Морковна торта, рецептата на която ще разгледамеОсвен това, той може да бъде приготвен по различни начини. Някои домакини го правят с яйца, мляко и кефир, а някои предпочитат да използват слаби продукти. Днес ще ви представим няколко рецепти. Кой от тях да използва, зависи от вас.
Вкусна торта от моркови: стъпка по стъпка рецепта
Преди да направите такова изпичане, трябва да запасите следните съставки:
- пресято светло брашно - пълно стъкло;
- голям сочен морков - 2 бр.
- фина захар - пълна чаша;
- Настолна сода - десертна лъжица е непълна;
- 3 сурови пилешки яйца;
- Естествен оцет - малка лъжица;
- прясно мляко - ½ чаша;
- дезодорирано масло - за смазване на формата.
Ние правим основата
Как се прави торта с моркови?Рецептата за тази торта използва достъпни и прости съставки. За да го направите, трябва да омесите не твърде дебела основа. Първо трябва да сложите захар върху жълтъците и да налеете малко мляко. След смесване на съставките те трябва да бъдат оставени настрана. По това време можете да започнете да белите сочни и пресни моркови. В бъдеще зеленчукът трябва да бъде настърган на малка ренде и след това добавен към яйчно-млечната маса. Също така се изисква да се разбият охладените белтъци в отделна купа, докато се стегнат. След това те трябва да бъдат разпределени в морковената маса и разбъркани добре.
Накрая към получената основа трябва да се добавят гасена сода и пресято брашно. В крайна сметка трябва да получите вискозно тесто за мъфини.
Печем продукта във фурната
Всички домакини трябва да вземат под внимание рецептата за питка с моркови. В края на краищата този десерт е чудесен за онези случаи, когато гостите изведнъж идват при вас, а в хладилника - търкаляща се топка.
След приготвяне на вискозно и ароматно тесто,трябва да се постави в намазнена форма за печене и след това да се постави във фурната. Препоръчително е да печете морковен продукт в продължение на 65 минути при температура 205 градуса. През това време тортата трябва да втаса добре, да стане златистокафява и да се изпече напълно.
Как да сервирам?
Сега знаете как да направите торта от моркови. Рецептата за тази торта е доста проста. В това отношение дори тийнейджър може да го изпече.
След термична обработка на продукта, той трябва да бъде изваден от формата и леко охладен. Преди да сервирате с чай, препоръчително е да поръсите тортата на прах.
Домашна торта от моркови: рецепта
Има много възможности за готвенедомашен кекс. По-горе описахме как се прави класически продукт. Ако искате да направите по-обилна и ронлива баница, тогава препоръчваме да използвате рецептата, описана по-долу. За него имаме нужда от:
- кефир с ниско съдържание на мазнини - 500 мл;
- сурово яйце - 1 бр.
- грис - 3 големи лъжици;
- сочни пресни моркови - 2 бр .;
- бакпулвер - малка лъжица;
- мазнина за готвене - 20 г;
- средно голяма захар - пълна чаша;
- леко брашно - 1,5 чаши (добавете по ваша преценка).
Подготовка на основата
Морковна торта, чиято рецепта включва използването на кефир и грис, се оказва много пухкава, рохкава и вкусна. Приготвянето на такава торта не е по-трудно от предишната.
За замесване на основата, ферментирала млечна напиткаразбийте добре с пилешкото яйце и след това добавете грис към тях и оставете настрана, за да набъбнат зърнените храни. След като имате по-плътна маса, добавете гранулирана захар и бакпулвер към нея. В този състав съставките отново трябва да се оставят сами за известно време.
Докато сладкият продукт се топи в кефирната маса,необходимо е да се занимавате с преработка на зеленчуци. Обелете и нарежете морковите на малка ренде. След това трябва да се изложи в общ контейнер. След смесване на компонентите към тях трябва да се добави пресято брашно. В резултат на това трябва да получите не много течно, но не и дебело тесто.
Процес на печене на домашна торта
Как трябва да печете кекс с моркови?Рецептата изисква използването на специална релефна форма. Той може да бъде или алуминий, или силикон. Съдовете трябва да бъдат добре намазани с разтопено олио за готвене и след това поръсени със сух грис. В бъдеще цялата основа от моркови трябва да бъде поставена във формата.
След като поставите съдовете във фурната, съдържанието трябва да се пече цял час (може да се направи още малко). В този случай температурата на кухненското устройство трябва да бъде не повече от 200 градуса.
Сервиране към масата за хранене
След като приготвих морковена торта на кефир и грис, тятрябва внимателно да се извади от релефния съд, като се обърне върху тортата. След като охладите тортата, можете да я украсите, като поръсите с прах или глазура. Препоръчително е да сервирате такъв деликатес на масата заедно с чаша черен чай или друга напитка. Приятен апетит!
Приготвяне на вкусна постна баница
Знаете ли как да направите постна торта от моркови? Почти всички домакини, които се придържат към Великия християнски пост, имат рецепта за такъв продукт.
Трябва да се отбележи, че приготвянето на такъв продукт е много по-просто и лесно от класическия. В крайна сметка такава торта включва минимум съставки и отнема малко време.
И така, какви съставки изисква рецептата за бавно готварска морковена торта? За готвене се нуждаем от:
- сочни пресни моркови - 3 бр .;
- бакпулвер - малка лъжица;
- средно голяма захар - пълна чаша;
- дезодорирано масло - ½ чаша;
- натурален сок, изцеден от портокал - 1 чаша;
- грис - 2 големи лъжици;
- леко брашно - 1 чаша (добавете по ваша преценка).
Омесете основата
Преди да изпечете постна баница, трябванаправете постно тесто. Първо трябва да обелите морковите и след това да ги накълцате на малка ренде. След това сочният пресен зеленчук трябва да се комбинира със захар и да се остави настрана за известно време.
Когато съставките дават сока си, те изискватдобавете натурален портокалов сок и дезодорирано масло. След като смесите продуктите, към същия съд добавете грис, бакпулвер и брашно. В резултат на това трябва да получите не много дебела основа (приблизително същата като за шарлота).
Печем продукта в мултикукър
Ако имате устройство катомултикукър, тогава е по-добре да го използвате за печене на торта. За да направите това, купата трябва да бъде добре смазана с растително масло и, ако желаете, поръсете с грис. След като сте поставили тестото за моркови в контейнер, трябва да го затворите плътно и да зададете режима на печене. Препоръчително е да приготвяте пай в тази програма за цял час. Ако след определеното време тортата не е готова, топлинната обработка може да продължи още 7-10 минути.
Правилно сервиране на морковена торта на масата
Чува сигнала, че устройството се изключвапостната торта трябва незабавно да се извади от купата. Оставяйки продукта върху тортата, трябва да изчакате частичното му охлаждане. След известно време продуктът трябва да се поръси с пудра захар и да се нарязва на малки парченца.
Сервирайте постната кифла с моркови и портокалов сок на масата, за предпочитане заедно с чаша зелен или черен чай. Приятен апетит!
Нека да обобщим резултатите
Както можете да видите, има много начиниприготвяне на домашна торта. Може да се направи не само с кефир, яйца и мляко, но и чрез добавяне на маргарин, масло и дори минерална газирана вода.
