Пригответе вкусен борш според нашите рецепти. Разнообразявайте дневното си меню. Как да готвя борш с пиле, ние ще ви кажа в тази статия. Така че пишете и запомняйте.
Рецепта "Борш с пиле"
Кук супа в пилешки бульон може да бъде бързо ипросто. Вкусът му е нежен. Вие ще трябва: пиле, картофи, зеле, моркови, лук, цвекло, пипер и сол. Кук на птицата, може да използва половин труп. Всичко зависи от това колко готови супа искате да получите. Отстранете месото от бульона, прецедете течността. Нарежете зелето фино, пуснете го в бульон. След 15 минути изпращат картофите и морковите. Трябва да ги измиете, обелите и нарежете: нарязайте първия на кубчета, а вторият с ренде. Изчакайте, докато зеленчуците се варят. Междувременно отделете месото от костите, разделете ги на малки парченца. Нарежете лука. Хвърлете тези храни в супата. Оставете ястието да кипи отново. След това котлетът се нарязва на ситно или се настъргва и се поставя в бульон. Задръжте газта още 3 минути, след което го изключете. Ако желаете, можете леко да промените тази рецепта. Борш с пиле се приготвя с преработка. Това означава, че първо се изпържи моркови и лук в маслото, след това се добавят нарязани цвекло към тях. Запазете всичко това за около 15 минути. Поставете няколко лъжици доматено пюре върху яхния. След това добавете сместа към супата. Вие ще получите по-висококалорично ястие, но това няма да навреди на рецептата. Борш с пиле във всякакъв вариант за готвене се оказва ароматно, вкусно и питателно. Традиционно, това ястие обикновено се сервира със заквасена сметана и нарязани зеленчуци.
Студеният борш с пиле
Рецептата за тази супа ще бъде отлична алтернатива.Окрошка. Особено добре да се готви студена супа в горещия сезон. Така че, трябва да имате под ръка: пилешки гърди, яйца, зеленчуци, репички, пресни краставици, цвекло, картофи. За превръзка можете да добавите лимон, заквасена сметана към тази рецепта. Борш със студена пиле не изисква много време за готвене. Сварете пилето, охладете бульона от него. Нарежете предварително измити и, ако е необходимо, обелени продукти: репички, зеленчуци, яйца и краставици. Пилешкото месо може да бъде нарязано на кубчета или разделено на влакна. Изберете начина, по който предпочитате. Използвайки ренде с големи резци, нарежете картофите и цвеклото. Поставете всички съставки в тенджера или веднага в а ла карт чинии, покрийте със студен пилешки бульон. За вкус, добавете сол, лимон (или лимонена киселина), заквасена сметана. Последният може да бъде заменен с майонеза.
Пилешка супа на кефир
