Когнитивни факти за всичко / Храни и напитки / Кекс с растително масло: домашни рецепти

Зелен кекс: домашно приготвени рецепти

Кексът с растително масло е чудесен вариантдомашно печене, което не изисква много време. Предлагаме три рецепти с различни допълнителни съставки. Остава само да ви пожелаем успех във вашия кулинарен бизнес!

Кекс с растително масло: микровълнова рецепта

Продуктов списък:

едно яйце;
4 ст. л брашно (пшенично), захар и нискомаслено мляко;
растително масло (без мирис) - достатъчно 3 супени лъжици. l;
какао на прах - 2-3 ч.ч.

Процес на готвене

Разбийте яйцето в купа. Изсипете масло и мляко.Разбийте с обикновена вилица или бъркалка. Добавете какао. Бийте отново. Изсипете бяла захар в купа. Бийте отново. Остава да добавите брашно и щипка сол. Всички тези съставки трябва да се смесят добре. Изсипете приготвеното тесто в специален съд за микровълнови фурни, като напълните 2/3 от обема му. Слагаме в микровълновата за 3 минути. Готовата шоколадова торта се залива с кондензирано мляко или плодово сладко. Желаем ви най -приятния чай!

Постен кекс (без яйца)

Необходими съставки:

портокалова или лимонова кора;
120 г бяла захар;
гореща вода - 150 мл;
рафинирано масло - 4 супени лъжици. л.;
ванилова захар - една торбичка е достатъчна;
0,2 кг брашно (сортът не е важен);
шепа стафиди (може да се замени с шоколадови капки или плодове);
10 g дезинтегрант.

Подробни указания

Включваме фурната, настройвайки температурата на 200 градуса. Докато загрява, ще направим няколко постни мъфина.
В чайник загрейте (но не кипете) горното количество вода.
Постепенно изсипете захар, бакпулвер и ванилия в купа с пресято брашно. Добавете кората от портокал (лимон), прекарана през ренде там.
В отделна купа комбинирайте растително масло стопла вода. Веднага изсипете тази смес в купа, съдържаща захар, кора и други съставки. Смесете със супена лъжица. Остава да добавим последния щрих към процеса на приготвяне на тесто - добавете стафиди, шоколадови капки или пресни плодове към масата. Смесете всичко отново. Ако искате да видите стафидите като пълнеж, не забравяйте да ги оваляте в брашно и след това да ги поставите в тестото.
Изваждаме тавата за печене.Можете да направите един голям мъфин с растително масло. Това ще изисква кръгла или правоъгълна форма. Решихме да изпечем малки мъфини. Напълнете подготвените форми за ¾ от обема с тесто. Поставете бъдещите мъфини в гореща фурна за 15 минути. След това отваряме вратата. Проверяваме готовността на печенето с дървено шишче. Залепете го в средата на тортата. Изваждаме шиш и гледаме - ако е сух, тогава можете да изключите котлона и да премахнете формите. Не сервираме кексчетата веднага, а след 10-15 минути. Внимателно ги извадете от формите, сложете ги върху плоска чиния с голям диаметър. Печените изделия могат да се намажат отгоре със сметана или пудра захар.

Пищен кекс с кефир и растително масло

Магазин за хранителни стоки:

две яйца;
бяла захар и кефир (с всякакво съдържание на мазнини) - по една чаша;
1,5 ч.ч бакпулвер;
2/3 чаша ядки (разнообразни фъстъци) и растително масло (без мирис);
брашно - няколко чаши.

На шоколадова стрейзел:

какао на прах и бяла захар - по 2 супени лъжици л.;
50 грама парче масло (маргарин);
брашно - половин чаша е достатъчно.

Практическа част

Комбинирайте разтопено парче маргарин в купас брашно, какао на прах и захар. Разбъркайте, докато се натроши с обикновена вилица. И така, шоколадовият штрузел е готов. Засега го отстраняваме отстрани.
Сега трябва да направим тесто за кефир.Взимаме дълбоки стъклени съдове. Разбиваме яйца в него. Заспиваме с точното количество захар. Започнете да разбивате с бъркалка. След това изсипете кефир, добавете брашно и бакпулвер. Добавете още една съставка - растително масло. Разбъркваме. Трябва също да разбъркате всичко това малко. Въвеждаме ядки в полученото тесто (не е нужно да ги нарязвате).
Внимателно изсипете сладката кефирно-яйчена маса в силиконова или метална форма, чието дъно преди това беше намазано с масло. Поръсете отгоре с шоколадов стреузел.
Изпращаме формуляра заедно със съдържанието на горещотофурна. При 180-200 ° C сладкишът в растително масло и кефир ще се пече поне 40-45 минути. През този период от време той ще се увеличи по обем 1,5-2 пъти. Такъв пищен и ароматен десерт ще се хареса на вашето домакинство или гости.