Пържено месо - това е, което да се готви от свинско бързо и вкусно. Не ястие е по-подходящ за всяка гарнитура, въпреки че най-популярната опция е паста или картофено пюре.
Бързо и вкусно свинско
Ако парчето може да бъде разделено на партидаплоски парчета цяла влакна, могат да бъдат направени не по-малко вкусно, но по-рафинирани ястие - котлети. Това не е единственото нещо, което се приготвя от свинско месо бързо и вкусно, но е един от най-простите начини. Beat парчета по-добър филм преди втрива със смес от сол, черен пипер и (по избор) чесън. Сварете на добре загрято рафинирано масло. Той може да бъде потопен в тесто: Смесете яйцето с лъжица мляко и 2 супени лъжици брашно. Потопете месото в изправено състояние в това тесто и незабавно изпържете 3-5 минути от всяка страна на средна температура. Разстила се върху салфетка, за да се махнат остатъците от мазнини, а след това да се гарнират и веднага да се сервират. За този метод на приготвяне свинското месо е най-подходящо. Рецепти бързо и вкусно печено месо на нея, разбира се, не са приключили, като броят им е неизчерпаем.
Вземете половин килограм свинска каша, лимон,половин чаша захар, сол, соев сос, чесън, растително масло. Месо, нарязани на тънки ивици, изцедете лимон (е удобно да направите това, да разкъсате плодовете в помещения и да ги избършете през сито, не е необходимо да хващате паднали кости). Добавете няколко лъжици соев сос, захар, натрошен чесън и оставете да мариноват за половин час. Сол внимателно - соев сос вече е солен. Междувременно гответе странично ястие. Например, низ боб, Фиг. По принцип всеки ще направи това. След това изстудявайте добро рафинирано масло в широка тиган и бързо го запържете на огън. Водата първо ще се изпари, след което процесът на печене ще започне. Трябва да се смесва. След десет минути месото ще бъде готово. Китайците знаят много добре какво да правят свинско бързо и вкусно, а това ястие е короната на много китайски кафенета и ресторанти.
Най-добре е печено да вземеш шунка, шпатула илифиле. Парче решетка смес чушки и соли, пуснати на решетката, при които е тиган с част от водата и печене, понякога завъртане и изливане на сок, който се освобождава от месото. Ще отнеме около един час за всеки килограм свинско в парче. Проверете за свободни стаи, пронизва дълбоко с вилица или дървена пръчка: ако сока е прозрачна, месото е пробита лесно, така че е готов. Дайте на свинското месо да почива в продължение на десет минути, нарязани на филийки и сервирайте с някаква странична чиния.
Свинско със зеленчуци
Нарежете парче месо и го запържете в много горещомасло от всички страни. В същата тиган запържете лук пръстени, изсипете бульон или вряща вода. Поставете картофите, нарязайте месото върху него, покрийте го с парченца домати, боб, поръсете с подправки. Затворете капака плътно и загрейте на слаб огън, докато не бъде готов. Сервирайте сос поотделно, може да добавите кисели краставички към гарнитурата. Какво да готвя от свинско бързо и вкусно, сега знаете.
