البطاطس هي الطبق الجانبي الأكثر تنوعًا.هناك العديد من الطرق لطهيها. البطاطس تسير على ما يرام مع المنتجات الأخرى. يمكن تقديمه مع اللحوم والدواجن والخضروات. كيف تخبز البطاطس حتى يبدو الطبق أصليًا وتبين أنه لذيذ جدًا؟ ربما تختار أحد الوصفات المقترحة لتنويع القائمة الخاصة بك.
نأخذ البطاطس ونقشرها ونغسلها جيدًا.الآن تحتاج إلى قطعها إلى دوائر رقيقة جدًا. أرق كلما كان ذلك أفضل. بعد ذلك تحتاج إلى مبشرة الجبن ، فمن المستحسن أن تأخذ درجات صلبة ، على مبشرة. بعد كل الأعمال التحضيرية ، نضع المكونات في طبق خبز. الطبقة الأولى هي البطاطا. ثم يجب أن تكون مملحة ورشها بالفلفل والجبن المبشور. حتى طبقات بديلة من البطاطا المفرومة والتوابل والجبن. بعد وضع كل البطاطس في شكلها ، تحتاج إلى صب الكريم على الطبق. في النهاية ، رشي البطاطس بالجبن وضعيها في فرن مسخن مسبقًا. تخبز حتى تنضج. عندما تتكون قشرة جميلة في الأعلى ، يمكنك الحصول على الطبق.
تختلف معظم وصفات البطاطسبساطته. يمكنك خبز البطاطس في الفرن بمكونات مختلفة. تسير بشكل جيد مع الخضروات المختلفة. يمكن تحضير هذا الطبق حتى في فصل الشتاء. يجب أولاً تقشير البطاطس وغسلها. بعد ذلك ، قطعها إلى دوائر رقيقة. أعد الصلصة الآن. نخلط الريحان وإكليل الجبل وأي فلفل ومردقوش وثوم ، تمر من خلال مكبس خاص. أضف المايونيز إلى هذا المزيج من الأعشاب والتوابل. يُسكب البطاطا مع الصلصة المطبوخة ويُضاف الملح ويُخلط جيداً. اتركي البطاطس لمدة 20 دقيقة.
في هذا الوقت ، تحتاج إلى التقشير والفرمنصف حلقات البصل. نأخذ الشكل الذي سنخبز فيه البطاطس في الفرن. تأكد من تزييتها بالزيت النباتي ، ويفضل أن تكون عطرية. ثم نضع بعض البطاطس في الصلصة في القالب. الآن خذ كيسًا من خليط الخضار المجمد وصب محتوياته على البطاطس. على القمة تحتاج إلى وضع البصل المفروم. الطبقة الأخيرة هي باقي البطاطس.
نرسل الطبق المحضر إلى الفرن ،التي يجب تسخينها. وقت الطهي حوالي 40 دقيقة. قبل 5 دقائق من الاستعداد ، قم بتشغيل وضع الشواية ، إن وجد ، وانتظر حتى تتكون القشرة الذهبية.
يمكنك خبز البطاطس في الفرن مع أيأعشاب. سوف يعطونه رائحة وطعم خاص. الآن اصنع بطاطس مقرمشة للغاية مع البصل والزعتر. أولاً ، قم بتشغيل الفرن حتى يسخن جيدًا. الآن نأخذ القليل من الزبدة ، نذوبها ونمزجها بالزيت النباتي. قشر البطاطس وقطعها قدر الإمكان. يجب أن تظهر دوائر رقيقة. نأخذ الشكل الذي نخطط فيه لخبز البطاطس وتشحيمه بالداخل بمزيج محضر من الزيوت. بعد ذلك ، ضع الدوائر (يجب وضعها عموديًا). يُقطع البصل أيضًا إلى دوائر رقيقة ويوضع بين البطاطس. في الخليط المتبقي من الزيوت ، أضف أي فلفل وقليل من الملح. الآن مع فرشاة الطهي ، دهن الخضروات الموضوعة في النموذج. لا تنس الملح.
نرسل النموذج إلى الفرن لمدة ساعة واحدة.بعد هذا الوقت ، تحتاج إلى الحصول على الطبق ، ووضع أغصان البطاطس من الزعتر وإرسال النموذج إلى الفرن لمدة 30 دقيقة أخرى. يجب أن تصبح البطاطس مقرمشة جدًا. حتى لا تحترق في الأعلى ، يُنصح بتغطيتها في عملية الطهي بالرقائق.
يمكنك طهي البطاطس في رقائق معدنية.للقيام بذلك ، قطعه بأي قطع. كلما كانوا أدق ، كانوا أسرع في الاستعداد. يمكنك الآن صب البطاطس بأي صلصة. نأخذ المايونيز أو الكاتشب أو نسختنا الخاصة من الصلصة. يمكنك خلط المايونيز والخردل وعصير الليمون. تأكد من إضافة الملح والفلفل أو الفلفل الأحمر بشكل اختياري. امزج الصلصة مع البطاطس وانتشر على ورق الفويل. نغلق الفويل جيداً ونضعه في الفرن. قبل خبز البطاطس بورق ، يُنصح بتركها لمدة 30 دقيقة. يمكن تقديم هذا الطبق مع الكريمة.
خبز البطاطس في الفرن بسيط للغاية ، وتعتمد كمية المكونات والتوابل على ذوقك.
