Tvarohová jídla jsou nejzdravějšírostoucí dětské tělo. Potřebuje obrovské množství vápníku a bílkovin a tvaroh je schopen to zajistit. Kromě toho z něj můžete připravit fantasticky lahodné dezerty, které lze nabídnout na snídani a odpolední čaj i tomu nejvtipnějšímu dítěti. Je možné vyrobit sýrové koláče pro 1leté děti? Tento dezert, milovaný mnoha dětmi, je docela vhodný pro ty nejmenší, hlavní je ho správně uvařit.
Proč jsou tvarohové koláče užitečné
Toto je oblíbená pochoutka pro většinu dětí aDospělí. Ale protein obsažený v něm je nejlépe absorbován po tepelném ošetření. Vápník a vitamin D, které jsou tak důležité pro plný vývoj, jsou konzervovány během přípravy aromatických a chutných tvarohových koláčů. Vlastnosti si zachovávají i další prospěšné vitamíny a minerály. To vše zajišťuje tvorbu kostní tkáně u dětí, zlepšuje fungování nervového systému.
Ale je tu malý problém.Batoľata zpravidla odmítají tvaroh, ať už se podává v jakékoli formě. Tvarohové koláče pro děti od 1 roku jsou proto nejlepším způsobem, jak nakrmit zdravý produkt.
Kdy dát
Pediatři doporučují, abyste si se zavedením přípravku udělali časstrava tohoto jídla. Počínaje 6-7 měsíci můžete dát kalcifikovaný tvaroh, vařený sami, s použitím čerstvého mléka a 10% roztoku chloridu vápenatého. Na litr mléka budete potřebovat 3 polévkové lžíce roztoku, který lze zakoupit v jakékoli lékárně.
Toto omezení je spojeno se skutečností, že procesytrávení je stále nedokonalé a žvýkací aparát není zcela vytvořen. Ale do roku musíte postupně rozšiřovat stravu, aby byla stále rozmanitější. To připravuje tělo na celkovou výživu.
Tvarohové koláče pro děti od 1 roku jsou proto velmi užitečnépočínaje 1,3–1,5 g je třeba je zahrnout do stravy spolu s kastroly. V tomto případě je nutné vzít v úvahu věkové charakteristiky. Existují velké rozdíly mezi hnědou kůrou, která je určena pro dospělé, a jemnou mísou pro batolata.
Co hledat
První věc, na kterou je třeba dávat pozor, jekontrola kvality všech ingrediencí. Tvarohové koláče pro děti ve věku 1 roku by měly být připravovány z nejlepších produktů. Pokud máte příležitost zakoupit domácí tvaroh, je to nejlepší základ pro nadýchané tvarohové koláče. Není průmyslově zpracována a zachovává více užitečných minerálů a vitamínů. Je však třeba vybírat dodavatele velmi pečlivě a nejlepší je vařit si tvaroh sami. A když dítě trochu vyroste, je nejlepší vařit sýrové koláče z tvarohu.
Výběr ingrediencí
Syrniki recepty pro děti od 1 roku naznačujíspeciální, šetrné zpracování produktů. Nelze je smažit na pánvi. Nejlepší je zvolit možnosti vaření v multivarkách nebo v parníku. Aby se dítěti více líbila navrhovaná pochoutka, zkuste připravený tvaroh rozložit na silikonové formy, ozdobit sušeným ovocem a udělat v troubě tvarohové koláče.
Druhý bod - neměli byste okamžitě použítvelké množství ingrediencí. Poprvé se doporučuje vařit pokrm bez vajec, cukru a sody bez použití mouky. Pokaždé je bude možné přidat jeden po druhém a neustále sledovat stav drobků.
Obecná pravidla
Od výroby sýrových koláčů pro 1 rok staré dítě můžekaždá maminka, toto jídlo se může stát povinností. Ale zatím to nedávejte svému dítěti příliš často. Stačí jednou nebo dvakrát týdně. Nejlepší je dát dítěti sýrové koláče ráno. To vám umožní sledovat reakci na možný alergen po celý den. Toto pravidlo je nutné dodržovat po celou dobu adaptace na nový produkt.
Dávejte dítěti jen malý kousek a porci postupně zvyšujte. Pokud zaznamenáte alergickou reakci ve formě zarudnutí kůže, musíte se poradit s pediatrem.
Aromatické přísady
Palačinky s tvarohem pro 1 rok staré dítě musí býtpokud možno neutrální, aby nedošlo k přetížení trávicího systému dítěte. Tři dny po prvním vzorku můžete dát druhý plátek, což mírně zvyšuje část. Za dva týdny bude možné zvýšit na 70 - 120 g, tj. Na plnou porci. Pokud po takové snídani nedošlo k žádné alergické reakci, můžete přidat nové komponenty. Může to být sušené ovoce a citronová kůra, kokosové vločky.
