Birçoğu bir kelimenin sözlük anlamı ile ilgileniyor"kara lahana". Aslında, burada her şey basit: Bu terim, etli ve geniş bir gövdeye sahip çeşitli lahana anlamına gelir. Neredeyse hiç yaprağı yok. Kabaca konuşursak, bu lahana sadece bir kütük.
Alabaş kullanımı vücut üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Çiğ, haşlanmış, haşlanmış, konserve ve kızarmış olarak yenebilir.
Alabaşların faydaları, yetiştirilmesi ve hazırlanması
Alabaş, harika tadı ile ayırt edilir.
alabaş nedir?Bu gerçek bir pantotenik asit deposu, başka hiçbir lahanada yok. Epidermise iyi gelir. Vücutta bu asitten az miktarda bulunursa cilt cansız görünür, soyulma meydana gelir, saç büyümesi durur, boğaz, burun ve ağız mukozası bozulur. Alabaşlardan kolayca salata yapabilirsiniz ve çocuklar onu çiğ yemeyi sever. Süslemek için içi doldurulup haşlanabilir ve çorbalara eklenebilir.
Bazı türler fidelerden elde edilir vebaşkalarını yetiştirmek toprağa tohum ekmek. Alabaş suyu sever ve güneş ışınları da büyümesine katkıda bulunur. Tohumlar 18 ila 20 derecelik bir hava sıcaklığında iyi çimlenir. Ancak soğuğun lahana üzerinde olumsuz bir etkisi vardır. Kuru ve ılık yazlarda iyi büyüme görülür. Kil içeriği yüksek verimli topraklar lahana için en uygun olanıdır ve turbalı ve kumlu topraklarda zorlanır. Sadece "alalabaşı" kelimesinin anlamını bilmek yeterli değildir, bu sebzeyi düzgün bir şekilde yetiştirebilmeniz de gerekir.
Bu sebzeden bahsetmeye değer mi?kanseri önler mi? Bugün bu, çoğu bilinçli insan tarafından bilinmektedir. Doktorlara göre, bir kişi kanser olma riski altındaysa, kesinlikle bu lahanayı kullanmalıdır.
Alabaşlarda hangi vitamin ve mineraller bulunur?
Uzmanlar oybirliğiyle, çoğu besin maddesinin günlük oranının yalnızca sebzelerden elde edilebileceğini söylüyor.
Bu lahana vitaminler açısından çok zengindir, anaB, A, C yolu. Ayrıca nikotinik asit içerir. Sağlığına önem veren herkes bu lahanayı en azından sıcak mevsimde yemelidir. Ve elbette herkes alabaşların ne olduğunu bilmelidir.
Diğer şeylerin yanı sıra, bu lahana olumlumetabolizmayı etkiler. Birçok organik asit ve eser element (çinko, iyot, flor, manganez, demir, bakır, selenyum, magnezyum) içerir. Tüm sebzeler gibi, büyük miktarda diyet lifi içerir.
Kilo kaybı için alabaş
İnsanlar neden bu lahanayı kilo vermek için kullanıyor?
Alabaşların beyaz lahanaya göre faydaları
Tabii akla hemen beyaz başlı biri geliyor.sadece 30 kilokalori olan lahana, ancak alabaşların inkar edilemez bir avantajı vardır: bağırsaklara zarar vermez ve sıklıkla çiğ olarak yense bile, midede guruldama veya hoş olmayan hisler olmaz.
Bu sebzenin olması da önemlidir.nötr, ama çok hoş bir tat, yani bebeklere yedirilebilecekleri anlamına gelir. Ancak, çok küçük çocuklar için pişirilmesi tavsiye edilir. Diğer sebzeleri içeren püre yapmak en iyisidir.
Alabaş mı brokoli mi?
Bazı şişmanlar alabaşların ne olduğunu bilmiyor ve bu çok üzücü. Bu arada lahanayı rendeleyip onun için az yağlı bir sos yapabilirler. Yemeğin diyet olduğu ortaya çıkıyor, ancak oldukça lezzetli.
Alabaş, birçok eser element ve vitamin de içeren brokoli ile karşılaştırılabilir. Ama hangisi daha lezzetli? Alabalık tabii ki.
Tartronik asit
Unutulmamalıdır ki bu lahana zateninsanların kilo vermesine yardımcı oldu. Tartronik asit açısından zengin olduğunu unutmayınız. Uzmanlar bunun gerçekten mucizevi bir madde olduğunu söylüyor. Onun sayesinde karbonhidratlar yağ dokusuna yeniden doğmaz.
öneriler
Bazı okul çocuklarına öğretmenler tarafından bir ödev verilir:"lahana" kelimesi ile cümle kurunuz. Burada ne düşünebilirsiniz? Bazı seçeneklere bir göz atalım. Basitçe "Bu akşam akşam yemeği için alabaş salatası yapmak istiyorum" yazabilirsiniz. Ama bu tek seçenek değil. Bu sebzenin büyümesi hakkında da bir şeyler yazabilirsiniz. Örneğin: "Alabaşlar en iyi tınlı toprakta yetişir."
