Многие из нас любят необычные легкие десерты.Ale bohužel ne každá žena v domácnosti má dostatek volného času, aby často připravovala složité lahůdky pro svou rodinu. Po přečtení dnešního článku se naučíte, jak udělat dort "House" několika způsoby.
Možnost jedna: Snadné!
Je třeba poznamenat, že tento recept je zajímavý.skutečnost, že neumožňuje použití trouby. Udělat podobný dezert je mnohem jednodušší, než by se mohlo zdát na první pohled. Hlavním důvodem je předem koupit všechny potřebné produkty. Než začnete s procesem, zkontrolujte, zda je ve vaší kuchyni:
- 300 gramů cookies.
- Tři vejce.
- 100-150 gramů práškového cukru.
Aby se vaše rodina pokoušela snadnějiLahodný dort, jehož fotografie bude prezentován později, by měl být doplněn výše uvedenou sadou čajové lžičky citronové šťávy a malým množstvím bonbónů nebo sušeného ovoce. Ten bude použit jako výzdoba.
Popis procesu
V počáteční fázi musíte udělatvaření tzv. aysingu. Je vyroben z předem rozstřikovaného moučkového cukru a vaječného bílé barvy do husté pěny. Po začátku hromadného zvyšování objemu se do ní postupně zavádí citrónovou šťávu a pokračuje v práci se směšovačem nebo mícháním. V důsledku toho byste měli dostat silnou směs, která může mít dobrou tvar. Glycerin se přidává k nedostatečně lepivé námaze.
Poté můžete vyřešit základ budoucnosti.dezert. Je vyroben z poměrně suchých obdélníkových koláčků. Zpočátku je dům se střechou vystřižen ostrým nožem. Pak se rozložil na stůl, fólie s potravinovou fólií rozprostřela všechny sušenky, jejichž okraje se zanedbávají námrazy, a na ni připojíme zeď se střechou. Boční obdélníkové polotovary se aplikují poté, co lepivá hmota trochu ztuhne. Pak nainstalují druhou formu se střechou a na krátkou dobu opustí budoucí dezert, takže námrazy mají čas správně utěsnit cookies.
Na konci procesu je instalována střecha avyplňte dům s náplní, která se používá jako jakýkoliv ořech, bobule, ovoce nebo zbytky námrazy smíchané s nakrájenými drobky sušenek. Hotový produkt je pokryt celými krekry a nechává se na chvíli. O půl hodiny později se dort "House" cookies zdobí sladkostmi nebo sušeným ovocem a podává se s čajem.
Druhá možnost: jemný vzduch
Dezert, připravený podle tohoto receptu,Má překvapivě jemnou chuť a vzdušnou konzistenci. Stejně jako v předchozím případě nebude tato pochoutka podrobena tepelnému zpracování. Chcete-li udělat delikátně světlý dort "Domik", jehož recept bude nyní přezkoumán, měli byste předem prověřit vaši ledničku a v případě potřeby si koupit chybějící komponenty. Než začnete vařit, ujistěte se, že máte po ruce:
- 305 gramů sušenky.
- 105 mililitrů pasterizovaného mléka.
- 55 gramů granulovaného cukru.
- 65 mililitrů nízkotučné smetany.
- Jeden kilogram tvarohu.
- 35 gramů kakaa.
Technologie přípravy
Aby vám byla opravdu chutná ajemný dort „Domik“ vyrobený z cukrovinek a tvarohu, měl by se přísně dodržovat doporučený poměr složek. Nízkotučná zakysaná smetana a cukr jsou spojeny v jedné misce. Posílá se tam tvaroh a míchá se mixérem, dokud se nezíská homogenní hmota.
Na stůl je umístěn list fólie a rozloženJeden řádek se čtyřmi cookies, dříve navštěvovaných v misce s předehřátým mlékem. Nakreslete hrudkovou hmotu nahoře a jemně ji nasaďte nožem. Na vrchní straně je umístěna vrstva sušenek a nová směs je rozmazaná sladkou směsí. To se opakuje čtyřikrát.