Buďte opatrní
Dokonce i tvarohové koláče pečené v troubě pro dítě1 rok starý - jídlo je poměrně těžké, proto se nedoporučuje dávat ho více než dvakrát týdně. Jako omáčku nemůžete nabídnout tukovou zakysanou smetanu nebo med, tekutou čokoládu nebo javorový sirup, karamel nebo džem. Cukr lze nahradit jablkem nebo banánem. Mnoho matek raději nahradí mouku krupicí.
Je také lepší vyloučit vejce z jídelníčku dětí. Pro přípravu tvarohových pochoutek si můžete vybrat recepty bez vajec nebo je nahradit křepelkami. Jsou mnohem lehčí a zdravější pro tělo dítěte.
Recept na pomalé vaření
Tvarohové koláče pro 1 rok staré dítě lze připravit napomoc tohoto pomocníka v kuchyni. Jedna maximální porce pro dítě může zahrnovat následující: 120 g tvarohu, 50 g ovesných vloček a půl zralého banánu. Všechny ingredience by měly být nasekané a smíchané dohromady. Z výsledné hmoty připravte malé koláče, vložte ovesnou mouku a vložte na dno misky multivarků. Použijte režim „Pečení“. Každá strana by měla být v tomto režimu udržována po dobu 10 minut. Mírně ochlaďte a podávejte.
Tvarohové koláče s jablky
Lze připravit palačinky s tvarohem pro 1 rok staré dítěodlišné, díky tomu bude strava ještě zajímavější a rozmanitější. Tyto tvarohové koláče jsou ideální pro první pokus. Budete potřebovat 250 g tvarohu, 2 křepelčí vejce a 50 g jablečné omáčky, 2 lžíce krupice a 30 g cukru. Když se dítě trochu přizpůsobí tomuto pokrmu, můžete přidat 50 g mouky.
Postupně promíchejte všechny přísady a promíchejtetěsto, položte na mřížku multivarku a vařte v režimu „vaření v páře“ asi 30 minut. Dušené tvarohové koláče pro děti od 1 roku jsou nejzdravějším jídlem.
Vaření tvarohových koláčů v troubě
Pokud nemáte multivark nebo dvojitý kotel, pak totonení důvod takové jídlo odmítnout. Můžete použít troubu, výsledek nebude o nic horší. Budete muset vzít 250 g tvarohu, 2 křepelčí vejce, 100 g mouky a dvě lžíce cukru. Na špičku nože přidejte sódu bikarbónu a lžičku prášku do pečiva.
Smíchejte všechny ingredience, formujte je na rovinutortilly a dáme na vymastený plech. Horní část může být namazána žloutkem. Pečte při 180 stupních 30-35 minut. Toto je jídlo pro děti, které již zvládly tvarohové pokrmy. Když drobenka trochu doroste, bude možné si ji zvyknout na jiné kulinářské pochoutky, například pudink, pečivo, palačinky.
Berry sýrové koláče
Nyní můžete dietu trochu více diverzifikovat.tvoje dítě. Tento recept bude vyžadovat 100 g bobulí. Mohou to být maliny, jahody, třešně. Hlavní věc je, že jste je již vyzkoušeli samostatně a zajistili, že nedojde k žádné alergické reakci.
Vezměte 0.5 kg nízkotučného tvarohu, smíchejte s nasekanými bobulemi, přidejte špetku soli a 2 vejce, 3 lžíce cukru, 4 lžíce mouky. Těsto by nemělo být příliš tekuté, proto si konzistenci upravte sami moukou. Nyní naplňte formu na muffiny výslednou hmotou a pečte při 180 stupních asi 35 minut. Hotové sýrové koláče je třeba mírně ochladit. Může být ozdoben bobulemi a lehce posypán moučkovým cukrem.
Namísto závěru
Kterýkoli z těchto receptů vám umožní krmittvaroh i pro nejchytřejší dítě. Ve vaší kuchyni můžete pokračovat v experimentování a pokaždé se pokusit přidat jednu novou přísadu. Několik dní poté nezapomeňte dodržovat běžnou stravu, abyste mohli sledovat reakce svého dítěte. Pravidelná konzumace tvarohu umožňuje dítěti vyrůst zdravé a silné. Podávání jídla také hraje důležitou roli. Tvarohový koláč ozdobte lístky máty, kokosovými vločkami, zalijte medovým sirupem (pokud je alergický) nebo vařte mléčnou omáčku.