Сега стана много модерно да наблюдавате вашитехранене, следване на фигура, спортуване и ядене само на подходяща храна. Разбира се, това е прекрасно и похвално, но само някои в ревността си стигат до абсурда. Искайки да се съобразят с всички най-нови тенденции, те практически преминават към „отвъдморските“ храни - рукола, рикота, пармезан… От месото - само пилешки гърди (сякаш кокошките се състоят само от гърди!), Какво можем да кажем за традиционните руски ястия! Междувременно диетолозите са сигурни, че най-полезните продукти са тези, които растат в същата лента като вас. Разбира се, трябва да се храните правилно, но понякога можете да си спомняте за такива ястия с уста, като грудка, изпечена във фурната.
Да започнем с най-простите.Гърдата, изпечена в ръкава, се приготвя съвсем просто и не за дълго - но резултатът! Между другото, месото ще бъде приготвено в собствен сок, без масло. Вярно е, че е трудно да го наречем диетичен. Така че, за да получите гърди, изпечени в пещта в ръкава, имате нужда от свински корем, картофи, майонеза, чесън, солена пипер-подправка, можете да зелено. Месото ми, обсушиваме, прави надлъжни разфасовки. Чесънът се смачква със специална трошачка (ако не, разтривайте го върху ренде, на среден шредер), смесвайте го с черен пипер и сол. С тази смес, щедро разтривайте месото, в по-ранните срезове, ние също натъпкваме сместа от чесън от сърцето! Сега покриваме месото с майонеза, оставяме го само за известно време, оставяме го да маринира.
Картофель моем, чистим, режем кусочками любой форми, сол, смес. Можете да изрежете няколко лука, смесете с картофи. В кулинарен ръкав, завързан от едната страна, поставяме нашите картофи, отгоре - месото, връзваме другия ръб, няколко пробиви - и във фурната за 30-40 минути при 180-200 градуса по Целзий. Проверете готовност само в случай, пробива месото. Ясен сок е основният знак, че е време да вземете вилиците! Ако искате pozazharistey месо - отворете ръкава и задръжте още десет минути във фурната.
Друга грудка печена във фурната въвфолио. Отново ще ви трябват месо (кой би си помислил!), Подправки, сол, черен пипер, лимон, фолио. Измиваме гърдата, с нож, внимателно отстраняваме горния филм и отделяме всички кости. Ако не знаете как да го направите, обадете се на помощниците си, като им обещаете вкусна вечеря. Разтрийте месото със сол и черен пипер, можете да вземете не смлян, а грах, като го смачкате със собствените си ръце. Добавете любимите си подправки. Между другото, ако месото е успяло да работи правилно през живота (прасето не е било много младо), го залейте с лимонов сок.
Разбира се, тези ястия не претендират за заглавиенай-полезен. Но всички те са по-различно по-добри от полуготовите продукти и екзотичните продукти, донесени от непознати места. Казват, че колкото по-опростена е храната, толкова по-добре за организма.
