Сьомгата е достатъчно добра за тялото на всекичовек. В крайна сметка този продукт е невероятно богат на хранителни вещества, които подобряват мозъчната функция и също намаляват риска от сърдечен удар. Сьомгата може да се приготви във фурната във фолио, както и със зеленчуци, сирене и други методи. Ястията, приготвени от тази риба, са винаги сочни, питателни и невероятно вкусни. Плюс това, готвенето на сьомга във фурната няма да ви отнеме много време.
Сьомга във фурната
съставки:
Сол, подправки, черен пипер;
Сьомга - 0,5 кг;
зелени;
Моркови - няколко парчета;
Лимон - 1 брой;
Лукът е няколко парчета;
Сладък пипер - 1 бр .;
Зехтин
Измийте и подсушете добре сьомгата. След това намажете лист за печене със зехтин. Нарежете рибата на парчета и поставете върху лист за печене. Обелете и нарежете лука и морковите на малки парченца, след което запържете в тиган. Сега нарежете чушката на пръстени. Поръсете сьомгата с лимонов сок, след което сложете пържените зеленчуци и чушки. Поръсете всичко това със сол, след това пипер и поставете във фурната на 190 градуса (не повече). Гответе за около 45 минути. Когато рибата е готова, поръсете с билки. Както можете да видите, готвенето на сьомга във фурната е доста просто и бързо.
Сьомга във фурната във фолио
съставки:
Сол и черен пипер;
Сьомга - 0,5 кг;
Листа от маруля;
майонеза;
Домати - няколко броя
Рибата трябва да се изплакне под течаща вода иподсушете с хартиена кърпа или салфетка. Нарежете на порции, след което подправете с черен пипер и сол. Сега поръсете с лимонов сок и оставете да се вари за около 15 минути. След това намажете парчетата сьомга с майонеза в малко количество и ги увийте във фолио всяко отделно. Слагаме рибата във фурната и печем за половин час на около 190 градуса. Когато рибата е готова, трябва да я оставите да изстине, след това я извадете от фолиото и я сложете в чиния. По желание украсете с билки, маруля или домати.
Трябва да се отбележи, че кожата на сьомгата не е задължителна.извадете преди готвене, тъй като може да бъде лесно отстранен от рибата в завършен вид. Готвенето на сьомга във фурната във фолио не изисква специални кулинарни умения, защото това ястие е много просто за създаване.
Филе от сьомга във фурната
Следните съставки са необходими за готвене:
Джинджифил - 1 корен;
Чесън - няколко лобула;
Захар - 2 чаени лъжички;
Филе от сьомга - 0,5 кг;
Соев сос - 2 супени лъжици;
Оцет - 1 чаена лъжичка;
Пипер
Първо трябва да изплакнете филетата старателносьомга, след което се нарязва на ивици, около 2 см всяка. Сега трябва да обелите джинджифила и да го настържете на ситно. Пасирайте чесъна през чесъна. След това смесете в джинджифил, чесън, черен пипер, соев сос, оцет, захар. В приготвената марината рибата трябва да се запари за около 40 мин. След това поставете във фурната. Сега печем сьомгата за 20 минути на 210 градуса. Най-добре се сервира с картофи.
Този метод на готвене няма да ви отнеме много време и можете да се насладите на прекрасния вкус на филе от сьомга. Рибата, изпечена във фурната, е много сочна и ароматна.
На фурна печени пържоли от сьомга
съставки:
Пържоли от сьомга - 750 г;
Лимон - 1 брой;
Провансалски билки - 2 супени лъжици;
сол;
Пресен босилек
За да готвите риба по този начин, можетеизползвайте порционни парчета сьомга или пържоли. Изплакнете добре рибата в студена вода, след което подсушете с хартиена кърпа. Сега трябва да настържете всяко парче сьомга с провансалски билки, сол и да ги намажете с лимонов сок. След това оставете рибата да се маринова за 15-20 минути. След това увийте парчетата сьомга във фолио, така че краищата да са плътно затворени. Поставете увити пържоли върху лист за печене, който трябва да се постави във фурната за 35 минути. Рибата се пече при не повече от 190 градуса. Когато сьомгата е готова, трябва да я извадите от фолиото, да поръсите с малко лимонов сок и да поръсите с накълцани пресни листа босилек.
Готвенето на сьомга във фурната няма да отнеме много свободно време, а вкусът й със сигурност ще се хареса на вашите гости!
