Рецепти за приготвяне на вкусни ястияКалмарите са известни още от древни времена на древен Рим и Гърция. Морските дарове се считат за деликатес, така че са включени в празничното меню на средиземноморската кухня. Месото от калмари е много богато на протеин, който бързо се абсорбира в човешкото тяло, произвеждайки светлинна енергия.
Полезни съвети
Кулинарна обработка на мекотели изисквадопълнително време и усилия. Най-добрият вариант за кулинарни изкушения - пръстени калмари замразени. Рецептата за тяхното производство е много проста: обелени кланични трупове от среден октопод се нарязват на тесни къдрици и след това се подлагат на сухо замразяване. - И как да ги приготвя? - питаш. Сега кажете.
Пръстените от мекотели трябва да бъдат спуснати до кипеневода или горещо масло. От този момент трябва да започнете отброяването. Човек трябва само да забави морските храни в чиниите за няколко минути, тъй като става трудно и безвкусно. Ако все пак е пропуснат важен момент, не бива да се разстройвате, по-добре е да оставите месото да се готви допълнително за период от двадесет минути.
През това време пръстените калмари ще възстановят свойствата си и отново ще придобият нежност и сочност. За съжаление, по размер те ще намалят с около половината.
Как да се готви замразени пръстени калмари?Има много възможности. Пръстените с калмари се използват в много рецепти. В допълнение, варен или пържен октопод също може да бъде отделно ястие. Достатъчно е леко да добавите сол и да изстискате малко лимонов сок.
Как да готвя пръстени калмари замразени в комбинация с авокадо? Сега кажете.
"Салата от авокадо с калмари"
Авокадо - прекрасен плод, богатрастителни мазнини, микроелементи, докато са много хранителни. Тя се различава от повечето плодове по това, че е напълно неподсладена, затова в готвенето тя обикновено се използва като зеленчук. Използвайте го само сурово.
Необходими съставки:
- консервирана царевица - 100 грама;
- Средно от авокадо - 1 бр.
- пръстени за калмари - 200 грама;
- майонеза 67% - 2 лъжици.
подготовка
Морепродуктите за салата трябва да се варят, след което да се охладят. Как да се готви замразени пръстени калмари? Направете всичко, както е описано по-горе.
След това тънък нож за разделяне на авокадото на две половини. Отстранете костта и внимателно извадете кашата с чаена лъжичка.
В охладени пръстени калмари се изсипва консервирана царевица, както и нарязан авокадо. Добавяне на майонеза към сместа, разбъркайте внимателно. Сол, ако е необходимо.
Напълнете готовите половинки на плодовете с готов коктейл.
Как да се готви калмари пръстени замразени рецепта от Малайзия? Сега ще ви разкажем подробно.
"Пикантна закуска с калмари"
- пръстени за калмари - 500 грама;
- сладък пипер - 1 бр.
- морков, лук - по едно средно нещо;
- люта чушка - 1 шушулка;
- чесън - 3 скилидки;
- соев сос - 50 грама;
- смлян черен пипер;
- мед - 1 лъжица;
- доматено пюре - 3 лъжици;
- Сусамово масло - 3 лъжички.
Процес на готвене
Нарязаният лук се нарязва на тънки ивици. Пипер и моркови се нарязват по същия начин. Чесънът може да бъде смлян с помощта на чесън.
Всеки зеленчук се запържва за две минути в строга последователност на горещо масло. Първият получава моркови в тенджерата, последван от лук, после сладък пипер. Чили и чесън се прилагат последно.
В зеленчукова смес се налива доматено пюре, сос, мед и топла вода. Поръсете със смлян пипер за около десет минути.
Последната съставка е пръстени от калмари. Варете морска храна на висока температура, като разбърквате не повече от две минути.
Готовото ястие трябва да се съхранява в хладилника поне дванадесет часа. Вкусът на закуската е остър и пикантен.
Как да готвя замразени пръстени калмари? Можете да го направите по оригинален начин. Ще ви разкажем как да приготвяте морски дарове и супа от фасул.
"Супа от калмари"
Необходими съставки:
- замразени пръстени на калмари - 1 кг;
- грах - 200 грама;
- боб - 100 грама;
- тънка вермичели - 400 грама;
- доматена паста - 100 грама;
- зехтин - 100 грама;
- скилидка чесън - 6 бр.
- кимион, сол - на вкус.
Процес на готвене
Смесете половин литър вода с доматено пюре, завтекайте и изхвърлете всички съставки, с изключение на юфка. Натопете грах и фасул в студена вода.
Варене на съставките, като се разбърква от време на време, докато бобът е омекотена. Добавете три литра вряща вода в тигана и добавете вермицела към супата. Сварете не повече от десет минути.
Ястието е много популярно сред арабските народи и в страните от Северна Африка.
заключение
Така че просто пригответе пръстени за калмари, в комбинация с различни продукти, те са много вкусни.
