كعكة من الخليط مع علب سوف تخدموجبة خفيفة ساخنة ممتازة لتناول وجبة غداء بسيطة أو طاولة احتفالية. يمكنك تحضير هذا المنتج بطرق مختلفة. سننظر في أبسط وأسرع وصفات.
نصنع كعكة مع المعلب والبطاطا من الخليط
عدد قليل جدا من الناس يعرفون ، ولكن الكعكة ، للطهيالتي تستخدم عجينة سائلة ، وتبين أنها أكثر نعومة وناعمة من تلك التي يتم إجراؤها باستخدام قاعدة تقليدية. هذا هو السبب في هذا المنتج تحظى بشعبية كبيرة مع معظم ربات البيوت.
لذلك ، لعمل فطيرة مع البطاطس والبطاطس من الخليط ، نحتاج إلى المكونات التالية:
- مايونيز يحتوي على نسبة عالية من الدهون - 2 ملعقة كبيرة كاملة؛
- القشدة الحامضة سميكة - 185 غم؛
- بيض الدجاج الطازج - 3 قطع.
- الصودا ، وصب مع خل الطاولة - ملعقة شاي.
- saury محفوظة (في الزيت) - جرة قياسية واحدة ؛
- دقيق منخل، خفيف - 6 ملاعق كبيرة؛
- زيت عباد الشمس - 20 مل (لشكل تزييت والخضروات تحميص)؛
- البطاطا - 2-3 الدرنات الكبيرة (للتعبئة) ؛
- بصيلات البصل - 3 رؤوس كبيرة (للتعبئة) ؛
- جزر كبير - 1 جهاز كمبيوتر. (للتعبئة) ؛
- الملح ، الفلفل عبق - تطبيق وفقا لتقدير الخاص بك.
جعل الخليط
قبل الخبز كعكة من الخليط معالمعلبة ، يجب أن يعجن أساس متجانس. للقيام بذلك ، يتم دس بيض الدجاج بالخفق ، ثم يتم إضافتها إلى المايونيز العالي الدسم ، وبيكربونات الطاولة المرقعة ، والقشدة الحامضة السميكة. وأخيرًا ، يضاف الدقيق المنخول إلى قاعدة البيض ويخلط تمامًا. عند الإخراج ، يتم الحصول على كتلة سائلة متجانسة ، والتي يتم استخدامها على الفور للغرض المقصود.
إعداد التعبئة
كعكة من الأسماك المعلبة مع العجين السائلاتضح لذيذ خاصة ، إذا كان بالإضافة إلى سمك الصورى في ملء إضافة البطاطس والخضروات المقلية. ولكن قبل استخدامها ، يجب معالجة المنتجات بشكل صحيح.
يتم تقشير درنات البطاطس ثم تقطيعها إلى دوائر رفيعة. يتم تحرير البصل من القشرة ويقطع إلى مكعبات صغيرة. كما هو الحال بالنسبة للجزر ، فإنه يفرك ببساطة على مبشرة كبيرة.
بعد بدء الإجراءات الموصوفة للشويأجزاء من المكونات. تنتشر المصابيح والجزر في مقلاة ، إضافة زيت عباد الشمس لهم ووضع على موقد. مع التحريك المنتظم ، يتم تقليب المكونات حتى يتم تحميصها. في نهاية المطاف المنتجات المملحة ويتخللها الذوق.
فيما يتعلق بالسواري المعلب ، يتم أخراجه من الجرة وسحقه بشوكة.
عملية تكوين المنتج
يتم تشكيل كعكة من الخليط مع علبفي 10-12 دقيقة فقط. للقيام بذلك ، استخدم مقلاة تقليدية أو أي شكل مقاوم للحرارة ، تم تشحيمه بالزيت. يصب جزءًا من القاعدة ، ثم يتم تغطيته بالتساوي مع شرائح البطاطس. رش الخضروات مع كمية صغيرة من الملح ، وانتشر عصيدة من الأسماك المعلبة ، ثم البصل المخلوط والجزر.
