/ / Къде растат белите гъби и кога трябва да се събират?

Къде растат белите гъби и кога трябва да бъдат събрани?

Много гъби берачи се интересуват от това къде се разрастват.бели гъби? И това не е изненадващо, защото феновете на „тихия лов” са в страхопочитание към този макромикет, който се нарича чудо на гъбичното царство. Следователно въпросът „къде растат белите гъби“ е далеч от празен ход. Всеки берач от гъби с голяма радост ще ги сложи в кошницата си.

Къде растат белите гъби

описание

Бялата гъба в ранна възраст полусферичнакапачката, но с времето тя се изправя, става по-изпъкнала, а понякога и изравнява. Диаметърът му може да достигне 20 см и повече. Цветът на капачката варира от светлокафяв до тъмнокафяв. Оцветяването зависи пряко от мястото, където растат белите гъби. В иглолистните гори капачките са кестенявокафяви с червеникав оттенък или тъмнокафяв оттенък. В широколистните гори те имат бледожълт или светъл цвят. Цветовата схема зависи и от нивото на осветеност. Гъбата се слънчеви на слънце - повърхността му става по-тъмна.

У молодых грибов трубчатый слой матово-белый.С времето цветът става леко жълтеникав, донякъде със зеленикав оттенък. При млади макромицети кракът е с форма на барел, светлосив или светлокафяв. С нарастване на височината, тя придобива цилиндрична форма. Диаметърът му е до 7 см, височината му е до 15 см. Месото е бяло, силно, не променя цвета си при прекъсването. Пресните гъби нямат специфичен мирис. Богат на витамин D.

Къде расте бялата гъба
Къде растат белите гъби

Данные макромицеты встречаются повсеместно в смесени, широколистни и иглолистни гори. Събирайте ги от юни до октомври. Най-интересното е, че е възможно да се определи къде растат белите гъби на специфичен подвид, по цвета на плодовото им тяло. Според тази характеристика и “регистрация на горите” има около двадесет разновидности на макромицети. Така че, различават ела и бреза гъби, борови манатарки и крави, както и други. Всички тези макромицети принадлежат към най-високата категория. Те растат на всички видове почви, с изключение на торфа. В някои региони тези гъби се намират в много големи количества.

Белые грибы образуют микоризу с некоторыми разновидности на дърветата. Те носят плодове във вълни. Първата вълна започва в началото на юни, втората - по-близо до средата на юли, третата - през август и т.н. Доходността е различна. Като правило първата реколта е най-оскъдна. Колекционери на гъби вярват, че този макромицет е свързан по някакъв начин с червената гъба. Когато бялата гъба расте, можете да срещнете отровния красив. И бяло придружаваше гъбата. Ако последният носи плодове, тогава се появи бяла гъба. Вярно е, че точността на тази информация е трудно да се провери.

Където сега растат бели гъби
Кулинарно приложение

Гъбите от манатарки са мариновани,задушени, пържени, варени, сушени. От тях се приготвят безброй ястия. И ако едно ново копие на специална миризма не се различава (както вече споменахме), тогава ароматът на сухите макромицети е просто уникален. Някои гъбари смятат, че всяка друга употреба на този продукт е богохулство. Между другото, ако държите сухите бели гъби за няколко часа в леко осолено мляко, те отново стават пресни. В хранителна стойност тези макромицети са два пъти по-високи от яйцата на пилетата.