vinaigretty a ruský salát. Samozřejmě, pokrmy jsou volány nejen složením složek, ale jejich vzhledu. S odrůdami jednoho z těchto mistrovských děl se musíte dnes setkat.

Kuchařský kytice

To se týká salátu "Mimosa".S a bez krabových tyčinek, s konzervovanými rybami a houbami, kuřecím masem a kukuřicí v konzervách - je vařená různými způsoby. Hostesky, které chtějí ukázat výrobu v podobě stolu, dbá na to, aby jídlo bylo nejen chutné, ale i krásně podávané. Mimosový salát s krabovými tyčinkami je tedy umístěn ve vázách nejen v tradičním skluzu, ale také v podobě květu květu, po kterém byl jmenován. Celá rekreační kompozice zeleniny se vytváří.

Чтобы сделать салат «Мимоза» с крабовыми tyčinky, potřebujete tyto produkty: 4-5 velkých, zralých, ale tvrdých rajčat. Barva je nasycená červeně a jedna může být žlutá. Další - balíček krabových tyčinek (pollock maso), 300 g vařeného masa, 5-6 vajec, sklenice konzervované kukuřice, sůl a mletý černý pepř. Majonéza na dresink a čerstvé listy hlávkového salátu, stejně jako petrželky. Plus cibule peří. Aby se salát "Mimosa" s krabovými tyčinkami ukázal být něžný, je třeba, aby se vejce a tyčinky velmi malým nasekané nebo mleté. Maso nakrájíme na malé kousky, cibule, taky. Kukuřičná kaše s vidličkou (nemůžete dát celou nádobu) nebo brousit v mlecím stroji. Složení kombinuje sůl, pepř, sezónu s majonézou. Ano, nechte teď 1 žloutku! Položte umyté a sušené listy salátu na rovném mísišti. Uprostřed kopce položte "Mimosa" a posypeme strouhaným žloutek. Nakrájejte rajčata a rozšiřujte salát, střídající se mezi červenou a žlutou. Není nutné prisal, aby se šťáva nekvapkala - je lepší umístit sůl s talířem s mísou na stole. Rozštěpte petrželky mezi nimi. Krásná, že?

Lotus květiny

Pokračování v květinovém tématu nabízíme další recept: salát Mimosa s krabovými tyčinkami a rajčaty.

Připravuje se tak:Vařte trochu, asi 100 g, bílé fazole, ponoření na několik hodin. Mince spolu s poloviční nádobou z konzervovaných kukuřičných a krabových tyčinek. Vaříme 1 mrkev a 2 vejce, jemně je rozdrtíme. Smažte 100 g květáku v rostlinném oleji a chlebové omáčky, pak nakrájejte. Kombinujte vše, pepř a sůl na chuť, můžete přidat trochu hořčice pro ostrost. Nyní rajčata: umýt a sušit, nakrájí každý na 6 polovinách - s květinou - prostě ne úplně, aby se nerozpadly. Rozložte je na velkém plochém talíři, na listy hlávkového salátu, rozdělte "petaly". Umístěte připravenou hmotu do středu každé květiny a nahoře s majonézou. Vypadá to velmi působivě a chuť je prostě úžasná! Do salátu můžete přidat drcené vlašské ořechy - z toho bude mít prospěch.

Mořské plody na stole

Ale vrstvený salát "Mimosa" s krabímhůlky. Recept na přípravu obsahuje 300-400 g ryb, konzervovaných v oleji. Nejvhodnější sardinky. Připravte také balíček krabových tyčinek, 4 vařené vajec, střední cibuli, balíček sýra, máslo, sůl, pepř, majonézu.

Cibule řezané do tenkých polokruhů.Můžete ho předem marinovat nebo ji posypat octem, když ho položíte na talíř. Nahoru s strouhanými vejci. Sůl, pepř a mix s majonézou. Další vrstvou jsou malé plátky hůlky, které jsou také pepřeny. Majonéza znovu. Dále ryby, které se rozmetávají vidličkou. Nakrájené máslo nakrájené máslo (dobře vychladnout v ledničce!) A pak strouhaný sýr. Znovu namazat majonézou. Poslední vrstva je vaječný žloutek. Posypeme kroužkem se všemi naseknutými zeleninami. Nádherné občerstvení se ukáže bezpochyby!

Klasická mimosa

A nakonec další verze misky, která je uznána vkulinářské kruhy klasické. Pro tento "Mimosa", kromě balení krabových tyčinek, budete potřebovat konzervované ryby ve vlastní šťávě, 4-5 vajec a 3 mrkve. Ve vařených vejcích se bílá a žloutek rozdělí. Jemně nakrájejte bílkoviny a položte je na talíř. Z výše uvedeného dělejte tenkou síťku majonézy. Ryby nakrájíme a umístíme na vrchol a znovu přidáme majonézu. Pak přichází řada sekaných tyčinek. Pepřte je před "promazonezit". Poslední vrstva - vařená mrkev, nastrouhaný na velkém struhadle. Provensal dobře posypeme a posypeme hustým žloutkem. Ozdobte salát čerstvými bylinkami a vychutnejte si skvělé jídlo!