في النهاية ، يتم سكب فطيرة الساري في الجزء الثاني من الخليط.
كيف أخبز في الفرن؟
كعكة من الخليط مع خبز الأطعمة المعلبةفقط في فرن مسخن مسبقاً. افعل ذلك لمدة ساعة كاملة (يمكنك فعل المزيد). بعد الاستيلاء على المنتج بشكل جيد ، يرتفع ويصبح وردية ، يتم إزالته على الفور ويتم تبريده قليلاً في الشكل.
نقدم كعكة السمك إلى الطاولة
كعكة من الخليط مع الأغذية المعلبة يجبتخدم على الطاولة في حالة دافئة. يتم تقطيعه مباشرة إلى صحن للخبز ووضعه على أطباق. بالإضافة إلى هذا المنتج يتم تقديم معجون الطماطم أو الصلصة أو الكاتشب.
بمجرد محاولة هذه الكعكة ، فسوفافعلها مرارًا وتكرارًا. بعد كل شيء ، اتضح لذيذ جدا ، لينة ، والعطاء والغض. بعض ربات البيوت تخدمها على الطاولة ليس فقط كوجبة خفيفة ساخنة ، ولكن في شكل غداء كامل القلب ومغذي.
إعداد فطيرة مع الأرز والأسماك المعلبة من الخليط
كما ذكر أعلاه ، يمكن القيام بذلك مع فطيرةحشوات مختلفة. تم النظر في البديل مع البطاطس أعلاه. الآن أريد أن أخبركم عن الكيفية التي يمكن بها صنع هذا المنتج باستخدام خنازير الأرز.
لذلك ، نحن بحاجة إلى مثل هذه المنتجات:
- مايونيز يحتوي على نسبة عالية من الدهون - 2 ملعقة كبيرة كاملة؛
- القشدة الحامضة سميكة - 185 غم؛
- بيض الدجاج الطازج - 3 قطع.
- الصودا ، وصب مع خل الطاولة - ملعقة حلوى.
- saury محفوظة (في الزيت) - جرة قياسية واحدة ؛
- دقيق، منخل، خفيف - 6 ملاعق كبيرة؛
- زيت عباد الشمس - 20 مل (لشكل تزييت والخضروات تحميص)؛
- الأرز طويل - 2/3 كوب (للتعبئة) ؛
- بصيلات البصل - 3 رؤوس كبيرة (للتعبئة) ؛
- جزر كبير - 1 جهاز كمبيوتر. (للتعبئة) ؛
- الملح والفلفل عبق - حسب الذوق.
نجعل العجين والحشو
يتم أساس هذه الكعكة بالضبط كما تم عرضه أعلاه. لذلك ، لن نقوم بوصف هذه العملية.
فيما يتعلق بالملء ، يجب أن يتم إنقاذه بشكل منفصل من البصل والجزر ، ثم يغلي قرصة الأرز ويخلط المكونين معاً ، وتوابلهما والفلفل.
تُشكّل الكعكة وتُخبزها في الفرن وتُقدّمها إلى المائدة
بعد خلط العجين ، وملء -أعدت ، يجب أن تبدأ لتشكيل فطيرة. للقيام بذلك ، في الشكل الزيتي ، يتم استخدام نصف القاعدة ، ومن ثم يتم تغطيتها بمزيج من حبوب الأرز والخضروات المقلية. بعد ذلك ، يتم ملء الخانوق بوجبة السمك. في النهاية ، يتم صب جميع المكونات في الخليط وإرسالها إلى فرن مسخن مسبقاً.
يتم خبز كعكة من الخليط مع علبة فيدرجة الحرارة 200 درجة لمدة 60 دقيقة. بعد ذلك ، يتم إخراج المنتج وتبريده قليلاً في القالب. في النهاية ، يتم تقطيع الكعكة إلى أجزاء وتقديمها إلى أفراد العائلة مع كوب من الشاي الحلو.
