Что может быть вкуснее к любимому ароматному чаю, отколкото прясно изпечена чаша? И ако той също е изключително красив както отвън, така и отвътре? За тези, които все още не са предположили, искам да представя тортата "Zebra". Тя се нарича така, защото по време на подготовката се оказва, че е лъскава и много подобна на зебра. Обаче, няма какво да се изненадате - всичко става много просто и от доста достъпни продукти.
За да подготвите торта "Zebra", трябва да следвате проста инструкция:
1. Разтопете 100 грама масло в тенджера (маргарина ще направи).
2. Изсипете чаша захар и разбъркайте добре, за да се разтвори напълно.
3. Изсипете чаша кисело мляко. Разбъркайте.
4. Отделно, в друга купа, разклатете две яйца и добавете към теглото, получено в тенджерата.
5. Изсипете 1,5 супени лъжици бакпулвер или гасете с оцет 1 чаена лъжичка сода.
6. Можете да (но не непременно) добавите ванилия захар (саше).
7. Постепенно налейте 1,5 чаши брашно, добре разбърквайте.
8. Разделете полученото тесто на две части. В един от тях добавете 2,5 супени лъжици какао на прах, разбърквайте добре.
Трябва да имате два контейнера с тест с различни цветове.
Сега най-важното нещо:Необходимо е нашата чаша "Зебра" непременно да се превърне в лента. По-просто от просто! Вземете една супена лъжица и на свой ред сложете тестото от всеки контейнер един върху друг. Например, първо лъжица леко тесто, последвано от тъмно и т.н., докато всичко свърши. Ако всичко се прави правилно, то трябва да изглежда като снимката. Тази "сурова" лента не е необходимо да се смесва!
След това изпращаме заготовката във фурната, коятотрябва предварително да се загрее и да се пекат за 40-45 минути при 190 градуса. Съвет: Ако решите да използвате силиконова матрица за печене на торта, по-добре е да я поставите в печката точно преди да я напълните и след това да я прехвърлите на фурната. В противен случай тестото от меката форма може да излее, лентата ще бъде развалена. След като времето за изпичане е изтекло, уверете се, че тортата е готова, като я ударите с дървена клечка за зъби. Ако тестото не се придържа към него, то всичко е готово.
Доказателство, че тортата "Зебра" ще бъде начертана и навътре, ще обслужва своя вид в разрез. Ако резултатът от усърдието е бил освободен, както е на снимката по-долу, тогава имате десерт в ивици.
Също така, можете да готвите малки, непо-малко вкусни кифли "Zebra". Само в този случай тестото трябва да се постави в по-малки форми. Така че, вместо една голяма, получавате много малки тарталети.
Сега, когато знаете как да направите чаша"Зебра", можете да се опитате да го украсяват: поръсете с пудра захар или, например, се налива глазура. И подготвя глазурата е много прост: трябва да се стопи в тенджера маслото (50 грама), добавете сметаната към нея (3 супени лъжици) или мляко, добавете захарта (половин чаша) и 3 ч.л. какао. Получената смес се размесва добре и се вари и се изсипва Cupcake. Ако желаете, глазурата може все още горещи посипващи ядки.
Остава да излеете чаша любимия си чай и да опитате парче домашно десерт в лентата. Бон апетит!
