Užitečný recept. Filety z Turecka a několik možností pro její přípravu

Potřebujete další zajímavý a chutný recept?Krůtí filet se rychle vaří a je pro tělo velmi prospěšný. Je v dokonalé harmonii nejen se zeleninou a houbami, ale také se sušeným ovocem, takže to bude vždy chutné a neobvyklé.

Co vařit z krůtí filé?

Začněme jednoduchým gulášem.Požadovanou část ptáka uvařte ve slané vodě, dokud není jemná (lze ji rozdělit na kousky). Do půlkroužků přidejte nasekanou mrkev, papriku a cibuli. Dušte po dobu 20 minut, poté dejte trochu majonézy, pár hřebíčků nasekaného česneku a nakrájenou zeleninu. Nezapomeňte na koření. Podávejte, jakmile je zelenina měkká. Pokud chcete, můžete použít další komponenty, jako jsou rajčata, celer, brambory atd.

Vaření krůtí filé

Nyní se pokusíme uvařit pečivo.Musíte loupat cibuli, umýt houby, nasekat obě ingredience a smažit s přidáním rostlinného oleje a soli. Je dobré porazit bílé maso, namazat kořením a posypat strouhaným sýrem. Nasaďte smaženou směs na filet a rolku. V případě potřeby k upevnění použijte párátko nebo nit. Česnek rozmělňte, přidejte trochu papriky, rostlinného oleje a na všech stranách natřete rohlík. Dej to v mastné formě, přikryjeme větvičkami tymiánu a rozmarýnu. Asi po dobu jedné hodiny se ujistěte, že horní část nehoří a nevysychá, v případě potřeby přidejte do pečicího plechu vodu nebo trochu oleje. Po vypnutí trouby je třeba pokrm vyjmout a nakrájet na tenké kruhy, podávat s zeleninovými saláty, cereálie nebo jako vydatná a neobvyklá svačina. Namísto houby můžete použít jablka nebo sušené švestky - ukáže se ještě originálnější a chutnější.

Užitečný recept. Krůtí filé na polévku

Musíte nastrouhat mrkev a nakrájet na kostičkycibule, smažte je v rostlinném oleji a maso vařte v několika litrech vody s přídavkem soli, vavřínu a pepře. Poté, co je Turecko připraveno na vývar, přidejte smaženou zeleninu. Filé nakrájejte na malé proužky nebo kostky, vraťte se do tekutiny. Vařte, dokud se ingredience plně nevaří. Pět minut před vypnutím přidejte malé nudle a nakrájenou zeleninu.

Marináda Turecko Filet Recept

Ve vhodném kontejneru je třeba míchat následujícíSložení: dvě polévkové lžíce hořčice Dijon, stejné množství medu, několik stroužků česneku (mleté ​​lisem), lžíce citronové šťávy a několik polévkových lžic olivového oleje a nakrájenou petrželku. Dejte špetku soli a pepře. Maso je třeba umýt a usušit, dobře natřít marinádou, vložit do nádoby, znovu nalít směsí koření a vložit na noc do chladničky. Ráno musíte namazat plech na pečení, dát na něj krůtu. Zakryjte fólií a pečte 20 minut v troubě. Voňavé kousky filé lze podávat se zeleninou nebo toastem k snídani - ukáže se, že jsou uspokojivé a chutné.

Závěr

Jakýkoli recept na krůtí filé je připraven pěknějednoduché, ale vše proto, že maso je dobře, rovnoměrně a velmi rychle pečené, smažené nebo vařené. Stačí ukázat představivost a můžete si připravit lahodný salát nebo vařit aromatický guláš.