ربما يمكن تقسيم العالم كله إلى قسمينالفئة: أولئك الذين يحبون عصيدة السميد ، وأولئك الذين هم خصمه المتحمسين. ربما لا يوجد طبق مثير للجدل أكثر من عصيدة الحبوب. لم يكن بوسع تلاميذ رياض الأطفال ، ولا سيما في الحقبة السوفيتية ، تخيل إفطار آخر. واليوم هناك أشخاص عاشوا لعشاق المانجا منذ طفولتهم ، وهناك أيضا أشخاص تحولوا إلى "المتجولين".
يمكننا تحمل ...
وهل تعلم أن السميد قبل بضعة قرونكان الخلل عجز كبير؟ فقط الأرستقراطيون كانوا قادرين على تناول وجبة الإفطار من أجل السميد. بالنسبة للأشخاص البسطاء ، كانت مثل هذه الدقة باهظة الثمن بشكل غير مقبول. كان مساويا في ذلك الوقت مع الكمأة أو الخرشوف.
ومع ذلك ، السميد ليس عجزًا اليوم.على العكس من ذلك ، يعتبر هذا الطبق ، مثل عصيدة السميد ، حتى الميزانية. الآن يمكننا شراء السميد وطهي العصيدة اللذيذة. ولكن هل يمكننا القيام بذلك بشكل صحيح؟
كيف لطهي مانا عصيدة وتوفير الوقت
كثيرون لا يطبخون عصيدة السميد ليس بسبب ذلككثيرا لا أحب أن طعم ، ولكن لأن إعداده يتطلب وقت معين. كيف يمكنك توفير الوقت وصنع طبق لذيذ؟ هناك طريقة للخروج - السميد في الميكروويف. الوصفة هي عصيدة بسيطة وسريعة ومطبوخة لا تختلف عن ما كان يمكن عمله بالطريقة التقليدية التقليدية. الشيء الرئيسي هو اتباع قواعد الطبخ ، والنظر بشكل دوري في لوحة بحيث لا حرق العصيدة ، وأول دراسة التعليمات إلى "مساعد" المطبخ الخاص بك.
المكونات الضرورية
- سميد - ملعقتين كبيرتين.
- رمال السكر - ملعقتان صغيرتان (إذا تبين أن العصيدة ليست حلوة كما تريد ، ثم أضف المزيد من السكر بعد الطهو في طبق).
- قليل من الملح.
- 20 غراما من الزبدة.
- كوب واحد من الحليب.
عملية الطهي. الخيار 1
يتم إعداد عصيدة المنا في الميكروويف على الحليبدائما في الأطباق العميقة. أيهما أفضل للاستخدام؟ إذا كان لديك أدوات خاصة لطهي الأطباق في فرن الميكروويف ، فهذا خيار مثالي. إذا لم يكن هناك أي منها ، فقم بأمان بأخذ لوح زجاجي ، بلاستيك خاص (انظر الرمز الخاص على الغلاف الذي يمكنك طهيه في الميكروويف) أو السيراميك أو الخزف.
صب كوب من الحليب في الطبق ، أضف إلىسكره وملحه. يخلط كل شيء بشكل جيد ، ثم يغطى بغطاء ويغلي الحليب في الميكروويف. نضع القوة الكاملة وبضع دقائق على الموقت.
عندما يغلي الحليب ، نأخذ الأطباق من الفرن وإضافة السميد إلى الحليب. مرة أخرى ، نصل إلى الطريق ونعيده. كقاعدة ، مع سبعين في المئة من القوة ، فإن الوقت اللازم لإعداد العصيدة هو من ستة إلى ثمانية دقائق. يتم إعداد مريد عصيدة في الميكروويف ، كما يقولون ، عن طريق التجربة والخطأ. كل شخص في المطبخ لديه نماذج مختلفة من أفران الميكروويف ، لذلك لا يمكن لأحد أن يخبرنا بالوقت المحدد. ولكن ، بعد تجربته مرة واحدة ، بعد تحديد الوقت والقوة على وجه التحديد في الفرن الخاص بك ، فأنت على استعداد لإعداد الطبق للمرة الثانية.
عملية الطهي. الخيار 2
كيف لطهي السميد في فرن الميكروويف ،لتوفير المزيد من الوقت؟ ينصح ربات البيوت من ذوي الخبرة لإضافة جميع المكونات على الفور الأطباق. يُسكب الحليب ، ويُضاف ملعقة من السميد ، ويُسكب الملح والسكر ويُوضع في الميكروويف. هذا الخيار ، على خلاف الخيار الأول ، سيتطلب منك التوقف عدة مرات من عملية الفرن. بعد كل ثلاث دقائق ، تحتاج إلى الحصول على العصيدة والحصول على الطريق.
عندما تكون العصيدة جاهزة ، ضعي فوقها قطعة من الزبدة ، ملعقة من المربى ، مربى. بالمناسبة ، مثل أي عصيدة أخرى ، فإن السميد ممتزج تمامًا مع الفواكه المجففة والمكسرات.
فائدة أو ضرر؟
لذلك ، نحن نعلم بالفعل كيفية طبخ عصيدة السميد في فرن الميكروويف. الآن يبقى أن تقرر: هل ما زلت بحاجة إلى أكل المانجو أم لا؟ هل هذا الطبق ضار ، كما يدعي الكثير ، أو مفيد؟
مانا عصيدة تشتهر بحقيقة أنها تشملكمية صغيرة من الألياف. هذه التركيبة من المنتج يجعلها مناسبة بشكل مثالي للأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي. سميد كاشا ، المطبوخ في فرن الميكروويف ، مناسب للأطفال الصغار ، الذين يحتاجون ببساطة للحفاظ على وظيفة الجهاز الهضمي العادية.
بالنسبة للمانجا ، من المعتاد امتصاصه في الأجزاء السفلية من الأمعاء. ولذلك ، فإن عصيدة المن ، المطبوخة في فرن الميكروويف ، هو طبق مثالي لكبار السن.
لماذا هو جيد للمسنين والصغارالأطفال؟ يحتوي مانكا في تكوينها على كمية كبيرة نسبيا من البروتين النباتي والنشا. يتم هضم هذه المواد بسهولة عن طريق المعدة ولا تعطي الكثير من الضغط على الأعضاء الهضمية. سميد كاشا ، المطبوخ في فرن الميكروويف ، سيكون إنقاذًا ممتازًا للأشخاص الذين خضعوا مؤخرًا لعملية جراحية ويحتاجون إلى حمية غذائية.
إذا كنا نتحدث عن أوجه القصور أوإذاً ، كما هو الحال مع أي منتج غذائي آخر ، مع السميد ، لا تبالغ في ذلك. هناك أشخاص لديهم أمراض وراثية - تفاعلات أرجية للبروتين النباتي. لا يستطيعون أكل مانكو. إذا كانت هناك مشاكل مماثلة في عائلتك ، حاول التخلي عن هذا الطبق أيضًا ، حتى لا تثير انتقالًا وراثيًا للمرض.
في بقية عصيدة السميد - لذيذ جدا ،طبق مغذ ، مناسب تمامًا لوجبة إفطار شهية ، يتم شحنه بالطاقة طوال اليوم. الأطفال لا يريدون أكل عصيدة لتناول الافطار؟ اجعله ممتعًا: قم بتزيين الفاكهة حتى تشكل قدحًا ؛ صب المربى في مثل هذه الطريقة التي على طبق يتفاخر الارنب مؤذ أو زهرة مشرقة. خيال الوالدين - تعهد صفيحة فارغة!