Poté se zbývající tvarovaná hmota kombinujes kakaem a rozšiřuje se na sušenky. Dělejte to tak, abyste vytvořili trojúhelník. Nahoře dáte sušenku ve formě střechy, zabalte budoucí dort "Dům" ve fólii a odešlete do ledničky. O hodinu později pečlivě rozbalte dezert, nalijte ho roztavenou čokoládou a podávejte ji ke stolu.
Možnost tři - s želatinou
Tento recept je zajímavý tím, že naznačujepomocí želatiny. Může být použit k výrobě lahodného a lehkého dortu bez pečení. „Dům“ bude třeba chovat v ledničce. Aby nedošlo k přerušení procesu při hledání chybějících produktů, musíte předem provést audit ve vaší kuchyni a zakoupit všechny požadované komponenty. Měl bys mít:
- 715 gramů nízkotučného tvarohu.
- 205 mililitrů krému.
- 205 gramů cukru.
- Půl balení másla.
- 125 gramů sušenek.
- Balíček vanilinu.
- 20 gramů želatiny.
Sekvence akcí
V jedné misce kombinujte předem otřenýpřes síto, tvaroh, krystalový cukr, malé množství smetany a vanilinu. Vše dobře promíchejte mixérem, dokud nezískáte homogenní krémovou hmotu, a nechejte čtvrt hodiny stranou.
Zatímco je směs nalita, můžete to udělatželatina. Nalije se zbývajícím krémem a odešle se do vodní lázně. Poté, co se krystaly zcela rozpustí, ochladí se, přidá se k tvarohovému krému a znovu se šlehá, dokud se nezíská načechraná konzistence. Poté jsou pokrmy se směsí pokryty víkem a vloženy do chladničky na čtvrt hodiny.
Jemně rozdrobené sušenky jsou kombinovány spředem změkčené máslo, dobře ho vtřete do dlaní a pevně utlačte na dno formy lemované pergamenem. Nahoře natřete tvarohový krém, vyrovnejte jej, přikryjte potravinářskou fólií a vložte do chladničky. Po třech hodinách může být u stolu servírován dezert.
Možnost čtyři: lahodně chutné
Stejně jako ve všech předchozích případech, abyste mohli připravit dort „House“, měli byste předem zajít do nejbližšího supermarketu a provést nezbytné nákupy. Váš seznam by měl určitě obsahovat:
- 800 gramů cookies.
- Libra tvarohové hmoty.
- 200 ml mléka.
- 30 gramů másla.
Jako další komponenty bude použita tabulka mléčné čokolády a 150 gramů lískových ořechů.
Algoritmus vaření
Chcete-li udělat lahodný a lehký dort, výše uvedený poměr musí být přísně dodržovánprodukty. Na stůl pokrytý igelitovou fólií rozložte vrstvu tříkrát čtyři sušenky. Dříve byl každý z nich na několik sekund ponořen do teplého mléka.
Na sušenky položte vrstvu tvarohu aúhledně vyrovnaný. To se opakuje ještě dvakrát. Ve výsledku byste měli mít tři vrstvy. Umístěte polovinu dostupných lískových ořechů nebo jiných ořechů doprostřed. Poté se pomocí lepicí fólie vytvoří dům, který opatrně zvedne okraje.
Rozbité dlaždice jsou umístěny v malé pánvi.čokoláda, poslána ke sporáku a roztavena na minimálním ohni. Do stejné misky se přidá trochu másla a mléka. Výsledná glazura se nalije na dům, ozdobí se ořechy a téměř hotový dezert se vloží do ledničky. O dvě hodiny později se dort převede na krásné jídlo a podává se u stolu.
V případě potřeby lze v tomto receptu provést drobné úpravy. Zakoupenou sladkou hmotu lze tedy nahradit domácím tvarohem smíchaným s džemem a lískovými ořechy - jinými ořechy.
