Ако искате да готвите пържола от сьомгатиган или фолио, а след това рецептите по-долу са подходящи за вас. Подготовката на рибата е много проста и бърза. За да направите това, можете да си купите вече нарязани на стекове червена риба или да я разделите сами. Така че, най-вкусните начини на готвене.
Рецепта - сьомга пържола с гарнитура лук
За приготвяне:
- Сьомга - 1-2 кг;
- лимон - половина;
- лук - 0,6 кг;
- зехтин;
- зелен лук, магданоз;
- сол, черен пипер.
Първо трябва да изплакнете зеления лук и нарязаниперата му. Сега нарязайте лука на пръстени или полубяла. Магданозът трябва да се вземе ръчно. След това поставете тигана на огъня и налейте зехтина в него. Когато тиганът се нагорещи, трябва да поставите в него вече приготвени пържоли от сьомга и пържени, като същевременно ги движите непрекъснато, за да избегнете изгаряне. Фрай трябва да бъде от двете страни, като добавя лимонов сок. След това още няколко пъти се обърнете с добавянето на нова порция лимонов сок.
Когато пържолите са готови, трябва да ги извадимплоча. След това сложете лъка в тиган и зелен лук. Когато всичко е пържено, трябва да поставите лука върху малка чиния и да добавите зехтин, след което добавете сол, черен пипер. След това поставете всяка пържола на голям лист маруля и я покрийте с лук и билки. Както можете да видите, рецептата за пържола от сьомга прави възможно да се готви една доста проста и вкусна ястие. Най-важното е да се изпържи добре рибата. Бон апетит!
Рецепта - пържола от сьомга в фолио
Продукти за четири порции:
- сьомга - 4 пържола;
- лимон - половина;
- сирене - 160 г;
- домати - 2-3 броя;
- сол;
- зелени;
- майонеза;
- растително масло.
Първо трябва да измиете зелените, домати и пържолиСьомга. Всяко парче риба трябва да се търкат със сол и да се поръсва с лимонов сок. Домати трябва да бъдат нарязани на филийки, а сиренето трябва да бъде настъргано. Почистете зелените. Време е да вземете фолиото и да извадите джобове от него, които са смазани с растително масло. След това поставете рибите в тези джобове и поръсете с копър. След това за всяко парче сьомга поставете кръг от домат и мазнина с майонеза, след това поръсете със сирене. Поставете фолиото нагоре и поставете в печката на 175 градуса за около половин час. След това разгънете фолиото и оставяйте рибата да бледнее за 6 минути. След това поставете готовата риба върху чинията. Сервирайте най-добре със салата от пресни зеленчуци.
Рецепта - пържола от сьомга със сирене
Продукти за готвене на човек:
- пържола от сьомга - 1 брой;
- сирене - 60 г;
- домат;
- лук;
- лимонов сок;
- брашно - 1 лъжица;
- зехтин, сол.
Рибата трябва да бъде поръсена със сол и поръсена със соклимон. След това се търкаля в брашно. Домати и лук нарязани на пръстени. Сега изпържете рибата от двете страни на маслото, докато върху нея се образува златна кора. След това сложете нарязаните на риба доматени парчета, на върха на луковиците и изсипете със зехтин. Поръсете със сирене и печете в пещта на 175 градуса, докато сиренето се изчерви.
Рецепта - пържола от сьомга в фолио
За приготвяне:
- лимон - половина;
- сьомга - 4 пържола;
- сирене - 160 г;
- домати - 4 броя;
- зеленчуци от копър;
- подправки за риба, сол;
- майонеза;
- зехтин.
Рибата трябва да се измие и да се изсуши.След това поръсете със сол, подправки и поръсете с лимонов сок. Копърът и домите се изплакват и нарязват на филийки. Копърът на копъра и скарата на сиренето. От фолио за формиране на квадрати и за покриване с всяко масло. След това във всяко парче фолио поставете пържола от сьомга, на върха на домати, зеленчуци, сирене, майонеза и всичко това внимателно обвивка. След това поставете опаковани парчета риба в предварително загрята фурна до 185 градуса. Печете за около половин час.
Благодарение на нежната комбинация от вкус на домати,майонеза и риба, ястието се оказва много вкусно и ароматно. И за готвене е доста проста и бърза. В допълнение, тези пържоли могат да бъдат отлична украса на Вашата празнична трапеза!
