Níže je popsána rybí polévkamilovníky elitních ryb. Je to opravdu velmi lehké, zároveň uspokojující a užitečné, protože se připravuje z čerstvé zeleniny. Receptura této polévky může být pro mnoho, dokonce i zkušených žen v domácnosti, vynikající alternativou k receptu na přípravu těžkých masných polévek. Vše, co je třeba k vaření rybí polévky z pstruhů, je přímo pstruh sám, vždy čerstvý a zelenina.
Složení pro rybí polévku a způsob přípravy
Přesněji, rybí polévka z pstruhůMůže se připravit způsobem, který má hřebeny a pstruh maso (losos může být nahrazen), postačí 300 gramů, zelené papriky, velká mrkev, 4 čerstvých rajčat, cibule, 3 poloviční zeleným paprskem, oleje a koření chuti.
Vaření rybí polévky z pstruhů není obtížné.K tomu budou muset být během 20 minut k varu ryby, rozřeže na kostky o stejné zeleniny, papriky na tenké proužky, bramborové stébla. Bujón, který byl vařený pstruhy, bude nutné přetáhnout a znovu položit do ohně a čekat, až se vaří. Přidejte brambory do varu.
Samostatně, připravujeme rybí polévku z pstruha, je to nutnépřipraví rajčata. K tomu, že je třeba zalijeme vařící vodou, pak odstraňte kůži a nakrájíme maso na kostičky stejné. Rajčata se přidávají také do vařeného vývaru po bramborách. Jiné vyžadují smažit zeleniny v rozpáleném oleji dozlatova. pstruh Ostuzhennoy (mimochodem, můžete připravit polévku, a to nejen z dužiny a hřeben, dokonalé řešení - polévka z hlavy pstruh), budou muset být nakrájíme na malé kousky a potom je přidejte do vývaru, kdy brambor je téměř Dowar.
Jakmile je polévka připravena k přidání zbývající zeleniny, v závěrečné části - jemně nasekané zeleniny a vařit další 3-4 minuty, pak nechte stát pod víkem po dobu 15 minut.
To je všechno, rybí polévka z pstruhů je hotová! Bon appetit!
Rybí polévka se sýrem jako variace na téma pstruhové polévky
Velmi chutné, zvláště pro znalce dobréhosýrem a mořskými plody, objeví se rybí polévka se sýrem. Recept na polévku je také jednoduchý, výrobky vyžadují minimální množství, stejně jako čas na přípravu horké misky (ne více než hodinu).
Tak, aby se lahodná rybí polévka sjemný sýr, potřebujeme 150 gramů filé jesetera, jednoho bramboru, jedné cibule, 100 gramů kozího nebo taveného sýra, jemně nakrájené zeleniny a koření na ochutnávku.
Než začnete připravovat polévku,bude třeba připravit ryby. K tomu je třeba zpracovat, umýt, vysušit a rozdělit na malé části. Další cibuli bude také třeba vyčistit a jemně nasekané, pak také čisté a nakrájíme na malé kostičky brambor. Dále sbíráme studenou vodu do hrnce a v něm jest jeseter, dokud není připraven. Jakmile je ryba připravená, přidejte zeleninu do vývaru a vařte dalších deset minut. Jakmile zelenina jsou téměř hotové, přidejte vývar a vaříme sýrovou polévku na mírném ohni, dokud dokud se sýr roztaví.
Tuto polévku podávajte jemně nasekanéčerstvé zeleniny, stejně jako kusy smažené bílé kůry bílého chleba. Je to nejen chutné, ale také velmi krásné. Nebojte se experimentovat s kořením a dalšími přísadami, podívejte se na recept, který ochutná nejen vás, ale i vaše rodinné příslušníky. Nezapomeňte, že dodávka jakéhokoliv jídla, včetně výše popsané rybí polévky, je bez dobré nálady nemožná!
Pěkná chuť k jídlu pro vás a vaše blízké!
